马氏珠母贝品种培育存在的问题与对策分析

有“明珠魁首”之称的南珠是由马氏珠母贝培育出来的海水珍珠。南珠人工养殖是广东、广西和海南沿海的传统特色产业。近年来，受气候和环境变化、育珠母贝育珠性能退化、育珠生产技术创新不足、育珠养殖生产成本提高等因素影响，国内南珠养殖业一度萎靡不振。为了保护“南珠”品牌，广东和广西政府先后启动实施振兴发展南珠产业，出台了一系列产业扶持政策，以扶持发展南珠养殖业为基础，不断完善产业体系，延伸产业链条，旨在把南珠产业打造成为具有历史文化内涵的地方优势特色产业。


作为源头产业，南珠养殖发展的好与坏，对整个南珠产业的发展态势和走向产生决定性的影响。2018年，广西北海市在多项扶持政策的鼓励下，南珠养殖规模迅速扩大，由2017年2家小型养殖户育珠面积不足300亩，发展到2021年23家养殖企业育珠面积5074亩。2018年、2019年、2020年的南珠产量分别是588.1公斤、917.8公斤、1013.9公斤，均远高于2017年的150公斤。然而，几年时间里，北海南珠养殖业在加速发展的同时，也暴露出不少问题，如育珠贝整体成活率低（2019年27.2%，2020年27.4%,2021年28.6%），育珠成珠率不高，优质珍珠占比小等等，产业总体效益不理想，许多养殖企业处于连年严重亏损的状态。在影响南珠养殖效益的各种因素中，南珠育珠母贝——马氏珠母贝育珠性能退化影响尤为突出。因此，尽早培育出适合当地育珠养殖的马氏珠母贝优质品种，对于国内南珠养殖业的持续稳定发展具有十分重要的意义。本文从种质资源保存与鉴定、品种培育与自主创新能力、无序杂交育苗和育苗生产管理等方面分析了马氏珠母贝品种培育过程中所存在的问题，提出了培育适合本地育珠养殖的马氏珠母贝优新品种、建设马氏珠母贝原良种场、规范马氏珠母贝苗种生产经营行为等建议，为政府部门决策和南珠养殖企业生产管理提供参考依据。


育珠性能退化的表现及影响


据调查，目前广东、广西两地用于培育南珠的马氏珠母贝都不同程度地存在生长速度慢、母贝体型小、软体核位小、抗病力降低、抗逆性弱化、寿命时间缩短、珍珠质分泌机能下降等情况。这些情况的存在，直接引发了适用于育珠生产的母贝数量减少、插核育珠所用珠核粒径过小、育珠贝成活率降低、育珠周期缩短、育珠成珠率低下、珍珠产品质量下降等一系列不良问题，南珠养殖的产量、质量和效益难以得到保障，这对南珠产业的发展产生极为不利的影响。




品种培育中存在的问题分析


1. 种质资源保存与鉴定工作基础薄弱

近年来，受港口码头建设、临海工业发展、生态环境破坏以及过度渔业捕捞等多种因素影响，天然水域中，包括马氏珠母贝在内的各种海水珍珠贝种质资源量锐减。在政府部门和企业的资助下，科研机构通过水产种业体系培育，特别是依托科研院所的遗传育种中心、国家级与省级原良种场，已构建了多个海水珍珠贝的种质资源库，储备了一定数量的珍珠贝地理群体、具有特征性状的养殖群体与家系等核心种质资源，但这些现有种质资源的保存量远远不能满足当前国内海水珍珠养殖产业发展的需求。



2. 自主创新能力不强
自从上世纪80年代开始，国内水产科研工作者就展开了马氏珠母贝遗传育种研究。到目前为止，共培育了4个用于育珠养殖的马氏珠母贝新品种。育种技术手段包括杂交与选择等传统育种技术，育种目标性状为生长性状，主要是对单一性状进行选择，缺乏对多个性状的复合选择，缺少对抗逆（如耐高温、耐低温与植核后育珠贝成活率）性状选择的研究报道。



3. 无序杂交育苗
近些年，海水珍珠养殖经济效益总体较差，一部分珠农转投养殖经济效益更高的食用型珍珠贝（菜贝）。因此，很多育苗场也随之转变生产经营方向，通过人工杂交方式来培育生长速度快、壳薄、出肉率高的珍珠贝苗，以满足市场需求。而单纯以插核育珠为目的培育贝苗的育苗企业越来越少，许多珍珠养殖户不得不从劣质的养殖菜贝中择优选购插核母贝。从近几年情况来看，这些母贝育珠效果较差，主要体现在育珠贝死亡率高，育出的珍珠产量低、品质差。因天然野生马氏珠母贝和人工养殖场里生长性状较好的马氏珠母贝越来越少，部分育苗企业只能选择性状一般的成年母贝作为育苗的亲贝，从而导致培育出来的贝苗质量不理想，难以满足培育优质珍珠的较高要求。



4. 育苗生产管理不规范
一是部分小型育苗场生产设施不完善，水质净化、水温调控、饵料培养等保障育苗效果的设施设备不齐全；二是一些育苗企业为了早出苗、早占市场，使用性腺未完全发育成熟的亲贝，借助高强度人工催产的手段繁殖贝苗，影响贝苗质量；三是为了生产操作便利和追求出苗数量，有相当部分育苗企业在贝苗孵化过程中未对贝苗进行淘汰选优，致使出售的贝苗良莠不齐，生长发育不同步，同批养殖出来的珍珠贝大小不一、优劣掺杂，不利于插核育珠。



品种培育的建议与措施


优质的马氏珠母贝品种是南珠养殖业持续稳定发展的根本要素和基础保障。大力实施马氏珠母贝良种繁育工程，加快开展马氏珠母贝提纯复壮，因地制宜，研发适合当地育珠生产的优新母贝品种，优化育珠母贝品种结构，是推动南珠养殖业提质增效和振兴发展的关键举措。


1. 培育适合当地育珠养殖的马氏珠母贝优新品种
建立马氏珠母贝良种繁育“产学研”合作机制，加大政府财政扶持资金投入，鼓励珍珠贝苗种生产企业与高水平水产科研机构、高校加强产学研深度合作，运用科学的育种理论，以马氏珠母贝提纯复壮、品种杂交选育为主要手段，尽早培育出同时具备生长速度快、体型佳、软体核位大、寿命长、抗病力和抗逆性强、珍珠质分泌活跃、育珠品质佳等特性的马氏珠母贝优良品种。



2. 扶持建设马氏珠母贝原良种场
政府部门大力扶持和鼓励设施条件好、技术水平高、生产管理规范的水产种苗基地建设国家级、省级马氏珠母贝原种场和良种场，保护马氏珠母贝种质资源，为南珠养殖业提供充足的优质贝苗。制定野生马氏珠母贝资源保护管理办法，规范野生马氏珠母贝资源开发利用行为，加强渔业行政监管，避免因滥捕、滥采而致使野生马氏珠母贝资源遭受破坏。



3. 规范马氏珠母贝苗种生产经营行为
及时制定、修订马氏珠母贝育苗生产相关技术标准和规范，引导珍珠贝苗种生产企业实行标准化育苗生产。渔业管理部门加强日常指导和监督，严厉打击生产、销售劣质珍珠贝苗的行为，切实维护珍珠养殖户的合法权益。



文｜北海市水产技术学校 刘如华

文章摘自 2022年第2期《海洋与渔业》杂志

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