春节带动特种鱼强势上涨，南美白对虾存塘同比超3成，高价还能维持多久？

综合概述


节后，除草鱼、鲤鱼价格外，其他水产品价格均延续春节高价，随春节结束，市场消费放缓，部分水产品价格开始回落。从目前水产品价格看，特种水产品价格涨幅较节前涨幅依旧明显，其中叉尾因全国气温寒冷，养殖户担心春季水霉病爆发而不敢出鱼，致市场供应较少，但市场需求增加，价格环比上涨12%，生鱼因大规格存塘鱼相对较少，销量、价格接连上涨，虽随春节结束，鲜活鱼走量下滑明显，鱼价开始下跌，但比节前价格涨幅依旧达13%。


本周重点鱼种数据展示及分析

普水类

                               
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草鱼：本周全国草鱼塘口均价为6.2元/斤，近期广东佛山三水地区因天气寒冷，受外省鱼冲击减少，2斤价格达6.1元/斤，近期有60%养殖户干塘，因天气寒冷，放苗养殖户较少，3-7两价格为5.8元/斤。高明地区存塘仅3成，4斤价格达7元/斤。云浮地区以轮捕轮放养殖模式为主，目前2斤价格为5.6元/斤，价格较年前上涨0.2元/斤。肇庆存塘较少，干塘较多，近期市场走量较好，价格呈上涨趋势。湖北地区草鱼价格与年前基本持平。湖南地区存塘鱼规格以2-3斤为主，春节期间消费增加，大部分养殖户都在出鱼，走量较多，价格呈上涨趋势。华北地区春节后需求平稳，目前价格维持春节高价，预计节后鱼价会有小幅回落。四川地区随节后消费放缓，价格较节前回落0.2元/斤。
鲫鱼：本周全国鲫鱼塘口价8.9元/斤。江苏滨海市场养户预期较高，春节期间，鲫鱼市场走量较少，目前存塘量达7成，干塘用户较少，9两左右价格8.8元/斤，盐城大丰地区养户陆续出鱼，1.2斤鲫鱼价格达10.5元/斤。四川地区养殖户延续春节高价，5两价格达9.2元/斤，较节前上涨0.7元/斤。
鲤鱼：本周全国鲤鱼塘口均价为5.5元/斤，鲤鱼主养区河北、河南、黑龙江、辽宁等地因疫情因素，市场流通相对缓慢，档口存鱼节后低价处理，叠加节后需求减少，价格较节前均呈现下跌趋势，辽宁2.5斤价格为5.2元/斤，河北2.2斤价格为5.4元/斤，河南2斤价格为6.2元/斤。
罗非鱼：本周全国罗非鱼塘口均价为4.8元/斤，今年受天气影响，前期出鱼较多，存鱼较少，春节期间因气温寒冷，吊鱼困难，市场供应较少，广东惠州1.8斤价格为5.6元/斤，广西1.5斤价格为5.5元/斤。海南地区罗非鱼目前规格以5-8两为主，1斤以上占比仅10%，价格较节前上涨0.2元/斤。
斑点叉尾鮰：本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为11.4元/斤，因气温寒冷，养殖户为防止春季水霉病爆发减少出鱼，市场供应量较少，但春节市场需求旺盛，供需失衡，致全国叉尾市场价格持续上涨，河南、广东、四川价格较节前涨幅超1.5元/斤。
特水类

                               
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黄颡鱼：本周全国黄颡鱼塘口均价为11.6元/斤，浙江、湖北、四川、湖南、广东等地市场流通活跃，湖北、湖南存塘较少，市场供应量较少，价格持续上涨，广东因天气较冷，鱼不吃料，当地养户计划等天气回暖后再饲喂一段时间后出鱼，预计清明前后出鱼，近期价格维持春节高价。
生鱼：本周全国生鱼塘口均价为12.5元/斤，广东地区生鱼存塘仅5成，大规格鱼较少，目前价格依旧保持高位，但较春节期间价格有轻微下跌趋势。
加州鲈鱼：本周全国加州鲈鱼塘口均价为15元/斤，四川地区存塘仅4成，因疫情影响，外省流入减少，叠加春节需求量较大，9两价格达16.5元/斤。江苏吴江地区6-7两鱼存塘较多，几乎无大规格鱼，6两价格为13.5元/斤。
牛蛙：本周全国牛蛙塘口均价为8.6元/斤，春节假期刺激牛蛙需求增加，价格从7.5上涨至8.6-9元/斤，近期随春节七天假期结束，市场消费放缓，价格呈回落趋势。
淡水甲壳类

                               
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对虾：本周全国对虾塘口均价为31元/斤，据了解，对虾价格在春节前上涨一定幅度后，价格就呈持续下跌现象。去年春节后，对虾基本出售完毕，近年存塘依旧达3成以上，福建地区存塘3-4成，规格以40头为主，随春节7天假期结束后，消费减少，养殖户想卖，无人收虾，呈烂市现象，30头虾价格为29元/斤。汕尾存塘6-7成，规格在20-60头之间，初三之后就开始跌，有烂市情况，价格呈下跌趋势，40头虾价格为25元/斤。山东地区也表示走不动货，工厂化存虾达3成，价格呈下跌趋势。


本周各区域塘口价汇总

                               
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来源：通威农牧

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