上涨0.5元/斤！市场缺大鱼，高温或助推鱼价继续涨

目前全国七大产区加州鲈鱼塘头价在13-19.5元/斤区间。华南、华东地区价格稳中有涨，华中市场缺大鱼，价格出现0.5元/斤的小幅上涨。


业内人士分析，目前加州鲈大量上市的产区主要集中在吴江一地，日流通量超过30万斤。随着存塘老口鱼不断消耗，预计6月底7月初会出现缺鱼情况，加上高温天气频繁，出鱼应激损耗增加，届时价格有可能出现反弹。

                               
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—广东佛山—

8两以上规格加州鲈鱼塘头价报17元/斤，1斤以上的可以开到17.5元/斤，与上周持平。

—浙江湖州—

8两以上标鱼占八成的统货塘头价报13-14元/斤，价格比上周上涨0.5元/斤。

—江苏吴江—

8两以上规格加州鲈塘头价报15-15.5元/斤，与上周价格持平。当地大量出鱼，发病鱼增多，病鱼卖出价低至6-7元/斤，流通商热衷于收病鱼。

                               
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—湖北武汉—

8两以上规格加州鲈塘头报价15.5元/斤，与上周比上涨0.5元/斤。随着存塘鱼减少，流通商小幅提价收鱼，但养户惜售比较多。

—湖南华容—

8两以上规格加州鲈塘头价报15.5-16元/斤，价格一周上涨0.5元/斤，当地出鱼增多，主要供应四川成都市场。

—四川成都—

9两以上规格加州鲈塘头价报19.5元/斤，比上周下跌0.5元/斤。受外地鱼运入增多影响，当地价格出现微幅下调。

—广西南宁—

1斤以上规格加州鲈鱼塘头价报18元/斤，与上周持平。当地存塘加州鲈数量不多，市场相对平稳。

                               
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来源：加州鲈通

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