豪气！从上海回家当虾农，投资700万养殖南美白对虾，他，凭借什么？

“用钢棍固定好捕虾网，1个小时以后就可以收虾了，今天预计能有个2000来斤。”10月24日，在江西省上饶市万年县齐埠乡程家垱村南美白对虾养殖基地，程达生一边打电话叫村民来基地帮忙抬虾，一边朝3号虾塘下网的两位工人师傅喊着。今年52岁的程达生在当地算是一位小有名气的农户，5年前，他还在上海这座大城市里的一家企业工作，5年后的今天，他俨然成了一位专业的养虾大户。

                               
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程达生（左）和村民一起抬虾。受访者供图

白天在上海忙碌晚上站票回村

“达生，现在村里要建设秀美乡村，你能力强，也有实力，村里希望你能回来……”2016年，一通来自程达生老家万年县齐埠乡程家垱村干部的电话，滋生了他回乡创业，支持家乡秀美乡村建设的期望。同年3月，程达生响应家乡号召，逐步将水产养殖产业转移到程家垱村，也逐步放弃了在上海打拼了十多年的汽车制造企业，回到老家全身心投入秀美乡村建设，人力、物力、财力上都给予全力支持。
回乡前期，程达生基本上是白天在上海忙，晚上坐火车回村里忙，有时候没买到卧铺，他就买站票从上海赶回老家，协商处理村里秀美乡村建设的事，投入到前期拆违控违工作中。虽然一开始村民乃至自己家的亲戚都不理解、不支持，但最终，程达生用他的魄力、行动和真情实现了7天拆掉50多户乱搭乱建房屋围墙“把别人的房子拆了，自己也忍不住流眼泪，不忍心，但为了家乡的发展，没办法。”程达生哽咽道。



拆除之后，程达生并没有拍拍屁股就走了的想法，他第一时间联系在上海的企业家朋友，朋友给了村里2万元赞助，后期还发动在外面发展还不错的乡友集聚筹款20余万元，用于村里秀美乡村建设。


曾投资700余万元养殖南美白对虾



要带动村民致富，就一定要有产业支撑。2016年，程达生回乡之后，通过土地水塘流转、入股分红等方式承包下来村里233亩地，将自己的水产行业技术发挥出来，先后投资700余万元，搞起南美白对虾养殖，并积极带动村里20多户建档立卡贫困户就近就业，每年增收1万余元，发动78户180余村民参与入股，每年分红共计12万余元。

                               
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程达生（右三）和村民一起在虾场忙碌。受访者供图
同时，程达生还毫无保留地手把手教他们养殖技术，注意事项等等。“我在虾场虽然只是抬抬虾，打散工，但每次工资都有差不多200多块，活儿不累，现做现结，挺好的。”村民程大壮表示。



2021年虽然贫困户全部脱贫，但依旧还有12名乡村振兴帮扶对象在基地长期就业，他们觉得，在达生这里做事踏实，比在外面打工好点，还可以照顾到家里。



谈到养虾技术，程达生可谓是头头是道，南美白对虾一年可以有两季的收获期，每年4月至8月为第一季，8月至11月为第二季，就目前而言，虾塘里亩产最高的已经达到了1千斤。



“白对虾，三个月就可以出虾，这行业虽有风险，但回报相对较快，我有信心做好。”其实，白对虾淡水养殖对程达生来说不是什么难事，他对如何逐步淡化、让虾从小适应淡水环境有一套属于自己的技术，对天气、温度等方面的把握他都做得非常到位。

                               
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程达生养殖的白对虾。受访者供图



目前，程达生白对虾养殖面积除老家齐埠乡已有的233亩，今年8月，他在大源镇又承包了180亩地，10月7日已收获第一批虾。



谈到今后的打算，程达生希望技术上再突破，四季出虾。规模上再创新，工厂化养殖，带动更多村民赚钱致富，助力乡村振兴。

来源：新京报  记者 曹晶瑞 通讯员 刘存文

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