蛙类养殖之蝌蚪的培育

                               
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蛙类蝌蚪的培育是指把刚孵化出膜的蝌蚪培育到变态形成幼蛙。



蛙类蝌蚪营水生生活，具有一系列适应水生生活的器官，其食性和摄食习性以及对水温、水质、氧气等条件的要求与营水陆两栖生活的成蛙有所不同。



因此，蝌蚪的饲养管理有很多方面不同于成蛙。蛙类蝌蚪的培育技术与同是营水生生活的鱼苗基本相似。



蛙类蝌蚪培育的关键是精心管理，为其生长发育创造适宜的生活环境；



精心饲养，满足其生长发育对饵料的需要。其目的是培育出体质健壮的蝌蚪，并确保蝌蚪适时变态。



蝌蚪孵化出膜后的10～15天内幼小体弱、摄食能力弱（特别是在最初3～4天以卵黄作为营养，不摄取外界食物）、对外界环境反应敏感，因此，不宜转池培育，而应暂养在孵化池内。



否则，会因为捕捞等操作而引起大量死亡。蝌蚪在孵化池内暂养10～15天后即可转入蝌蚪池饲养。



一、蝌蚪放养前的准备



1.蝌蚪的培育设施



培育蝌蚪可在蝌蚪池内进行。如果没有专用的蝌蚪池可对幼蛙池、成蛙池和产卵池进行简单改装，使之基本符合蝌蚪池的要求，而代用作蝌蚪池。



如果不具备各种规格和类型的养殖池齐全的条件，培育蝌蚪也可采用网箱。网箱一般为长方体，面积5～10平方米，深0.8～1米。



网箱的支架用竹、木材料做成。网体由塑料（聚乙烯）网缝合而成。



网目的大小根据蝌蚪的日龄确定，养殖10～15日龄的蝌蚪，可用36～40目/平方厘米的网片。



采用网箱培育蝌蚪，可将网箱安放在适合蝌蚪生长发育的水体，只要水质符合要求即可，但要注意防止敌害进入。



尤其是网箱安放在蛙类养殖池内的情况下，宜在网箱上加盖网盖，以防蛙类进入吞食其蝌蚪。



网箱四周可用木桩或竹桩支撑，使箱体固定在一定水层之中（箱口部分露出水面），即所谓固定式网箱。



也可在网箱上安装浮子，利用浮子及框架的浮力使网箱随水浮动于一定水层，仅箱口部分露出水面，即所谓浮动式网箱。



浮动式网箱如安放在面积较大的水体中，宜用锚石使之锚定于便于管理之处。无论采用固定式，还是浮动式，网箱的入水深度宜在50～60厘米。



蝌蚪变态成幼蛙之前，应在网箱口加箱盖或在出水网衣内壁衬一层塑料薄膜（高度达水面以上至少30厘米），以防幼蛙逃逸。



2.蝌蚪池的清理



水泥建成的蝌蚪池在放养前4～5天，要用清水洗刷干净，在池底垫一层泥土，并在阳光下暴晒1～2天后注入新水，培肥水质。



如是新建成的水泥池，应事先进行脱碱处理。



3.注水和施肥



培育蝌蚪宜采用水质各项指标符合蝌蚪要求的水源。



蝌蚪培育前期，因蝌蚪较小，池水不宜太深，30厘米即可。



水浅则池水温度提高较快，有利于培肥水质和天然饵科的繁殖，对蝌蚪生长十分有利。经过一段时间的饲养以后，再逐渐加深池水。



如果培育蝌蚪以天然饵料为主，必须在注水的同时施肥，以培肥水质增加浮游生物，让蝌蚪入池就能摄食到足够质优的适口饵料。



在蝌蚪放养前3～5天每亩施用腐熟粪肥300千克，或稻草400千克/亩浸泡在池水中，就可增加浮游生物。



4.检查



在蝌蚪放养前应对蝌蚪池和池水进行全面检查，为放养蝌蚪作最后的准备。



检查池中是否藏有敌害生物，如蛇、鼠、蛙类成蛙、野鱼等，一旦发现应及时清除。



对于采用池塘培育蝌蚪，在放养蝌蚪前要用密网拉一次，以便清除野杂鱼和其他蛙类等。



水温是否接近其暂养池（如孵化池等）水的水温，若温差超过3℃，须调节水温使之逐渐接近，让蝌蚪逐渐适应。



否则，会因温差太大而导致蝌蚪死亡。



按照蝌蚪对水质的要求进行全面检查，合格后，为稳妥起见，可在放养蝌蚪前试水。



试水方法是从蝌蚪池中取一盆底层水，放几十尾蝌蚪试养一天，如果其生活正常，就证明池中毒性已消失，水质适于蝌蚪生活。否则，蝌蚪不能入池。



此外，蝌蚪在放养进蝌蚪池前，宜喂饱，以加强蝌蚪入池后的觅食能力，提高其成活率。



一般每3000尾蝌蚪喂一个蛋黄，捏碎后撒入暂养池（如孵化池）中。

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二、蝌蚪的饲养管理



蝌蚪在孵化池内暂养10～15天后即可转入蝌蚪池饲养。



1．蝌蚪的捕捞



捕捞蝌蚪时，要小心操作，不要使蝌蚪体表出现外伤。



（1）手抄网捕捞：适宜在小面积的蝌蚪池中捕捞。网抄包括抄柄、网圈、网三部分。抄柄可用坚硬的木棍或竹竿等、网圈用粗硬的铁丝、网用塑料窗纱等做成。



（2）鱼苗网捕：适宜在大面积的蝌蚪池中捕捞。一般只需用鱼苗网在池中拉一次即可捕捞绝大部分蝌蚪。



（3）塑料窗纱网捕：根据蝌蚪池的大小用窗纱制作捕捞网，一般网长3~4米，操作时两端各1人，中间1人，采用类似于拉鱼苗网的方法，即可获得良好的捕捞效果。2.放养



在充分做好蝌蚪放养前的准备工作，并经检查合格后，即可在蝌蚪池内放养蝌蚪。在转入蝌蚪池之前，应根据蛙类蝌蚪的大小、强弱进行第一次分群，以便分池放养。



因为即使是同期产出的卵在同一孵化池孵化，但蝌蚪脱膜的早晚、生长的快慢会有差异，如不分别大小、强弱进行分池饲养，则会造成大欺小、强欺弱，甚至大蝌蚪吞食小蝌蚪。



蛙类蝌蚪体质强弱可用如下方法鉴别：



（1）强者：色泽晶莹，有明显的花纹。头腹部圆大。在水体中，将水搅动产生漩涡时，能在漩涡边缘逆水游动。离水后剧烈挣扎。尾能弯曲。



（2）弱者：颜色淡。头腹部较狭长。在水中活动能力弱，随水卷入漩涡。离水后挣扎力弱。尾少许弯曲。



如果从外面购进蝌蚪种苗，除应注意其大小和强弱，更应判明是否真正的蛙类蝌蚪。



蛙类蝌蚪可根据体色、头部形状、尾的大小及长短等与其他蛙类（如青蛙）的蝌蚪区分开来。



蛙类蝌蚪全身灰黑色，头部较大、呈三角形、有花纹，嘴较尖，尾细而短。



蟾蜍蝌蚪全身颜色较浅，个体大一点的蝌蚪还有不规则麻点；头部扁而小，嘴较钝圆；尾粗而长。



蛙类蝌蚪的适宜放养密度应根据蝌蚪的日龄、饲养方式和饲养条件等具体情况确定。



一般地讲，11～30日龄为1000～300尾，30日龄至变态成幼蛙之前为300～100尾。



用水泥池培育蝌蚪，主要靠投喂人工饵料，换水条件好，管理方便，放养密度可大些；



用土池培育，蝌蚪主要依靠天然饵料，管理不便，水质肥而溶氧量较低，放养密度应小些。



蝌蚪放养密度对蝌蚪生长和成活的影响，是通过影响水体的质量（特别是水中的溶氧量）而发生作用的。



蝌蚪密度大，需要的食物就多，水质就容易污染；同时，需氧量大，会导致水中缺氧而使其大批死亡。



因此，根据饲养方式和饲养条件确定不同日龄蝌蚪的具体放养密度，关键要看水体溶氧量、饵料来源。



在蝌蚪放养时不仅要注意大小分池放养和适宜的放养密度，而且在整个蝌蚪培育期间的管理工作中也应注意这两个问题。



蝌蚪从孵化出膜到培育成幼蛙，需要结合大小分池放养和扩池疏散密度，分养2～3次。第二次在30日龄前后，第三次在50～60日龄。



分养的目的是使蝌蚪的放养密度适当，避免大吃小，做到均衡生长。



特别是最后一次分养时，大部分蝌蚪长出后肢，个别的已长出前肢，根据后肢的长短和前肢长出与否进行分养，可成批获得不同规格的幼蛙。



3.饲喂



人工投饵应根据蝌蚪的食性和摄食习性进行。由于蝌蚪的消化能力较弱，补饲饵料的种类应由精到粗。



开始补饲一些易于消化的煮熟捏碎的蛋黄和煮沸过的豆浆等精饲料，逐渐过渡到豆渣、麦麸、米糠、切碎的植物嫩叶、蚕蛹、蝇蛆、蚯蚓等饵料，同时可投喂一些浮游动、植物（如水蚤、藻类）等。



投饵种类应根据蝌蚪食性的转变而变化。



10～50日龄的蝌蚪以植物性饵料为主，50日龄以后以动物性饵料为主。



投喂蛙类蝌蚪的饵料还必须适合其摄食习性，即应将干的饵料粉碎成粉末状，新鲜动、植物饵料切碎甚至打碎成浆状。



投饵方式一是全池匀洒；



二是设置饵料台投饵。全池匀洒可使全池蝌蚪能就近吃到饵料，人工投喂培养的浮游生物或豆浆常采用这种方式。



其缺点是难以掌握蝌蚪的实际食饵量，投喂过量时，过量的饵料腐败后常使水质严重恶化。

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采用饵料台投饵，应根据蝌蚪池面积和放养蝌蚪的尾数设置一至数个饵料台。



一般每2000～3000尾蝌蚪设一个饵料台。饵料台面积约1平方米左右，安放在水面下约20厘米处为宜。



投饵时将人工饵料投入饵料台上（干粉类饵料应事先充分浸湿，否则蝌蚪会因饱食干饵料后，在消化道内发酵而发生气泡病），便于掌握蝌蚪的食饵量，便于清除残余饵料。



下面以饵料台投饵为例来说明蛙类蝌蚪的投饵数量、次数和时间。



蛙类蝌蚪每天的投饵量一般为蝌蚪体重的5%～8%。每1万尾蝌蚪每日投饵量为：11～30日龄投入人工饵料0.4～2千克；



30日龄以后投入人工饵料2.1～12千克。每天具体的投饵数量除因日龄和体重而变，还应根据水温和水质情况而定。



水质较瘦、水温凉爽等情况下，可适当多投；水温太高（35℃以上）、水质肥、蝌蚪变态的高峰期（前肢长出、尾正萎缩消失期）中的某些时间，投饵量可适当减少。



每天每次的投饵量是否适当，要经常检查蝌蚪的食饵情况，并及时加以调整。



如投下的饵料很快就被吃完，就应酌量增加；如投下的饵料吃不完，则应减少投饵量。



由于蛙类蝌蚪有饥后暴食的习性，必须防止饵料突变引起消化不良而患肠胃病以至死亡，避免不必要的损失。



因此，饵料种类和投饵量的变化应遵循循序渐变的原则。



孵化后4～5日龄的蝌蚪是投饵的开始时间。



一般每天投饵1～2次。投饵一次的时间在上午8时开始，10时收回。投饵二次，除上午8时开始，10时收回这次外，下午3时再投饵2次，5时收回（每次收回饵料台，可查明蝌蚪的食饵量，供确定投饵量时参考）。



每天投饵的次数根据蝌蚪的日龄、水中浮游生物的数量等确定。一般地说，水中浮游生物的数量多、30日龄以前的小蝌蚪期，可每天只投饵1次；



反之，则应每天投饵2次。

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4.管理



（1）控制水温：蛙类蝌蚪生存的水温为2～33℃，最适于蝌蚪生长发育的水温为23～25℃。



蛙类在蝌蚪期的耐寒能力较胚胎发育阶段、幼蛙和成蛙强，在水温10℃时开始冬眠，因此，在临近越冬时才变态的蝌蚪，可控制其变态，使之以蝌蚪形态越冬，不仅越冬成活率高，而且便于管理。



蛙类在蝌蚪期对高温不能适应。



当水温达到33℃时，蝌蚪活动力降低，摄食量减少；



37℃时有轻度死亡；39℃时则发生严重死亡；40℃以上可导致全部死亡。



因此，在盛夏高温季节必须采取措施控制水温升高，如在蝌蚪池上方搭凉棚、在池周种植树冠发达的乔木以防止阳光直射，在池内或网箱内种植浮萍或水浮葫，勤换新水（井水最好，可在上午10时和下午4时各换一次水，不要在正午时换水，以免蝌蚪池水温波动太大引起蝌蚪的不适应和死亡）等。



虽然蛙类蝌蚪较耐寒，但较低的水温会使蝌蚪的生长发育减慢，因此，在气温较低季节培育蝌蚪，可用塑料薄膜温室或利用锅炉热水等办法增温，如遇寒潮侵袭可用增加水深度来减小降温幅度。



（2）调节水质：蝌蚪池的水质必须符合蝌蚪生长发育的要求。



水中溶氧量需保持在3.5毫克/升以上，10日龄以内的蝌蚪最好不低于3.8毫克/升，30日龄以上的蝌蚪在溶氧量为1.5毫克/升的水体中也可存活。



水体pH值在6.5～7.5之间。水中盐度低于0.2%。水体的肥度适度。



一般地说，水中盐度主要取决于水源。只要水源的盐度符合要求，注意用肥用药的适宜用量，并适当换水，水中盐度基本符合蝌蚪生长发育的要求。



造成pH值过碱的原因，基本是碱性化学物质（如某些工业污水）进入水体。



使水体过碱，除由于工业污染外，在实际养殖中多是由于施用有机肥、吃剩的饵料、蝌蚪的排泄物等在水中发酵产生有机酸，以及蝌蚪排出的酸性代谢物。



因此，控制水体适宜的pH，首先水源必须未被污染，注意合理施肥，经常换水，必要时可用药物与有害成分发生酸碱中和。



水体过碱可施加适量弱酸性物质，如碳酸、醋来降低pH值。



水体过酸可施用适量石灰水。药物用量不能过度，否则，会使pH值超出蝌蚪的正常需要。



例如施石灰过量，会使水体中碱度过大，并增加水质的硬度，这会抑制蛙类生长发育，甚至导致蝌蚪死亡。



蝌蚪池水中的溶氧量减少是由于蝌蚪等动物吸收氧气、植物在无光照的情况下吸收氧气，以及施肥、残饵和蝌蚪泄物等有机物质的分解耗氧。



水中溶氧量以每天的黎明最低。闷热的阴天、水体过肥及蝌蚪的放养密度过大，都会使水中溶氧量大为降低。



因此，观察池水是否缺氧，宜在每天黎明及闷热的阴天。如果蝌蚪浮头，可初步断定水体中缺氧。



水质肥度瘦，固然有利于增加水中溶氧量，但蝌蚪可取食的浮游生物较少。



一般水体越肥，水中浮游生物就越多，可供蝌蚪取食的食物就越丰富。



但水体太肥，水质就容易变坏，一是水中溶氧量较低；



二是有机质厌氧发酵产生硫化氢、甲烷等有害气体，容易使蝌蚪受伤害以至死亡。



水质的肥瘦、好坏，可根据水色估测：



①正常水：一般池水透明层25～30厘米，表示水质肥度适当，生物饵料丰富。透明度过高表示水清食物少。



水色呈草绿带黄、浅灰色、清褐色或茶褐色都是好水。



②瘦水：水较透明，水中浮游生物较少。



③较肥水：草绿带黄、较混浊。水中绿球藻、隐藻类很多，还有部分黄绿藻。



④肥水：淡黄褐带绿——混浊度较小。水中蛙藻、金藻、黄藻较多，还有部分绿藻。黄褐色——混浊度较小。



水中主要含蛙藻。油绿色——混浊度较小。水中主要为隐藻和绿球灌。一般用发酵后的粪肥施于池水中多呈此水色。



⑤病水：红色带棕——混浊。水中含有大量繁殖的红色甲藻。蝌蚪吃后不消化，且污染水质，使蝌蚪中毒。



抢救办法是及时移走蝌蚪，然后清理池塘。



水质的恶化（病水），除因某些浮游生物过度繁殖引起外，还可能由于腐殖质发酵、食物残渣腐烂、水中缺氧，水源被工业及生活用水污染，蝌蚪因病虫为害致死而尸体腐烂、病菌蔓延等原因引起。



一旦发现水质过肥，污染变质，要及时换水，换水不宜过猛，以免水温变化太大，并注意掌握换水的时间，以确保水温不致剧烈波动，减少对蝌蚪的不利影响。



此外，可用生石灰水加速水体有机物的分解，在蝌蚪移池时深挖淤泥等方法来调节肥度。总之，水体水质除采用上述方法加以调节外，控制蝌蚪池水质可从如下方面入手：



①水源必须符合蝌蚪对水质的各方面要求。



②防止工业污水、农药、化肥等对池水的污染。



③蝌蚪的放养密度必须适当。



④合理施肥和投饵。



⑤经常或定期换水：蝌蚪池可经常性的保持有微量的水注入和流出，或定期换水。

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