有望冲20元/斤？市场缺货，端午加持，养殖户蓄“鱼”待发！

“网红”加州鲈行情再冲高！



早在今年4月，广东佛山地区加州鲈塘头价已达15元多，并在此区间企稳很长一段时间。随着端午假期的临近，上周加州鲈塘头价一度飙升至18元/斤，如此涨势，让不少人猜测行情会朝20元大关迈进。然而这波行情很快迎来回调，目前顺德勒流8两起抓报价17.5元/斤，6两抓到7两报价16元/斤。



总体来说，尽管大家料想的大涨并没有出现，但现阶段行情已经非常理想，且价格仍处于缓慢上升状态，近2个月涨幅2元/斤。据了解，近期的鱼价上扬主要与存塘旧鱼减少有关。由于去年当地加州鲈养殖病害异常严重，损耗大、死鱼率高，部分养殖户养不出来，整体产量不高，因此今年没什么鱼存塘。目前塘里以少量旧鱼及反季节鱼为主，能出的鱼不多，而流通量也较往年同期有所减少。在端午假期的共同作用下，有望推动行情进一步上涨。

                               
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从5月开始，江苏吴江地区的加州鲈也开始慢慢涨价，从5月初的14.5元/斤，涨至5月下旬的16元/斤。目前9两上质量较好的报价16-16.5元/斤，统货15.5元/斤，均上涨1元/斤。



据悉，目前吴江地区老塘口鱼比较少，基本上都卖了。少部分仍未出鱼的老塘口养殖户在赌行情，心理价位在18-19元/斤。但大部分养户认为16元/斤的价格已经比较理想，毕竟4月份曾跌到13元/斤，现在价格回涨，出鱼积极性也比较高。随着苏州疫情结束，5月下旬开始已全面放开并恢复堂食，报复性消费势头显现。而上海疫情也来到尾声，尽管个别地方道路还未完全解封，但也基本实现了全面复工复产。再加上端午节的刺激，本周末行情有望达到新高度。

                               
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近半个月以来，广西南宁地区加州鲈价格整体上涨1.5-2元/斤，近日又回落1元/斤。由于行情变动较大，端午假期间的行情并不明朗。目前8两起抓塘头价为16元/斤，9两起抓16.5元/斤，1.1斤起抓17元/斤。据业者透露，现在市场上基本没有8两到1斤的规格鱼。以往进入清明后当地气温已相对稳定，但今年受天气影响，5月份气温异常偏低，导致部分去年养殖的反季节加州鲈，到现在还没多少鱼可出。目前反季节鱼规格在6-7两左右，仍处于在养殖阶段。



江西地区，南昌1斤左右报价15元/斤，比上月同期跌1元/斤左右，预计端午节前后会有1-2元/斤的涨幅。贵州地区，贵阳9两起抓18.5元/斤，遵义报价18.7元/斤。

                               
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来源：水产热点

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