这里的虾塘来了“科技医生”，虾的疾病少了，产量也提高了！

西江滔滔，虾塘粼粼。11月11日，暖阳高照，全国人大代表、肇庆大华农生物药品有限公司董事长兼首席科学家陈瑞爱头戴草帽，一身轻便打扮，带着科技团队成员走在高要区莲塘镇的虾塘上。


莲塘镇波西村养虾户林仲航正在给虾投食。他捞起几只虾，陈瑞爱一一抓起，仔细察看一番后，高兴地对林仲航说：“你的虾养得不错。你坚持科学养虾，虾的品质肯定会好。”林仲航听了，咧开嘴笑答：“好的，好的。”

                               
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高要区位于广东省中部，
西江中下游。
清澈悠长的西江水穿越高要，
滋养着高要大地。
优越的水域资源和土壤条件，
使得这片土地稻田棋布、虾塘纵横，
也孕育了“中国罗氏沼虾之乡”。

                               
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高要罗氏沼虾。陈彦成 摄


上世纪80年代末，
高要人们开始养殖罗氏沼虾。
30多年来，高要虾农
摸索出一套独特的养殖方法。
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种茜养虾、大棚越冬。由于养殖技术不断提高，罗氏沼虾养殖规模逐渐扩大。至今，高要区罗氏沼虾养殖面积达9.1万亩，全区从事罗氏沼虾养殖户3800多户，总产值超30亿元，产量和产值均占广东省的70%以上。

                               
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然而，近年来，高要罗氏沼虾养殖也遇到瓶颈。“去年底，我在高要调研时，发现罗氏沼虾受困于病害，成活率只有30%，亩产只有300多斤。另一方面，罗氏沼虾的苗种质量参差不齐，虾的品质不能提升。”陈瑞爱介绍。通过调研，她还了解到，高要的虾一旦发病，需要山长水远地送到深圳去检测病因，每次需要3000元至5000元检测费。最令虾农忧伤的是，虾上市时，由于没有食品安全相关检测指标凭证，虾卖不起价格。“即使虾农将虾送到深圳去检测，但需要排队，时间长，影响上市，所以虾农一般很少送去检测。没有检测单，卖不起价。”

乡村兴则国家兴，
而乡村要振兴，产业必先行。
作为一名全国人大代表、
国家科技创新领军人物，
陈瑞爱一直把提升农业科技水平
作为自己为民履职尽责、
助力乡村振兴的发力点。

                               
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高要罗氏沼虾养殖基地。来源 高要发布

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经过多次调研之后，陈瑞爱打定主意，要在高要建立鱼虾检测监测站，免费为养殖户做鱼虾检测，利用科技手段，助力高要鱼虾养殖业高质量发展。

此时，高要区正积极探索做强做优罗氏沼虾品牌，推动罗氏沼虾传统农业向现代农业转型。莲塘镇是高要区养殖罗氏沼虾大镇。

二者彼此呼应。很快，西江实验室高要分中心（高要鱼虾检测监测站）在高要区莲塘镇察步村委会基围头成立。该站由16名专家组成技术团队，其中3人常驻站，陈瑞爱为领队人。


陈瑞爱介绍，高要罗氏沼虾养殖常见病害主要包括黑鳃、软壳、铁虾、孢子虫、弧菌等。高要鱼虾检测监测站主要开展健康苗种选择、底质改良、水质调控、病原监测、绿色健康养殖模式示范推广等技术来减少养殖病害发生，提高罗氏沼虾品质。此外，还开展专业技术培训、科普教育等活动提升养殖户知识技术水平。

自建站以来，
技术团队成员与虾农建立了紧密联系，
结合实际养殖情况，
在不同时期为养殖户提供适时的、
有针对性的措施和方法。

                               
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“比如对于虾苗，我们帮虾农检测，看虾苗是否携带某种病原，指导虾农做好保健防控工作，防止疾病发生。”技术团队成员王楠介绍。


技术团队成员也经常活跃在虾农的塘头。陈瑞爱每周至少进站一次，每次都要带领团队人员到虾农的塘头看一看、问一问。11日上午，头顶烈日，他们又来到林仲航的塘头，听林仲航介绍了虾的近况，又仔细察看了养了100多天的虾，然后提点了林仲航要注意的几处细节。

                               
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有着十几年养虾经验的林仲航
一边听着陈瑞爱的指导，
一边眉开眼笑。
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“以前一直用传统方法养虾，虾发病时，不知道是什么病，只能凭经验用药，这个药不行，换另一种药，不行，再换，这样一拖，虾的产量大大降低。” 他告诉记者，“陈教授的技术团队来了之后，虾有了病，把虾和水拿去一检测，立即知道是什么病、是什么原因引起的，对症用药，虾的死亡率大大降低。”

林仲航还告诉记者，今年10月，他投放了80万尾虾苗，陈瑞爱的技术团队经常下来，帮他检测水质，告诉他科学投食，帮他解决养殖过程中的一些问题，“这批虾明年4月底收成，我相信会有不错的收成。”


对此，莲塘镇荔枝村的养虾户孔令聪也有同感：“检测监测站的专家把技术带到了家门口，方便了养殖户进行鱼虾检测，缩短了病害检测时间，治病害的周期缩短了，损耗就随之减少，我们对养虾养鱼增产增收很有信心！”

                               
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目前，
西江实验室高要分中心鱼虾检测监测站
已在该镇设有6个服务点。

陈瑞爱



“希望通过科技力量，将虾苗的成活率提到70%，亩产提高到700至800斤，到时，高要罗氏沼虾将达到百亿产值。”陈瑞爱信心满满地说。


陈瑞爱和她的团队用科技，
为高要一只虾带动一个产业、
发展一片经济、致富一方农民的美好蓝图
提供了强有力的支撑。


来源：肇庆人大、西江日报 记者：肖桂芳

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