泥鳅高效养殖技术简介

邳州经济开发区戴场村邵礼龙是2016年渔业科技入户工程稻田泥鳅养殖示范户。他于2014年3月通过土地流转，承包本村低洼水稻田40亩，改造成高标准泥鳅养殖池塘4个，养殖水面共30亩，用于泥鳅养殖及泥鳅育种，年繁育苗种180万尾，生产商品泥鳅20000公斤，获利20余万元。具体养殖经验介绍如下：

1.养殖池塘准备

　泥鳅池塘养殖要求水源充足，水质清新无污染，注排水方便，土质应选择中性或微碱性的壤土为好，交通便利，确保用电用水方便。邵礼龙所选地块，地势低洼，土质良好，非常符合泥鳅养殖池塘建设。

池塘是东西走向的长方形，长宽之比为2：1，面积为5亩。池深0.8—1m，水深0.4-0.6m。池壁泥土应夯实，并沿池唐四周用网片围住，下端埋入土中10cm，上端高出水面20cm，以防泥鳅逃逸和敌害生物进入。同时他又对老化池塘进行了清淤改造，增设了围栏，加强了防盗防逃实施。

苗种放养前，要对塘埂进行修整压实，防止渗漏水。对养殖池塘进行彻底清塘消毒、杀菌除野，确保无敌害生物。每亩水深0.1米，撒施生石灰70公斤，全池泼洒。池塘注入新水要用密网过滤，待8至10天后，每亩施有机肥200公斤，用以培养水质，4至6天后，待水体育肥后适时进行泥鳅苗种放养。

2.苗种放养

池塘水质育肥后，要适时进行泥鳅苗种放养工作。泥鳅苗种选用人工培育苗或野生苗，但都要规格整齐、无病无伤、活动敏捷，要选用优质泥鳅苗种，放足放齐，每亩放养规格为80尾/㎏的苗种400㎏，放养前用2%--5%食盐水消毒杀菌，或用8—10mg/L漂白粉溶液进行浸洗消毒，浸洗消毒时间为15—20分钟。邵礼龙放养模式主要是自繁自育，这样养殖成活率较高。

                               
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3.饲养管理

3.1饵料投喂

泥鳅苗种放养后，日常饲养管理工作非常重要。前期要用适口饵料领食，泥鳅为杂食性鱼类，除施肥培育天然饵料外，还应投喂鱼粉、鱼浆、蚕蛹、动物下脚料以及麸皮、米糠、豆饼、瓜菜叶子等植物性饵料。也可以将上述饲料作为原料，制成配合饲料投喂。

　泥鳅的食性与水温有密切关系。当池塘水温在16～20℃，泥鳅多以植物性饲料为主，日饲量占60%—70%；水温在21—23℃动物性饵料各占50%；而水温超过24℃增投动物性饵料为60%—70%。具体投饵量随水温、水质、天气情况灵活掌握。3月分投饵量为泥鳅总重1%—2%；份投饵量为泥鳅总重3%—6%；7—8月份投饵量可增至泥鳅总重的6%—7%，9月份投饵量逐渐降至泥鳅总重的3%。当水温高于30℃或低于10℃时要减少投饵或不投饵。水温适宜每天早中晚各投喂一次，让泥鳅“少量多餐”，水温较低时每天投饵2次。投饵应做到“四定”、“四看”。池塘有残饵应尽快清理干净，以防败坏水质。

3.2水质调控

　水质要求“肥、活、嫩、爽。”水色以黄绿色为佳，透明度以20—30cm为宜。当透明度大于30cm，每次每亩施有机肥20㎏，增加池塘中的桡足类、枝角类等泥鳅的天然饵料生物；透明度小于20cm，应停止或减少追肥。高温季节经常注入新水，更换部分老水，定期开启增氧机，经常使用生物制剂，尽量少用或不用药物。

3.3日常管理

　每天坚持早中晚巡塘，随时掌握水位、水质变化情况，勤于观察泥鳅的生活摄食活动情况，发现问题及时处理。平时勤除池边杂草，高温季节每隔15天，用二氧化氯一次，每7天全池泼洒一次生石灰，在养殖的中后期每月施1—2次微生物制剂。经常检查防逃设施，漏洞及时修补，发现鱼病及时治疗，做好养殖日记。

4.注意事项

　 4.1在苗种放养方面，尽量投放大规格的苗种，这种规格苗种成活率高，增重倍数大，更重要一点是这种大规格苗种一般很少患车轮虫病，即使感染，治疗容易，死亡率不高。

　 4.2池塘饲养泥鳅，泥鳅下塘后两天内不投饵，等泥鳅苗适应环境后再投饵。开始先将粉状饲料沿池边四周泼洒，逐渐将投喂地点固定在食台上。

4.3泥鳅善逃，要经常检查注排水设施是否破损，若有破损应及时修缮，查看池埂是否坍塌，发现情况及时采取措施。另外还应注意杀灭和驱赶敌害生物。

4.4泥鳅养殖过程中，各种水鸟较多，它们善于捕食泥鳅，要在养殖池塘上方架设防鸟网。

4.5适时泥鳅捕捞上市。泥鳅长成后，达到上市规格应及早捕捞上市，以减少池塘养殖压力。

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