未来，这样养鱼很赚钱！但需要补好这些功课

循环水养殖是目前最具前景的领域，充满了令人兴奋商机，许多人将其视为确保未来世界海产品安全的唯一途径。但真正读懂的人并不多


循环水养殖系统（RAS）已成为水产养殖最为火热的投资领域之一，包括中国在内，世界各地都在设计和建造新的养殖基础。



尽景前景看好，但循环水养殖还很年轻，全球范围内连续成功商业化运营的案例并不多，但并不影响投资者前赴后继。有业者戏称“感觉RAS生产基础比运行它的专家还要多”！这也成为很多RAS不成功的原因之一。



投资一个RAS项目需要考虑什么？以下是几位国外业者提供的一些关于循环水养殖的宝贵见解，包括如何融资以及在建立系统方面需要考虑的关键因素。你不一定从这些建议中找到答案，但这些“注意事项”可能是无价的。

                               
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我们先谈一谈RAS的优势和劣势



优势：

1、可使生产更接近人口中心和市场，使“城市渔场”成为可能；

2、避免极端天气，使在任何地点和气候条件养鱼成为可能；

3、温度可控，减少因温度波动变化造成的压力，从而减少病害和死亡率；

4、水是循环的，加温和冷却成本降低。



劣势：

1、初始投资成本高；

2、高密度养殖下由于机械或人为失误导致的高风险；

3、自然灾害可能会导致电路中断、道路关闭等。



传统的水产养殖模式变化不大，设计也相当统一。但RAS是多样化的，并且会随着技术的不断革新而变化。但总的来说，过去的RAS项目，失败多于成功。



其实RAS背后的物理、化学和生物学原理是相同的，但设计思路和设备有所差异。最后都要回归到：系统的高效性和经济性能。



重要提示一：市场



很多人迷恋新生技术或模式，例如RAS，光鲜的数据极具诱惑力和吸引力。然后投资人往往过于重视技术和设备本身，而忽略了市场。特别是在RAS中，市场的波动或对市场判断失误，对经营来说往往是致命的。



对市场的观察包括最高价和最低价、季节性波动、市场容量以及产量增长等。一旦确定了销售价格和数量，就可以确定RAS设施的规模、产量和生产目标。如果商业计划无法实现盈亏平衡，或者获利的机会不大，最明智的做法就是：不要继续了。



一定要切记，即使你RAS系统养殖的品种质量一流，但也要面临进口产品和外塘养殖的低价竞争，因此，选择一个能规避这种竞争的品种就很重要。



想通过营销将产品卖得更高价格，这很不容易，大部分产品只能是价格的接受者，而不是价格的制定者。因此，对你选择的品种的市场进行研究很有必要，特别是未来十年的价格走势的研究，这将有助于你在设计RAS时控制好预算。建议在市场评估时使用“4P”原则：产品品牌（Product Brand）、价格（Price）、地点（Place）和促销（Promotion）。

                               
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重要提示二：融资和启动



有人善于筹钱，但不会技术，不能养鱼；有人可以养鱼，但没有钱。怎么办？这就需要启动+融资。



如果没有足够的启动资金，项目注定要失败，无论是在开始之前、建设中途还是在运营的第一年。



一定要记住，你的资金不仅用于建设，还用于运营费用和应急资金，这些资金必须要考虑在内。当然，你还需要考虑合作伙伴投资的回报和利息。



如果你想借50万美元来启动RAS，风险资本家不会感兴趣。如果你需要500万美元来投资RAS，他们可能会很乐意提供资金，因为他们认为高风险企业意味着高回报。



不要忘记保险。公共赔偿和产品责任、工人赔偿以及火灾、盗窃和自然灾害造成的损失尽量都通过保险降低风险。



专家建议，在初次投资RAS时，首先要考虑的是质量，而不是廉价的设计和设备。虽然有些东西可以修复，但我们要为此付出代价：时间和金钱！



最担心的事情是一群投资者投资RAS，但里面有没一个人对RAS养殖有相关经验。所以，在吸引投者时，一定要确保团队中的某个人拥有多年的商业RAS经验。如果没有，找人，或者不做。



有一个经验一定要记往：水产养殖中的任何事物都是有超高风险的。在此过程中，你需要大量利润来应对潜在的巨大损失！

                               
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你必须要认识到，没有两个RAS设施是相同的



重要提示三：充分了解系统



循环水养殖系统有点像水族馆的系统，但也有不同的侧重点。水族馆与RAS相比，养殖动物和生物量相对较少，同时需要保持水质清澈，所以它用的是生命支持系统（LSS）。RAS实际上是生长支持系统(GSS)，不同之处在于进料量、必须支持的生物质以及去除相应废料所需的过滤。



RAS并不是一成不变的。在没有做足功课的情况下，千万不要将所有信仰和金钱都投入到“交钥匙工程”中。也不要参观了几个RAS或看了工程图就下决定。一定要多查看几个生产中的商业系统，并访问其所有者和运营商，了解所有有价值的信息。千万不要只看了书面推荐，实地了解是最重要的。如果这些都做不到，请转到另外的设计公司。



需要注意一点，RAS设计人员可以提供建议和解决方案。但是，在系统建成并投入使用后，生产、风险管理和盈利能力都取决于你自己。



我们经常看到这种情况，当事情出错时，运营商会责怪系统，RAS设计者会责怪运营商。无论谁对谁错，RAS的陷阱是无处不在的，经营者一定要事先识别风险，然后设法确保成功。经营者不一定要了解RAS所有的科学和工程知识，但必须是操作专家，知道该做什么，知道何时需要增援。



有很多经营者，很容易陷入只关注饲料和水质的陷阱。这两个因素当然很重要，过度投喂，不但浪费饲料，还导致水质恶化，从而导致生长缓慢、疾病甚至死亡，同时增加水处理等成本。



请记住，RAS会产生三样东西：鱼、细菌和废物。你必须保持适当的细菌存活并去除/处理固体废物。忽视这两件事将对鱼类生产产生负面影响。



一条车间最好切割成几个RAS单元，以便系统可以定期干水清理，而不影响其它系统继续生产。如果出现重大疾病，而且无法通过正常的化学处理来控制，那只能停止生产，干池干燥，这将导致大量时间损失，因为在重新放养鱼之前必须重新启动生物过滤器。



圆池、方池和六边形池都有其优缺点，要根据不同的养殖品种进行选择。在做设计时，一定要有足够的误差余地，以便及时调整。例如管理，不要埋在地下或混凝土里，因为明管更易于维护和改装。确保出口管至少是任何入口管直径的两倍。入口在压力下进入，但出口在重力作用下，因此需要更大的管道。找到系统中最薄弱的环节并努力将风险降至最低。



了解RAS中的化学作用也很有用，因为它有助于决定在何处以及如何将风险降至最低。例如溶解氧，这个因素很关键，任何故障都会导致整个系统损失，包括鱼虾和生物过滤器的细菌的损失。另一个因素是硫化氢，它在生物过滤器的缺氧区域产生。即使在低浓度下，它也是有毒的。此外，必须监测和清除系统中的重金属积累。



有些关键因素，最好有两种方案来应对，例如，如果制氧机发生故障，您应该有可用的液氧来应对。



明天，我们将介绍RAS养殖中关于设备、人员配备、操作、品种选择、水质调控和健康管理等方面的经验，敬请关注！

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