有望进入10元/斤时代！还有一个月的“蛙荒”，它还能带来怎样的惊喜？

进入下半年，国内牛蛙行情迎来暴涨模式，曾连续四天上调，其中7月9日涨到高峰9.5元/斤（5~9两厂价），随后虽然向下微调：7月10日降0.2元/斤至9.2元/斤，今日（7月11日）再降0.3元/斤至9.0元/斤，累计降幅0.5元/斤，但利润空间依然可观，行情仍然火爆。

                               
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7月11日，牛蛙厂家5~9两规格9.0元/斤，4~8两规格8.8元/斤，3~7两规格8.6元/斤， 3~5两规格8.4元/斤，现金价则在厂家基础上少0.2~0.3元/斤。有业者透露，前段时间牛蛙价格猛涨，主要是南方台风和暴雨影响，出蛙和运输困难，所以造成上市不及时，市场缺蛙明显。随着天气逐渐稳定，出蛙节奏回到正轨，再加上养殖户出蛙意愿较高，所以蛙价正常回调。



总体而言，当前牛蛙市场存量还是比较紧缺，尤其是过冬蛙，多地已经基本出完，目前只有华中部分地区还有一定的存量。而新蛙也未有效衔接这一时期，所以蛙价仍能维持在高位运行。



“现在有病蛙的都已经出完了，剩下的少部分都是健康蛙，数量少、质量好，所以价格自然高。”有业者表示，过冬蛙养到现在成本大概在6.5~8元/斤，也就是管理得比较好的话，有3元/斤的利润。随着现在气温越来越高，养殖风险加大，大部分养殖户打算出完这最后一批存蛙。



可以说，现在市场上的大蛙可谓是“香饽饽”，更有人预测接下来还将突破10元/斤。而新蛙将在8月份开始有一定量上市，届时将会缓解“蛙荒”，同样蛙价也将可能下调。所以，当前部分人见好就收，有部分则搏一下10元/斤的高价。

                               
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来源：水产热点

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