水产品（海水、淡水）分类大全
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171117/5a116ac53ae341fab29ee06088b6474a.jpeg①水产品按保存条件可分为鲜活水产品、冰冻水产品、干制品。②按出产可分为海鲜产品和淡水产品两大类。③按生物种类形态可分为鱼类、虾类、蟹类、贝类。鲜活水产品一、海产品1、海水鱼类鳕鱼、带鱼、鲅鱼（马鲛鱼）、鲳鱼、沙丁鱼、鱿鱼、黄姑鱼、大黄鱼、白姑鱼、鲐鱼、鳓鱼、鲈鱼、鲱鱼、蓝圆鲹、马面鲀、秋刀鱼、石斑鱼、鲍鱼、三文鱼、鲆鱼、鲽鱼、海鳗、鳐鱼、鲨鱼、鲷鱼、金线鱼、金枪鱼、墨鱼、章鱼。其他海水鱼类。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171117/3c157bb9670b4c409306b0444900955e.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171117/7d0f566268cb4e368e066d7282857343.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171117/eab991fd36b84345937609119bbe3139.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171117/52c37984d946408287d8100dd88c0a8e.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171117/39a1c9645fe94eaba287c3251d4ee8b3.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171117/3f4d90d6d0b24ddc97da741df189d0ef.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171117/732fb925c37c4a6094c2fcbd76e50add.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171117/e8bd92f90afe45a5b2a7beb2b656e97b.jpeg2、海水虾类东方对虾、日本对虾、长毛对虾、斑节对虾、墨吉对虾、宽沟对虾、鹰爪虾、白虾、毛虾、龙虾、其他海水虾类。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171117/7dd4747cd88746c8847fe76bb46d6512.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171117/e049d64a584a41d3848041fb521d9517.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171117/09f3c67c915d404d8ede8aee55d46353.jpeg3、海水蟹类珍宝蟹、石蟹、贵妃蟹、皇帝蟹、花蟹、飞蟹、椰子蟹、马蹄蟹、蓝蟹、三疣梭子蟹、红星梭子蟹、青蟹、馒头蟹、其他海水蟹类http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171117/a47eb7d490c74b21b0dde1d52a270e31.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171117/af2ad381d65c4601bf90d033f3d2f68e.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171117/5b9951962c5e4b18bda10c8e4e6793d5.jpeg4、海水贝类鲍鱼、泥蚶、毛蚶（赤贝）、魁蚶、贻贝、红螺、香螺、玉螺、泥螺、栉孔扇贝、海湾扇贝、牡蛎、文蛤、杂色蛤、青柳蛤、大竹蛏、缢蛏、其他海水贝类。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171117/93538a9d8b754cd7ae2a1767ff036a3c.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171117/ccd5e544b1784ed990e07f4c2093b82d.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171117/7b22fef863fa4173bae3c1974193e627.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171117/6a111f4c8fcd4ee2af3419612e5e021e.jpeg二、淡水产品1、淡水鱼类青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲮鱼、鲑（大麻哈鱼）、鳜鱼、团头鲂、长春鳊、鲂（三角鳊）、银鱼、乌鳢（黑鱼）、泥鳅、鲶鱼、鲥鱼、鲈鱼、黄鳝、罗非鱼、虹鳟、鳗鲡、鲟鱼、鳇鱼、其他淡水鱼类。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171117/68635d98a98d420dbeae43be423e9c98.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171117/90725f614fae45aea985c3920be0d3dc.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171117/359241c1577f4d1faeabaee2f41915ef.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171117/42ab8381ef5040e8a51ff6bb25ed876a.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171117/58e46e497b794d3383e3a781652714ee.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171117/85f1934bc0004650b736ce2247093ff0.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171117/868927a347aa4c579265d26e66fbef3c.jpeg2、淡水虾淡日本沼虾、罗氏沼虾、中华新米虾、秀丽白虾、中华小长臂虾、其他淡水虾类。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171117/5e8959a4839d4d519776db9eb3e065dd.jpeg3、淡水蟹类中华绒螯蟹、其他淡水蟹类。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171117/82db29ab48d845ce859b16202bbac217.jpeg4、淡水贝类中华园田螺、铜锈环梭螺、大瓶螺、三角帆蚌、褶纹冠蚌、背角无齿蚌、河蚬、其他淡水贝类。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171117/697f1ac9b458416fa1bfb40d62787b99.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171117/3a81ddbc15e4459f8b4cf32ececf82d6.jpeg5、其他淡水动物鳖（甲鱼）、牛蛙、棘胸蛙、蜗牛。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171117/73d97721d69c4b758948d8c072db7134.jpeg冻水产品一、冻海产品1、冻海水鱼类冻大黄鱼、冻小黄鱼、冻黄姑鱼、冻白姑鱼、冻带鱼、冻鲳鱼、冻鲅鱼、冻鲐鱼、冻鲈鱼、冻蓝圆鲹、冻石斑鱼、冻鳓鱼、冻海鳗、冻河鲀、冻比目鱼、冻鲆鱼、冻沙丁鱼、冻马面鲀、冻鱼块、冻鱼片、其他冻海水鱼类。2、冻海水虾类冻对虾、冻去头对虾、冻鹰爪虾、冻虾仁、冻龙虾、其他冻海水虾类。3、冻海水贝类冻扇贝柱、冻赤贝肉、冻贻贝肉、冻贻贝肉、冻杂色蛤肉、冻蛏肉、冻文蛤肉、冻海螺肉、冻牡蛎肉、其他冻海水贝类。4、其他冷冻海产品冻梭子蟹、冻鱿鱼、冻墨鱼、冻墨鱼片。二、冻淡水产品1、冻淡水鱼类冻银鱼、冻青鱼、冻草鱼、冻鲢鱼、冻鳙鱼、冻鲤鱼、冻鲮鱼、冻鲑鱼、冻鲥鱼、冻鳜鱼、冻泥鳅、冻鳝鱼片、冻黑鱼片、其他冻淡水鱼类。2、冻淡水虾类冻淡水虾、冻淡水虾仁。干制品1、鱼类干制品大黄鱼干（黄鱼鲞）、鳗鱼干、银鱼干、海蜒、青鱼干、调味马面鱼干、烤鱼片、烤鳗、调味烤鳗、鱼松、其他鱼类干制品。2、虾类干制品虾米（海产）、虾米（淡水）、虾皮、对虾干。3、贝类干制品干贝、鲍鱼干、贻贝干（淡菜）、蛤干、海螺干、牡蛎干、蛏干、其他贝类干制品。4、藻类干制品淡干海带、盐干海带、熟干海带、调味熟干海带、紫菜、裙带菜、石花菜、江禽、麒麟菜、马尾藻、其他藻类干制品。5、其他水产干制品梅花参、刺参、乌参、茄参、鱼翅、鱼皮、鱼唇、明骨、鱼肚、鱿鱼干、墨鱼干、章鱼干。腌制品1、腌制鱼碱鲅鱼、咸鳓鱼、咸黄鱼、咸鲳鱼、咸鲐鱼、咸鲑鱼、咸带鱼、咸鲢鱼、咸鳙鱼、咸鲤鱼、咸金线鱼、糟鱼、醉鱼、其他鱼类腌制品。2、其他腌制品咸泥螺、醉泥螺、醉蟹、盐渍海蜇皮、盐渍海蜇头、盐渍熟裙带菜。罐制品1、鱼罐头清蒸鱼罐头、油浸鱼罐头、鲜炸鱼罐头、茄汁鱼罐头、五香鱼罐头、熏鱼罐头。2、其他水产品罐头杂色蛤罐头、贻贝罐头、扇贝罐头、海螺罐头、蟹肉罐头。鱼糜及鱼糜制品鱼糜、鱼香肠、鱼丸、鱼糕、鱼卷、鱼饼、鱼面、虾片、仿蟹肉、仿虾仁、仿扇贝柱。动物蛋白饲料鱼粉、鱼浆（液体鱼蛋白饲料）。水产动物内脏制品鲜海胆黄、海胆酱、盐渍海胆黄、鲟鳇鱼籽、鲑鱼籽、盐渍鲱鱼籽、虾籽、乌鱼蛋。助剂和添加剂类印染用褐藻酸钠、纺织浆纱用褐藻酸钠、食用褐藻酸钠、藻酸丙二酯、褐藻酸、铸造用藻胶、琼胶、卡拉胶、甲壳素、鱼胶、鱼油。水产调味品鱼露、蚝油、虾油、虾酱、虾味汤料、海藻汤料、其他水产调味品。医药品类甘露醇、碘、角鲨烯、鱼脂酸丸、鱼肝油酸钠、蛋白胨、清鱼肝油、乳白鱼肝油、果汁鱼肝油、维生素AD胶丸、维生素E胶丸、维生素AD滴剂、维生素E滴剂、九合维生素糖丸、六和维生素糖丸、畜禽用鱼肝油、海马、海螵蛸。其他水产品1、海藻凝胶食品海藻蛰皮、海藻果珠、海藻胶果冻粉、海藻果冻、海藻凉粉、海藻鱼籽。2、珍珠类淡水珍珠、海水珍珠、珍珠层粉。
页:
[1]