一路下滑，每天跌0.2元/斤，这谁顶得住啊

最近一段时间，牛蛙行情遭受到一定的打击，疫情爆发，市场消费量锐减；部分地区因环保整治，不少牛蛙提前上市，市场行情受到冲击。尤其是在3月15日被曝光多个网红餐饮店销售的牛蛙产品相继被检出抗生素超标，牛蛙一时成为消费者嗤之以鼻的对象，这对牛蛙养殖业来说无疑是雪上加霜。

                               
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在这个月的4日，牛蛙价格还曾有过7.5元/斤的价格，此后蛙价在7.2元/斤左右波动，自315牛蛙产品药残事件来，蛙价应声下跌，3月16日回落至7元/斤，



3月17日牛蛙价格跌至6.7元/斤，直至3月18日仅有6.5元/斤，3月19日只有6.2元/斤，4天内蛙价跌幅0.8元/斤。



当前市场规格牛蛙存蛙较为充足，广西、海南还有存塘，而福建、广东澄海则正在大量出货。与之对比的是，最近几天的流通量在下滑，市场消费萎靡，在蛙价下滑之际养殖户想卖都比较难。“现在蛙价低，养殖户担心后市继续下跌，所以都着急着出蛙，但是市场成交量却没有那么乐观。”有业者透露。



曾经的“印钞蛙”，在各种牛蛙主题餐饮店的消费加持下，蛙价最高曾去到20元/斤。与此同时，牛蛙养殖自身也存在一定的不利因素，其中长期以来环保问题是牛蛙养殖业的诟病，多地不断整治，牛蛙养殖也不断转移，目前已经进入偏远山区的游击战状态，每年的牛蛙养殖量不减，尤其是近年行情好的时候，还是有养殖户都能享受牛蛙高利润的红利。



有业者表示，在多因素的综合影响下，牛蛙行情目前较为低迷，并且有进一步下滑的趋势，随着疫情好转消费回暖或将有起色，但要从根源解决牛蛙产业的问题，产业要朝着集约化发展，只有解决养殖污染问题，牛蛙产业才能可持续发展。

                               
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来源：水产热点

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