看懂这个你算把水产养殖研究透了！

氧化还原意义



在高密度养殖过程中，特别是底栖水生动物而言，对底质更为敏感。在养殖过程中，底质的好坏对于养殖的影响十分巨大。


但是在养殖期间，我们仅依靠把底泥打捞上来凭感官去判断底泥的好坏，这样还是十分不方便的。


通过摸索池塘底质有机物的分解规律以及厌氧分解产生的还原产物的出现先后规律和氧化还原电位之间的关系。


我们就可以发现底质与氧化还原电位之间存在着必然的联系。


池塘底质的氧化还原电位能够在一定程度上反映整个底质的情况，从而为养殖过程中底质好坏的判断提供更多的参考。



电位下降原因



集约化养殖过程中氧化还原电位不断下降的原因


众所周知，在高密度精养池塘中，池塘底部沉积的有机物分解主要依靠微生物，而微生物的呼吸类型主要有三类。


好氧呼吸，厌氧呼吸，发酵作用，在不同的环境下采用不同的生物氧化方式进行有机物的分解。


因此，我们可以得知，导致池塘底质氧化还原电位不断降低的根本原因就在于池塘底部溶解氧不足。



电位提高措施

                               
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通过对导致底泥氧化还原电位降低的因素的分析，我们可以从采取氧化型和表面活性剂型改良剂改良底质；


合理搭配渔用增氧机械，保证池塘底部溶氧的充足；减少池塘底部有机物的来源三个角度入手，去解决池塘底质氧化还原电位不断降低的问题。



底质改良剂



养殖过程中经常使用的片剂氧化消毒剂提高池塘底部的氧化还原电位，常用的有过氧化钙，二氧化氯，以及过硫酸氢钾复合盐等。


一般认为，氧化还原电位高其氧化能力越强，提高池塘底部的氧化还原电位的效果越显著。


在这些氧化型底质改良剂中，以过硫酸氢钾复合盐的氧化还原电位最高，达1.85V。二氧化氯片剂在运用的过程当中，亦有报道过频使用容易导致底质土壤板结的现象。



表面活性剂



水产养殖中主要使用的有季磷盐等，主要的机理在于改良底质表层的通透性，让池塘底部的溶氧能够更多地进入底泥中，促进底泥氧化分解。



搭配增氧机

                               
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通过对微生物的生物分解类型我们可以得知，如果池塘底部的溶氧充足，好氧微生物的菌群就会占据优势，从而进行以氧作为电子受体的有机物好氧分解。


在养殖过程中，必须根据养殖品种，产量，养殖水体深度来合理安排增氧机械。


特别要注意在晴天中午，中上层水体“氧盈”的时候，及时将过饱和的溶氧送至池塘底部，偿还“氧债”。


因此，在养殖过程中，对于促进水体垂直对流机械的运用就显得十分重要。


通过运用底部微孔曝气设备来解决高密度养殖过程中池塘底部溶氧不足的问题是一个不错的选择，但在运用中需要注意如何避免池底沉积的有机物随气流再次悬浮的问题。



减少有机来源




在养殖过程中 ，根据池塘的养殖容量选择合理的养殖密度和搭配，避免过多的有机物在池塘底部的积累，也是防止底部恶化的一个有效措施。


如果池塘底部的有机物沉积过多，过快，而底部的溶氧并不那么充足，有机物在好氧分解的过程中就会加快底部溶解氧的耗竭速度，进而进行厌氧分解，导致底质的氧化还原电位下降，底泥的厌氧层上升到底泥表层。


底泥的翻晒




在养殖间隙，对池塘底质进行翻晒，能够有效促进养殖期间沉积在池塘底部的未能完全氧化分解的有机物的充分氧化，避免它们进入下一个养殖周期再被分解，增加池塘底部的溶解氧的消耗。


同时还可以使底泥中养殖周期中参与有机物厌氧分解而产生的还原产物的氧化（如硫化亚铁等）。这样就能在下一个养殖周期中，有效延缓底质氧化还原电位的降低。

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