华南生鱼存塘高急，2斤以上最高价格达16元/斤

综合概述


高温之后又战疫情。本周全国各地疫情频发，除宁夏外，其他各省均出现新冠病例，其中四川、广东、海南、黑龙江疫情较为严重，对水产品流通影响较大。本周以鲫鱼、罗非鱼为代表的淡水鱼价格呈下跌趋势，以生鱼、加州鲈为代表的特水鱼价格呈现上涨趋势，其中生鱼因大规格鱼存塘减少，加工厂收鱼量增加，鱼贩到处找鱼，基本3天清一塘鱼，广东2斤以上占比5-6成的塘口价格为11元/斤，环比上涨约10%。
据统计，本周草鱼、鲤鱼、对虾、生鱼、加州鲈鱼全国塘口均价为6元/斤、5.3元/斤、24.7元/斤、11元/斤、19.5元/斤，环比分别涨2.9%、2.1%、2.8%、10%、4%；鲫鱼、叉尾、牛蛙、黑斑蛙、小龙虾价格全国塘口均价分别为9.1元/斤、10.2元/斤、9.3元/斤、12.8元/斤、30.7元/斤，环比分别跌2.2%、1.8%、15.9%、4.4%、14.8%；罗非鱼、黄颡鱼全国塘口均价为4.8元/斤、10.5元/斤，环比与上周基本持平。




本周重点鱼种数据展示及分析


普水类

                               
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草鱼：本周全国草鱼塘口均价为6元/斤，同比跌17%，环比涨2.9%。本周除江西地区2斤以上草鱼存塘占比较少，鱼价上涨外，其他地区草鱼价格基本以维稳为主。广东肇庆、佛山、惠州、中山等地草鱼价格与上周基本持平，湖北地区2斤左右草鱼存塘占比较少，6斤以上大草鱼存塘较多，两种规格价格均为6元/斤。安徽地区价格与上周基本持平。山东、辽宁市场流通稳定，价格持平。四川成都地区受疫情影响，流通减少，价格稳定。绵阳地区市场流通增加，价格上涨0.2元/斤，达州、泸州等地价格与上周持平
鲫鱼：本周全国鲫鱼塘口价9.1元/斤，同比跌9%，环比跌2.2%。江苏盐城地区银鲫达上市规格鱼增加，叠加黄金鲫冲击，价格较上周下跌1元/斤。扬州地区鱼塘密度较大，6两左右规格开始上市，价格下跌0.3元/斤。四川地区价格与上周基本持平。
鲤鱼：本周全国鲤鱼塘口均价为5.3元/斤，同比涨1%，环比涨2.1%。黑龙江地区疫情致交通管制、市场封闭，消费量需求下降，价格下跌0.2元/斤。辽宁地区受疫情影响，中秋节前价格并未上涨，与上周基本持平。河南地区受外省冲击减弱，价格较上周上涨0.4元/斤。宁夏地区价格与上周持平。
罗非鱼：本周全国罗非鱼塘口均价为4.8元/斤，同比跌2%，环比基本持平。广东肇庆、江门、佛山等地疫情致市场流通受阻，规格以1.2斤左右为主，目前规格不及去年同期，价格较上周下跌0.1元/斤。广西地区罗非鱼大量上市，价格较上周下跌0.1元/斤。海南地区价格与上周基本持平。

                               
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特水类

                               
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斑点叉尾鮰：本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为10.2元/斤，同比涨7%，环比跌1.8%。广东地区因进口巴沙鱼减少，加工厂加大叉尾收购量，市场需求增加，价格较上周上涨0.3元/斤。四川地区成鱼存塘约2成，受疫情影响，出鱼量减少，价格下跌1元/斤。河南、湖北地区价格与上周持平。
黄颡鱼：本周全国黄颡鱼塘口均价为10.5元/斤，同比跌12%，环比与上周基本持平。湖南地区因天气转凉，流通增加，价格较上周上涨0.5元/斤。四川、浙江、湖北得地价格与上周持平。
生鱼：本周全国生鱼塘口均价为11元/斤，同比涨22%，环比涨10%。广东生鱼以2斤以上占比约2-3成为主，目前达上市要求鱼仅1-2成，鱼贩到处抢鱼，价格较上周上涨1元/斤。
加州鲈鱼：本周全国加州鲈鱼塘口均价为19.5元/斤，同比上涨25%，环比涨4%。江浙地区目前成鱼存塘减少，价格环比上涨1.5元/斤。四川地区可上市加州鲈占比较少，1斤价格达21.5元/斤。
牛蛙：本周全国牛蛙塘口均价为9.3元/斤，同比涨97%，环比跌15.9%。广东地区牛蛙正值大量上市季节，价格较上周下跌2元/斤。江西地区牛蛙国庆上市，本周暂无报价。
黑斑蛙：本周全国黑斑蛙塘口均价为12.8元/斤，环比跌4.4%。江西地区黑斑蛙大量上市，价格较上周下跌1.5元/斤。湖北、四川地区价格与上周持平。

                               
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淡水甲壳类

                               
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对虾：本周全国对虾塘口均价为24.7元/斤，同比涨20%，环比涨2.8%。福建厦门今年上半年对虾存活率较低，存塘量相对较少，目前达上市规格对虾存塘占比约5成，随中秋节即将来临，市场需求增加，价格环比上涨0.5-2元/斤。山东地区成虾存塘仅1成，大多养户等待中秋价格，目前25头价格达31元/斤。
小龙虾：本周全国小龙虾塘口均价为30.7元/斤，环比跌14.8%。小龙虾因湖北出塘接近尾声，近期随气温下降，虾供应量增加，叠加开学季，消费减少，价格较上周下跌约4-7元/斤。

                               
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来源：通威农牧

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