仍有2~3元/斤利润，持续走低的行情下，它有望反弹“破10”

1月中下旬开始，国内牛蛙价格经历了三次涨价，从7.5元/斤涨至9元/斤，并在高价位上维持数天。在临近春节期间，养殖户积极出蛙，流通商也到处收蛙为春节备货，牛蛙在年末曾最后火了一把。而在春节期间，从2月1日开始，随着各饲料厂、冷库开始放假，收蛙量减少，蛙价回落至8.6元，一直持续到2月9日。

                               
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随着春节消费红利继续减退，从2月10日开始，蛙价再度下降至8元/斤并维持多日，今日（2月14日），即使在情人节和明天元宵节的加持下，蛙价也继续保持8元/斤的位置。即使如此，养殖户仍有2~3元/斤的利润空间。



经过年前和春节期间的大量出蛙，现阶段市场上的蛙量整体偏少。除了粤东澄海地区，在福建、江西、云南等地还有部分供应，但均以中小蛙为主，大蛙普遍紧缺。

                               
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现阶段，正处于粤东澄海大量出蛙；福建地区的存蛙量还算充裕，当前出蛙比较多；江西目前大概还有5成左右的存塘，大多数是2~5两的规格，4~7规格的能卖都已经卖掉，卖 5~9两的大蛙规格基本已经没有，这样的情况在大部分地区都相同。在此背景下，大部分养殖户更倾向于养大规格，等澄海地区出蛙高峰期过后再出售。广西地区同样蛙量紧缺，目前有少数冬棚和打有深水井的养殖户，其余等天气气温回暖再重新投苗。



“要知道，去年同期牛蛙价格曾‘破10’，所以今年目前的价位，应该还有上涨空间。”有业者表示，目前牛蛙行情小幅下滑，主要是年前流通商、冷库备货足，且疫情影响下消费跟不上，只要疫情被控制，价格还有很大可能再度上涨。

                               
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来源：水产热点

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