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以生物絮团为核心技术的工业化型对虾养殖模式
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2020-2-25 22:19:24
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来自: 中国上海
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由于各地爆发疫情,养虾业面临诸多困难,养殖成本高,经济效益低,产品质量差,出口市场壁垒大。在这种情况下,养殖户需要采取许多种解决方案来促使虾业可持续发展,包括合理的应用生物技术。
工业化型的对虾养殖
目前,生物技术的应用被认为是世界上许多国家,特别是工业化对虾养殖业稳定和可持续发展的必不可少的解决方案。在以前,特别是集约化虾养殖中,滥用化学药品和抗生素已经破坏了生态平衡,并对环境,产品质量产生一定的影响,同时在对虾残留化学药品和抗生素,对于虾销售以及虾出口产生了不利影响。
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因此,VietGAP养殖模式的提出,有益于提高养殖户的收益。该模式下以控制疾病、保证生物安全、提高食品卫生为目标,将生物技术(益生菌)应用于整个养殖过程,确保养殖的成功率。
VietGAP养殖模式可分为三个阶段:
阶段1:投苗前
重点在于改善池塘:
1、对于土塘,可以排干池塘中的水,清除池塘底部淤泥。
2、暴晒池塘底部10到15天。并进行有效的翻耕,以便最大限度的释放有毒气体NH3,H2S,为微生物系统解决池塘底部,以及自身的生长创造有利条件。
3、可以在池塘底部、边缘投放生石灰,灭杀一些致病菌。
4、在虾类疾病流行时期,必须再次使用氯制剂对池塘进行消毒。
5、3-5天后,给池塘施肥培藻,培育良好的水色。对于那些难以产生水色的池塘来说,他们可以使用微生物+腐殖酸钠来产生水色。对于那些有严重酸性的池塘,可以使用专门处理的酸性微生物的硫杆菌来处理。同时,使用微生物制品来增加池塘中有益微生物的数量,在检查池中的微生物成分,然后进行投苗。
对于高位池、水泥池,在对池塘进行清理之后,在将经过处理过的水源注入该池,然后在制造商的指导下使用微生物产品,以提高对该池中有益微生物的数量,并抑制有害微生物的增加。
阶段2:在养殖过程中
1、在对虾养殖过程当中,应定期使用益生菌处理水环境,以稳定池塘中有益细菌的密度,以维持整个养殖过程的水质,并能起到预防疾病的作用。
2、在养殖过程中,在饲料中使用微生物来稳定虾肠道中的微生物群,以增强虾的免疫能力,提高消化和吸收食物的能力,提高养殖效率以及饲料利用率,还有助于预防和治疗虾的肠道疾病。
阶段3:收获商品虾之后
在完成一造虾养殖之后,将养殖用水排入环境之前,应使用益生菌处理养殖废水。当前,市场上有多种类型的益生菌,品牌多种多样。但是,在VietGA养殖模式下,最常用的益生菌(低成本,高效率且易于养殖户使用)是EM菌制剂,并根据制造商的说明使用。
用于提高养殖效益的生物絮团技术
生物絮团已成为养虾场的一种流行技术,该技术由以色列的Yoram Avnimelech博士开发,并在伯利兹的伯利兹水产养殖公司首次商业化应用。后来,它已成功应用于印度尼西亚和澳大利亚的养虾场。在我国很多地区,生物絮团也已成功地应用于一些养虾场。但是,目前尚未广泛使用。
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1、采用生物絮团技术,通过添加碳源来改善虾饲料微生物的生物量,这样细菌就可以更充分地利用残饵等物质转化为饵料。同时,使用生物絮团技术,可以提高池塘养殖环境,减少疾病,减少饲料的投入。
2、生物絮团物是不同类型的微生物聚集在一起,形成颗粒状、多孔、黄褐色,以固体颗粒为中心悬浮在水中。
3、生物絮团的成分包括:异养微生物(产生絮团物的细菌和丝状细菌),碎片,胶体,生物聚合物,,水晶盐,藻类(丝状藻类,硅藻类),真菌,原生动物,浮游动物(轮虫),线虫等。
4、在生物絮团当中,有机物占60-70%,无机物占30-40%。在有机物中,活细菌约占2-20%。生物絮团具有中空、多孔结构;大小可变:0.1-2mm。沉降速度:1-3m/小时。
5、生物絮团技术的关键问题是为异养微生物生长,吸收氨并创造生物量转换成虾饲料的最佳条件。异养细菌使用有机碳(来自淀粉,糖蜜等碳水化合物)和无机氮源(主要是氮)来合成蛋白质。因此,如果以适当的速度添加碳,将增强氮在微生物群落中转化为蛋白质的过程。因此,生物絮团可以对虾提供了饵料,这与传统的养殖方法相比,可以减少了20%的饲料。
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这项技术不仅适用于商业养虾场,而且也适用于高度集约化的跑道养殖系统,可以获得每立方米的虾产量超过9公斤。现在,在大型机构和私营公司中,有很多都在使用生物絮团作为虾和鱼的蛋白质来源。
后记:生物絮团的利与弊
利:利用生物絮团进行商业养殖,利体现在三个因素:较高生产率,低饲料转化率(FCR)和可持续养殖。此外,由于一些病毒性疾病的流行,导致养殖风险和养殖成本的增加,但是生物絮团可以较低成本实现可持续养殖的最佳方案。到目前为止,该养殖系统很少出现白斑病(WSSV);生产力和产量比传统养殖模式高5-10%,在养殖过程中不需换水,虾生长快,饲料转化率(FCR)约为1.0-1.3,养殖成本可能低于15-20%。
弊:采用生物絮团技术进行虾类养殖的困难,主要在于需要大量能源来保证系统运行;1小时的停电就可能导致严重结果;采用具有这种技术的池塘底部必须铺膜或水泥,此外,还需要对养殖人员进行必要的技术培训。
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总的来说,VietGAP、生物絮团技术,都是利用微生物,在整个养殖整个环节中利用,来实现包括水质管理,减少疾病...这样可将养殖风险降至最低,提高饲料利用效率,降低养殖成本并改善虾产品的质量。
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水产通-水产养殖,一点就通!
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123457595
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2020-3-3 14:24:17
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来自: 德国
相当不错,感谢无私分享精神!
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人为我师2017
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2020-3-5 16:38:55
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来自: 荷兰
不错不错,很好哦
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嫣冉
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2020-3-5 21:06:02
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来自: 瑞典
谢谢楼主,共同发展
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擎天柱0421
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2020-3-5 21:22:33
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来自: 美国
小手一抖,积分到手!
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123459236
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2020-3-5 21:25:43
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来自: 美国
帮你顶下哈!!
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李Li2017
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2020-3-5 21:28:51
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来自: 非洲地区
不错不错,很好哦
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Jack178
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2020-3-5 21:29:54
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来自: 法国
前排支持下
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