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美国阿拉斯加狭鳕B产季已经进入生产旺季,但自年初以来面临的疫情压力仍然没有缓解(特指劳动力短缺)。据统计,截止8月15日,美国狭鳕PBO鱼片产量累计达到6.1万吨,相比去年同期(10.2万吨)下降了40%左右,其中B产季产量约3.23万吨,A产季2.87万吨。
美国国家海洋与大气管理局(NOAA)数据显示,今年年初至今,白令海狭鳕产量累计达到479,343吨,剩余捕捞配额为257,657吨。
一位消息人士表示:“B产季捕捞表现不错,前段时间产量持续维持在高位。目前的短期挑战是幼鱼比例较高,不利于鱼片加工,特别是影响鱼片的出肉率和鱼片的占比率。”
“当前,所有市场地区的市场需求都很强劲,都希望增加供应。对于大多数厂商来说,最大的挑战是全球性航运危机,短期内还看不到好转迹象。”他说,“随着北半球进入秋季,中国供应不足将逐渐开始影响北美和欧洲的市场,今年市场方面一个重要议题,就是产品供应的可持续性。”
消息人士指出,MSC(海洋管理委员会)认证PBO狭鳕鱼片价格十分坚挺,上个月单冻品价格区间为USD 3,800-3,900/吨。
消息人士上个月表示,单一冷冻、海洋管理委员会认证的 PBO 区块的价格在 3,800 美元/吨至 3,900 美元/吨的水平。
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