十余元一斤！“顶流”小龙虾进入大众消费时代！

5月下旬，传统稻虾养殖进入清塘种稻准备期，各规格小龙虾开始扎堆入市，但今年受疫情影响，消费市场有所限制，从消费到零售到批发再到养殖的反向压制，让大家实现“小龙虾自由”，小龙虾由此也进入大众消费时代。



本周，除库虾价格相对持稳，中大青价格以降调为主，一周普降2-3元左右。由于冷库厂持续收购库虾，主要做成虾尾和调味虾，导致小虾和中虾价格几乎很接近。另外，一些商家，拿小虾做引流，造成市场上的小虾比较紧缺，中大虾有些烂市。端午临近，业内人士预估中大虾行情会继续受挫，炮头价格则相对利好。

                               
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湖北：除部分地区库虾价格有所上涨外，其余规格小龙虾价格均有不同程度下跌。当下，稻田虾正大量上市，有些地区开始做最后上市冲刺，因此成虾价格呈下跌趋势。但目前冷库厂仍在收购库虾，所以短期内库虾行情仍然坚挺。



汉川地区：今日大虾16-18元/斤，同比往年同期，行情高1-1.5元/斤。目前大规格小龙虾刚开始上市，流通情况良好。

                               
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洪湖地区：除了库虾价格在上涨，其余规格小龙虾均有不同程度下跌，其中炮头下跌尤为明显，炮头22元/斤，价格比上周跌了14元/斤。小青、中青、大青价格分别为9.5、11.5、14.5元/斤，库虾价格在10元/斤左右。业内人士表示，现在市场对中小规格的小龙虾需求量很大，但库虾供货量少。“粗略估计，今年库虾起捕量比去年少了5成左右，价格也相对增长了1倍有余。目前冷库还未收齐虾，因此炮头价格上涨受阻，不过今年炮头行情高于去年同期几元。端午临近，届时炮头价格或迎来上涨。”



潜江地区：稻虾田开始放水种稻，库虾产量回升价格微跌。中大青走货不畅，市场需求不多导致价格下跌。今日库虾9.5元/斤，小青10.5元/斤，中青12元/斤，大青14元/斤。针对后市行情，业内人士预计库虾价格稳定，中大青价格随着端午节假日的到来，需求量增加，价格可能会小幅上涨。



监利地区：目前传统稻虾养殖进入清塘种稻准备期，各规格虾大量上市，但清塘虾品像不好，促使虾价下跌。另一方面，冷库收虾库容渐满，收虾积极性下降，导致目前行情走低。监北市场今日行情，虾苗4元/斤，小青9元/斤，中青12元/斤，大青16元/斤。监南地区，现在冷库抢虾，库虾、小青价格持续走高。行情方面，今日小青10元/斤，中青12元/斤，大青14元/斤。



公安地区，准备放水种谷，稻田虾做最后冲击，价格有所下滑。小青价格8元/斤，同比上周跌了3元，中青11.5元/斤，大青13.5元/斤，分别比上周价格下降3.5元和6.5元。



湖南益阳地区：今日小青、中青、大青每斤价格分别为10、12、14元。冷库一直在抬价收虾，部分虾贩将中青和小青一起送冷库，前2天小青价格甚至高于中青价，目前小青比中青容易出手。



江苏淮安金湖地区：大虾22元/斤，5-9钱有炮头的小龙虾18元/斤，没炮头的16元/斤，3-5钱规格的6元/斤。当前内销市场有限，小龙虾出虾严重大于需求。



安徽滁州地区：今年很多人做小龙虾育养分离，当前行情相对理想，上市量也比往年相对多些。业内人士告诉记者，去年很多冷库的车子都走空了，所以今年的库虾价格非常好。预计端午节后，中大青价格会有所下滑，因为欲养分离的虾子全部出来了。

来源：当代渔业

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