最高涨2元/斤！猪价又跌，福建、广东草鱼涨价了！湖北、江苏、辽宁……

2021年8月18日，中国草鱼价格指数收报91.92点，比上周略降0.04点，本周内全国草鱼市场整体涨跌不一。

                               
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近日，阳江市、湛江市、汕尾市、珠三角地区、漳州市等南海一带陆续开渔。业内人士预测，海鱼陆续进入消费市场后，淡水鱼市场需求或受影响；餐饮市场对淡水鱼需求降低，部分鱼中可能会减少淡水鱼运输量。

成鱼方面，草鱼市场经过上周的暴跌之后，有企稳现象。疫情中心的江苏、湖北两地草鱼塘头价格相对平稳，受影响最大的交通和养户心理都在逐步恢复。

上个统计周期中，福建南平跌幅最大，在本周反弹幅度也最大，8月18日，3斤左右/尾规格网箱草鱼最新报价10元/斤，一周内上涨1.5-2.0元/斤。本周跌幅最大地区为辽宁省沈阳市，受新鱼上市影响，3斤左右/尾规格草鱼报价8.5元/斤，比上周下降1.0元/斤。不过，相较于去年同期的5.7-5.9元/斤，当下沈阳草鱼价格仍在高位运行。

鱼苗方面，中山鱼苗供应充足，市场波动不大，养户投苗积极性较高。值得关注的是，湖北省鱼苗紧张，但路程遥远、天气炎热，鱼苗应激反应强烈，成活率不高，暂无鱼车前往中山拉鱼苗。

— 华南地区 —

中山：超市鲩报6.3-6.7元/斤，一周内持稳；5斤-7斤/尾规格大草鱼报10.8元/斤，比上周略涨0.2元/斤。超市鲩养殖户出鱼积极性较高，存塘量不多。近日，阳江、湛江、汕尾、珠三角等南海一带陆续开渔。业内人士预测，海鱼将陆续进入消费市场后，淡水鱼需求会受一定影响；餐饮市场对淡水鱼需求降低，部分鱼中或将预见性的降低草鱼运输量。

草鱼苗：近期中山鱼苗价格波动不大，1-3两草鱼种报6.5-7.0元/斤，比上周下降0.1-0.2元/斤左右；2-5两报6.9元/斤，下降0.1元/斤；3-7两报6.6元/斤，下降0.2元/斤。近期交通受疫情影响减弱，除省内鱼车外，也有福建鱼车前来拉苗，养户投苗积极性较高。此外，据了解，湖北省内鱼苗紧张，但长途运输考虑鱼苗成活率，路程遥远、天气热，鱼苗应激反应强烈，湖北暂无鱼车前往中山拉鱼苗。

                               
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广州：花都、南沙超市鲩报价6.5元/斤，一周内上涨0.2-0.5元/斤。据了解，因担心后期鱼价会继续下跌，养户出鱼积极性很高。

佛山：顺德超市鲩报价6.4-6.5元/斤，价格下降0.1元/斤左右；四斤上/尾规格大草鱼报8元、斤左右。据了解，外地鱼车多需要便于长途运输的网箱鱼，水库鱼、鱼塘鱼多是本地鱼车来拉。近期是新鱼上市高峰期，当地草鱼供大于求、有价无市，养户出鱼积极性一般。据当地流通商反映，由于市场对大草鱼需求量高，大草鱼和小草鱼价格差别较大，目前存塘多为小草鱼。

惠州：潼湖1.5-2斤/尾规格草鱼报价6.5-6.6元/斤，一周内略涨0.1元/斤。近期到惠州拉鱼的外省鱼车较少，鱼车多来自东莞、深圳等省内其他城市。当下草鱼的存塘规格多为八、九两到一斤七、八两规格，存塘量方面每亩鱼塘大概有900条草鱼，两斤以上草鱼比较短缺。据当地草鱼流通商介绍，由于今年草鱼行情较好，养户出鱼积极性很高，怕行情后期下跌，草鱼长到一斤半的时候就出鱼，导致市场出现一定程度断层：2斤上草鱼稀缺，小鱼尚未达到市场需求规格。

珠海：超市鲩报价6.5元/斤，价格上下浮动0.3元/斤 。

— 华中地区 —

湖北：武汉2-3斤草鱼塘口价报8.0元/斤，价格上下浮动0.3元/斤。据了解，白沙洲市场烂市，草鱼市场价下跌；而塘头方面，存塘大鱼有限，价位相对居高不下；由于塘头价跟市场价存在明显逆差，流通商亏本经营，因此减少收鱼量，目前产区收鱼贩子较少。此外，当地鱼苗紧张，部分养户为避免空塘会将保持一、二成存塘量。

湖南：常德2-3斤草鱼报价7.0元/斤，一周内下降0.5元/斤。

江西：赣州2-3斤/尾规格草鱼报7.8-8.0元/斤，较上周下跌0.2-0.4元/斤。受疫情影响，赣州近期没有外地车，塘头鱼车多为江西本地车。

— 华东地区 —

福建：南平本地3斤/尾左右水库草鱼报8.0元/斤，网箱鱼报10元/斤，较上周回涨1.5-2.0元/斤。据当地养殖户透露，经历了上周鱼价暴跌后，当地部分养殖户达成共识，降低出鱼量，外加福建七节的到来，近期价格有所反弹。目前，当地大鱼存塘量不多，夏花已入塘，鱼苗多来自广东、江西等地。
江苏：泰州4斤左右草鱼报9.5-10元/斤，与上周持平。据了解，虽然当下江苏部分地区仍为解封，但疫情所造成的影响，无论交通还是养户心理，都在逐步下降。养户理性出鱼，二斤以上基本出售，存塘规格偏小，存塘量偏低，塘头鱼车以本地为主。

— 其他地区 —

辽宁：沈阳3斤左右草鱼报8.5元/斤，一周内回落1.0元/斤。据了解，当前来拉鱼的外地鱼车不多，大多是本地车。

河北：唐山2.5-3斤草鱼报8.5-9.5元/斤，上下浮动0.5元/斤。塘头鱼车大多来自东北。

                               
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来源：农财宝典-大国渔业实习记者 陆珊珊

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