养虾难！成本上涨，虾价却没有上涨！有些地方的养殖户，哀嚎一片！

在经过高科技养虾黄金的那几年之后，虾价就降低了。特别是当Covid-19疫情来临时，各种原材料和汽油价格上涨，没有流动资金……，许多高科技虾农，因此陷入困难或者破产。

                               
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一、采用高科技养虾，有人被困住，有人破产。






6年前，陈春桂先生（56岁，太平省前海市南富乡）从YouTube上学习高科技养虾，他大敢投资十亿越南盾投资高科技养虾，他也是当地高科技养虾的先驱。



以高科技模式养殖的虾需要良好的池塘环境，饲料必须保证足够供应。作为回报，可以以少量的养殖面积，获得短的收获时间（3个月即可卖虾）。但是，高科技养虾的投资成本，是粗放养殖模式的三倍。



陈先生投资超过10亿越南盾，在2公顷的池塘采用高科技养虾的设备，并在第一批虾中获得了7亿越南盾的利润。但快乐是短暂的，再接下来的养虾，每当虾到了收获季节，虾价就会贬值。平常虾价在20万到25万越南盾/公斤之间，但是当他准备卖虾的时候，虾的价格只有17万到19万越盾/公斤，这让他吃了大亏。6年过去了，陈先生仍未收回本金。



跟随他的脚步，2018年，陈文雄先生（50岁，来自清化）和他的两个兄弟，也投资50亿越南盾在南富乡租用了3公顷的池塘，来进行高科技养虾。但是经过3年的养虾生涯之后，陈文雄先生损失近50亿盾，真的是投资越多，损失越大。现在陈文雄家中的所有资产都抵押给银行，而且没钱再进行投资，只好让两个孩子继续养虾，自己回老家做木匠。



在南富乡的高科技养虾户中，有经验丰富的阮文湾先生（55岁，清化省）。在芽庄到薄辽为其他虾塘主打工近30年后，阮文湾先生从中学到了一些经验。回到清化省，他开始了高科技养虾生意，并连续几造虾获得了成功。



2018年，阮文湾先生凭借着经验，带来了90亿越南盾到南富公社的一个养殖场来养虾。



阮文湾表示：“高科技养虾会产生很多废弃物，所以我打算只来这里租个几年，养几年虾，多赚点资本，然后回老家养老。”

                               
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高科技养虾，有人被困住，有些人破产。



阮文湾先生投资了5公顷的高科技养虾场，并聘请了一名高级工程师来照顾它。因为养殖面积太大了，当无法调节水体的碱度时，虾塘就开始出现问题了。当地养蛤蜊的人多，使水体的碱性越低，要提高的成本就很高，养殖利润就没有了，阮先生无法进行投苗。



高科技养虾的虾农日益增多，排水系统太小，每次都要清扫，排污的水流缓慢，有时污水还会倒流，所以阮文湾先生的虾1个月大的时候，它就逐渐死亡了，幸存下来的虾也生长缓慢。10年的池塘租赁合同，阮文湾先生损失近百亿越南盾。



阮文湾先生表示：“钱花如流水，收获却不多，经过3年多的亏损之后，我不得不会老家，重新开始。我发现，不完善的排污系统，会使高科技养虾模式不成功。没有破产的虾农也在苦苦挣扎。现在我们5顷的池塘现已废弃。虽然也有些人租用我的池塘继续养虾，但由于损失惨重，一年后不得不放弃。”



二、成本上涨，虾价却没有上涨




当Covid-19爆发时，收获的虾无法出口。因此，虾的价格“跟送给你一样便宜”，价格最低的时候跌了3倍。另外，飘忽不定的天气让养殖户反应不过来。阮文湾先生表示：“五月，北方依旧寒冷，天气阴晴不定，虾得了白便病，红体病……，很多虾塘都开始出现死亡了。”



现在Covid-19疫情已经基本得到控制，但是全球对虾价格跟不上成本，例如，美国4月份的对虾批发价格下降了7%。另外，汽油价格上涨了，虾饲料也上涨了，虾的药比以前上涨了12%-15%。阮文湾最近出口了一批虾，利润约1.5亿越南盾，但这只是微薄利润，这就花了很长时间才收回全部投资。

                               
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当地（南富公社委员会主席）邓先生表示，这种高科技养虾模式，是自2017年以来自发开发的，总养殖面积约50公顷，目前有30户养殖户在应用高科技养虾，创造约100个就业岗位。不过邓先生也证实了养虾人的困难，并表示许多家庭负债累累，房屋正在出售。甚至，有些人不得不离开这个地方，到其他地方工作。



邓先生还表示，他建议专业机构需要及时的建议和技术支持，以降低虾农的风险。尤其是要考虑投资水平，规划池塘建设，技术人员也要及时到场，帮助养殖户生产。





三、亚洲虾，正在被美洲虾替代




一位分析人士指出：以前，亚洲是传统全球市场“霸主”地位，然而这种现象正在被美洲取代。



其主要原因有：



1、运输成本高涨。在2019年的时候，从亚洲（ 印度、印度尼西亚、泰国和越南）运输到美国，和同期厄瓜多尔的运输价格都在4000美元左右。但是现在，从厄瓜多尔运输到美国一个集装箱的费用接近7000美元，但是亚洲运输费高达2万美元，这样的运输成本，直接导致亚洲虾在全球的竞争能力低于南美洲，尤其厄瓜多尔。



2、经过疫情之后，欧美的市场正在恢复，对虾的需求量也在增加，但是我们看到美洲虾的增长率，要比在亚洲虾高得多，这个说明亚洲虾在全球的地位正在降低。



3、亚洲虾的养殖成本高，成活率低、疾病多，也是抑制亚洲养虾行业发展的主要因素。根据印度披露的数据显示，养虾的成功率已经从2010年85%，降低至目前的45%作用。国内的一些养殖户也表示，有些地区的养虾成功率在30%。如此低的养殖成功率，赚钱的难度很大。



该分析人士指出，如果亚洲无法改变目前的养虾成功率，那么在以后的全球虾市场当中，占据的份额将逐渐减少，养殖户的获利难度也将增大。

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