养虾技术贴“四看”法则

我们现在讲一下“四看”。在调水方面我总结了“四看”，哪“四看”呢？那就是看天、看水、看虾本身、再看塘底，这里面涉及的问题比较多，不仅仅是调水板块，也包括我们养虾的疾病板块，我给大家讲详细一点。

第一看

“看天调水”
　　平时我们看到天气预报说这两天天气会晴朗，但池塘水看起来还不怎么稳定，或者已经有一定的死藻或者泡沫的时候，会赶紧施一部分肥下去，把它调到肥水，或者把水的透明度适当调低一些，来维持藻类的密度，这个叫看天调水。如果是下雨天或者阴天，我们不能用一般的耗氧菌，可以用乳酸菌来稳定水质，安全度过雨天。

第二看

“看水质”
　　讲到看水，怎么来看？前面我讲的如何看倒藻只是一个方面。第二方面，我们要通过水色来判断塘里是以什么藻类为主。不是每家养殖户都有显微镜，即便是我们，在外出或是生意比较忙的时候，也不可能每家每户都给他们用显微镜看有什么藻类来做分析，很多时候我们要通过水色来判断藻相的好坏。

　　现在，我就以茶褐色水和黄绿色水为代表，来给大家讲一下。茶褐色水的透明度一定是比较高的，比黄绿色水还要高一些，因为相比之下硅藻的个子更小一些（少数大型的除外）。那要怎么判断呢？还是要运用前面讲到的东西——看水色。如果茶褐色的水非常鲜亮，而且有太阳的时候在下风口，看到有波光粼粼的现象，这种水色是最年轻的，也是最漂亮的水色，可以暂时不调，到了这个时候虾吃料也是非常快的。

                               
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茶褐色的水，如果它发暗，没看到有波光，同时起了很多的泡泡，逐步逐步也漂得比较远。这个时候水看起来不是淡，而是浓。所以我们在中期管理的过程当中，有句话叫做“越浓越追肥”，很多人不能理解，水这么浓为什么还要追肥？认为水这么浓下肥会更浓，其实不是这样的。大家可以做个试验，在水浓的时候，追一部分肥下去，第2天再去看，水不但不像昨天那么浓，而且明显的透明度也升高了。

　　第二种优质水就是黄绿色水，一般也是看透明度。它的透明度一般在15~20cm之内，水面上也看不到死藻或泡沫，日光下的水面看起来也是波光粼粼的，这个时候水是好的。如果有些泡沫、死藻，甚至看起来是翠绿色的时候，说明小球藻已经在发生死亡，而产生了一部分大型的绿藻门，同时也有少量蓝藻。这时候处理的方式是什么呢？赶紧打黑土，黑土打了之后，同天再补氨基酸，第2天再补活菌（EM菌或芽孢杆菌）。需要注意的是，死藻越多、水越浓越没有透明度的时候，要用EM菌，千万切记不要用芽孢杆菌。如果死藻相对少一些，泡泡漂得不是那么远，这个时候可以用芽孢杆菌来调理。

第三看

“看虾”
　　下面我们就讲第三看“看虾”，这是一个非常复杂的过程，要详细讲一下。

　　在我们养殖过程当中都知道是预防重于治疗，一般虾发病，等虾死了才找到我们，我也没办法。我主要是讲怎么有效地去看这个虾到底有没有病，在发病之前做处理。这是我个人经验的总结，和大家分享。

                               
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看虾须
　　当我们把料台拎起来的时候，通过里面个别的虾，能看到普遍现象。在短短的几秒钟内，第一个要看什么呢？首先要看虾的须，一般虾从须尖上往头上泛红，这个是不要紧的，如果它的须从头上往须尖上红，而且红得发紫，甚至到整根须都发红的时候，越是靠近头部越是紫红，这个时候我们可以判定为是弧菌感染。

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看虾肝
　　从上到下，第二个要看虾身上的肝。虾的肝在第30天左右的时候，进入转肝期，它头上的肝胰腺组织，一开始是模糊的，分界并不明显，一般到40~60天才会比较明显，所以叫转肝期转好了。虾肝的好坏，在第2个月的时候也就是30~60天的时候，我们就要开始调理它的肝和肠胃。

　　调肝怎么调？我一般采用的是内服保肝类产品，同时补充多维。要保肝、保肠，在拌药上保肝药要配合多维，从30天开始拌，第1个星期每天拌2餐，连续7天后停1个星期，到第3个星期，再拌7天，每天拌2餐，这能有效控制住虾的肝胰腺问题。不拌这两种药的时候，平时我们拌什么药呢？我建议大家拌纯的乳酸菌，同时配合多维，也就是保肠保胃了，基本上从30~90天之内，都可以拌乳酸菌和多维来保肠，同时提高它的免疫能力。

                               
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3
看游泳足
　　接下来要看的是虾的游泳足，也就是步足。大家都知道虾吃饲料是用前面的两个钳子，钳子之后有两个步足，平时在行走的时候依靠的是前面的几只步足。怎么看步足？首先看它的拐点处，如果从拐点处开始发红，甚至发紫，往腹部蔓延，这个时候我们判定虾是弧菌感染，要赶快进行消毒，当然，这个时候虾还是正常的。如果步足前面的尖是偏黄的，它不叫弧菌感染，是底质酸败，说明底质差，甚至有的步足的足尖已经变得很黑，这个时候说明底质酸败已经非常严重，这个时候虽然虾还没发病，不过已经离发病不远了。如果游泳足发黄，甚至发黄到红这个颜色，说明底质非常差，酸败严重，导致虾蜕壳困难。

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看尾巴
　　再看尾上，尾上的边缘稍微有点发红，这只是轻的弧菌感染，不要紧。如果说它的尾上都已经发红，配合就是前面我们说的须到头部发红，步足拐点处到腹部发红，可以看出它是弧菌感染。

　　再一个就是肠道，一般的肠道发炎的情况这几年碰到比较少。因为这几年我一直让客户在有能力的情况下，在养殖30~90天之间坚持定期拌乳酸菌和多维，所以肠胃疾病，相对比较少一些。

　　在看虾的时候，怎么判定虾吃料是刚刚吃了七八成饱、过饱或是没喂饱？2h以后查料：第一种情况，当把料台轻轻拉起来的时候，如果看到里面没有饲料，但是看到的多是中偏大的虾，没看到小虾，没有粪便或说者只有很小很短的粪便，判定为饲料不足，适当加饲料就可以了。第二种情况，料台搬起来之后，里面没料了，但是有一部分偏小的虾，在里面找食吃，里面长、短粪便都有，这个时候我们判定为吃料刚刚好。怎么判定饲料量？一般是1%~1.5%的量放到料台里面，如果池塘投50kg的料，那我就在料台里面放500~750g饲料，这个放置比例是相对标准的。

第四看

“看塘底”
　　下面我们讲讲“四看”当中的第四看——看塘底。这也是最不容易看。看塘底非常复杂，有时需要人打着赤脚下去用皮肤来感觉，或者我们可以通过料台底部沾到的塘泥，如果底泥颜色很黑，说明底子质很差，这个时候就要改底。在什么情况下要改底？定期改还是交叉改？怎么来判定？

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改底
　　如果塘边比较滑，这个时候一定要开始改底，还有一种是脚踩下去的时候，感觉下面淤泥比较多，已经发黑了，这个时候水质不好，易倒藻，同时底质已经发生酸败，底泥发臭水时候，要加强改底。

　　我们现在要讲的是比较轻微的或是才开始改的时候。在我们第2个月改底的时候，尽可能地往中间撒来改底，请一定要记住是往中间撒。中期的改底就是我们养殖到30~90天，虾吃料还不是特别凶，这个时候的改底，一定要之注意，沿边2m甚至3m的位置可以不用改，因为虾吃食的时候，它自己会不停的爬，底很干净，这个时候我们改底，尽量撒得均匀，往中间满塘改，旁边暂时不用改。

                               
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消毒
　　再就是讲中期消毒。在第2个月，对于盐度不是很高的塘口，每隔15~20天，用一些碘来消毒就可以了，盐度高的可以根据效果定期用蛭弧菌。

　　还要讲一下就是后期，也就是养殖后的第60~120天，要怎样来管理。一般的一代苗养殖，养到60~80天就能达到50~60头的规格，就可以上市卖掉一批。我们到后期的管理，也是最难的，养殖户在前期卖的是一部分的活水虾，后面卖的冰虾，才是养殖户赚钱的时候。

　　60天以后会有哪些情况？首先我们的饲料投喂量已经非常大了，60天以后，我们浙江地区投料基本上控制在10kg/亩，不超过这个数，这也就是我们说的60天以后适当控料。

　　到了这个时候水质肯定是越来越浓（浓水不同于肥水）。水色浓的时候，活菌要定期施用，尤其像优质的芽孢杆菌。晴天的上午可定期适量使用，配合肥水。

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