常用淡水养殖水质管理参数汇总

                               
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常用淡水养殖水质管理参数汇总。

1、PH值：淡水养殖适宜范围为6.5~8.5



2、溶解氧：淡水养殖水体的溶氧量应保持在5mg/L以上,溶氧高于12mg/L，表明水中氧已过量，此时鱼虾易得气泡病。



3、氨氮：我国渔业水质标准规定氨氮浓度应小于0.2mg/L



4、亚硝酸盐：养殖水体亚硝酸盐的含量应小于0.1mg/L



5、硫化物（硫化氢）：我国《渔业水质标准》中规定硫化物浓度（以硫计）不超过0.2mg/L



6、余氯：水体中余氯的浓度应小于0.02mg/L



7、铜：铜≤0.01mg/L



8、铬：铬≤0.1 mg/L



9、总碱度：水产养殖合适总碱度范围约在75-200mg/L之间



10、总硬度：大多数淡水鱼、温水鱼适宜的总硬度在50-200mg/L之间。



11、总铁：根据GB3838—2002《地表水环境质量标准》，水体中铁限量值为0.3mg/L





说明：

1、酸碱度（PH值）



pH值是水质管理中的一个重要指标，它影响甚至决定着水体中的很多生化过程。



在《渔业水质标准》中规定养殖水体PH值范围为6.5~8.5，这是鱼类生长的安全PH值范围，淡水鱼类适应的pH范围为6.5~8.5，虾类pH7.8~8.6，以微碱性为好。鱼类苗种培育阶段的最适PH值为7.5~8，成鱼养殖阶段的最适PH值为7.5~8.5。

不同的鱼类对酸碱的适应能力不同，四大家鱼（青、草、鲢、鳙）、鲤、鲫、团头鲂等均喜欢偏碱性的水域，最适宜PH值是7.5~8.5，如水体PH值长期低于6.0或高于10.0，则生长受阻，但夏天晴天中午，由于光和作用PH值会短时间升高到9.5~10.0，对其影响不大。

浮游植物的光合作用、呼吸作用及施肥、投饵、下药等都会引起水体pH值的变化。



pH值过低的处理措施：A、每亩水体用氧化钙3～5公斤化水全池泼洒，每半月使用1次。B、用磷动培养浮游植物，形成新的藻相。

pH值过高的处理措施：A、逐步排出老水，同时注入新水。B、用滑石粉(主要成分为硅酸镁)调节，每立方米水体用1.5～2.5克全池泼洒，可使水体pH值降低0.5～1。c、有机酸调节，每亩水体用量为300～500毫升，充分稀释后全池泼洒。D、pH值偏高（大于9）时可用每公顷(15亩)30kg明矾或石膏全池泼洒，可有效降低pH值。

2、溶解氧（DO）



溶解氧是水产动物赖以生存的最重要指标，它不仅影响水产动物的生存、生长、发育、繁殖，还影响饵料报酬及饲料系数的高低，是淡水养殖水质管理中最重要的指标之一。



淡水养殖水体的溶氧量应保持在5毫克/升以上，凌晨时最低溶氧应在3毫克/升以上，一般来说2毫克/升的溶解氧，属最低溶解水平。

低溶解氧会使鱼呼吸加快，过低则会浮头，甚至死亡，一些具有副呼吸器官的鱼类，如：鳝、胡子鲶，耐低溶解氧的能力强，可以适当增加放养的密度。热带鱼对溶解氧需求较低，寒带鱼较高。在低氧的环境中，鱼类生长缓慢、厌食、饲料系数提高、鱼类体质下降、免疫力低、鱼病增多。在缺氧的环境中，鱼类浮头甚至泛塘。与此同时，水体中有机物的分解和无机物的氧化作用也要消耗大量的氧气，水体中保持足够溶解氧可抑制氨、亚硝酸盐和硫化氢等有毒物质的形成。缺氧时，鱼类烦躁不安，呼吸加快，大多集中在表层水中活动，缺氧严重时，鱼类大量浮头，游泳无力，甚至窒息而死。



溶氧过饱和时一般没有什么危害，但有时会引起鱼类的气泡病，特别是在苗种培育阶段。水中充足的溶氧可抑制生成有毒物质，降低有毒物质的含量，而当溶氧不足时，氨和硫化氢则难以分解转化，极易达到危害鱼类健康生长的程度。

影响水中溶解氧的因素主要有：



温度：首先是温度，水温升高，水体的细菌、藻类、鱼类、和其它水生动物活动加强，水中的溶氧就会降低；水温越高，水中溶氧的饱和度就越低。



气压：气压越低，氧气越易从水中溢出而导致水中缺氧，这时鱼类也最容易发生浮头现象。



光照：池塘中的溶氧还与光照有密切关系，光照越高，水中的藻类，光合细菌活动越强，从而产生氧气，水体中溶氧升高。



盐分：温度越高，溶解的盐分越大，水中的溶解氧越低。

由于浮游植物大多分布在水体中上层，在光照充足的情况下，水体中上层氧气一般较为充足，但水体下层和底层，由于水温差异、池水密度流的存在，上下水体交流困难，往往造成池底溶氧不足，而池底沉积了大量的残饵、粪便及动植物尸体，这些有机质的分解需要大量氧气，在溶氧不足时，有机物的分解缓慢，且产生大量的硫化氢、氨气、亚硝酸盐、甲烷、沼气等有毒有害物质，对水生动物产生毒害作用。



由此可见，淡水养殖的水体中，必须保持较高的浮游植物生物量，浮游植物在生长繁殖过程中吸收大量营养盐类，在改善和净化水质的同时，还可以产生大量氧气。



为了促使表层丰富的氧气到达池底，晴天中午可以短时间开启增氧机，促进上下水层对流，表层高溶氧水到达底层，使上层过饱和溶氧量送入下层，加速下层有机质的矿化过程和池塘的物质循环。



底层缺氧水到达表层后，水中有毒气体（如硫化氢、氨气、甲烷等）逸出，经过下午的浮游植物光合作用，整个水体溶氧可以处于较高水平。



水中溶解氧的来源和消耗：



溶氧的来源：



1、是从空气中溶解氧，约占10%左右。



2、是水生植物光合作用增加水中溶氧，约占90%。

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溶氧的消耗：



1、是残饲和排泄物分解耗氧，约32%。



2、是浮游生物呼吸，溶解态、悬浮态有机物和淤泥有机质分解耗氧，约52%-54.5%，其中大型饵料动物耗氧4.5%，有机物分解耗氧47.5%-50%；水被污染，耗氧增加。



3、是养殖动物呼吸耗氧，仅占13.5%-16%。



提高水体溶氧的方法：1、排除底层水，换注新水是最简单有效的方法。（在无水可换时，可采用增氧机增氧，通过增氧机搅动水体，增加水体与空气的接触面积，达到增氧目的，每公顷(15亩)水面应配备4.5-9.0 千瓦功率的增氧设备。）2、在停电或缺水条件下，可向水体施放化学增氧剂，能迅速增加水中溶氧，有效防止泛塘。



3、最有效的增氧方法是培育适度的水生浮游植物，利用水生浮游植物的光合作用增氧，主要是向水体投放有益微生物，培养有益藻类，提高浮游植物的生物量，增加水生植物的光合作用，进而达到增氧的目的。3、氨氮



我国渔业水质标准规定分子氨浓度应小于0.2毫克/升，这是理想、安全的水质氨指标；水产健康养殖中，应将氨的浓度控制在0.2毫克/升以下。养虾蟹用水氨氮水平应≤0.1毫克/升，育苗水体≤0.035毫克/升。水中氨氮≥0.3毫克/升，含磷＞0.02毫克/升，就可以富营养化。氨浓度0.2毫克/升以下时一般不会导致鱼类发病；分子氨浓度达到0.2—0.5毫克/升，则对鱼类有轻度毒性，容易发病；分子氨的浓度超过0.5毫克/升，对鱼类的毒性较大，极易导致鱼类中毒、发病，甚至大批死亡。（罗非鱼对水质要求不高，一般水体中的氨氮在0.2-0.8毫克/升之间，但最高不要超过1毫克/升。）氨氮的主要是由水生动物粪便、残饵、动植物尸体被细菌分解所产生。水温、PH越高，毒性越大。

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养殖水体中产生的氨有三个方面：1、含氮有机物分解产生氨。2、 水中缺氧时，含氮有机物被反硝化细菌还原。3、 水生动物的代谢一般以氨的形式排出体外。氨氮中毒的特点：1、中毒时间。氨氮中毒，没有季节、昼夜之分，没有天气好坏之分。但多见于成鱼池、密养高产池及能灌不能排的鱼池。2、中毒症状。氨氮中毒，鱼群浮头不明显。呼吸急促，乱游乱窜，时而浮起，时而下沉，时而跳跃挣扎，游动迟缓，麻痹乏力。体暗，鳃乌，口腔发紫，粘液增多，最后活力丧失，慢慢沉入水底而死亡。3、中毒鱼类。氨氮中毒，轻者多见先死底层鱼类，尤其是鲤鱼。耐氨氮力强的鲫鱼及泥鳅常可幸存。如池塘混养鲢、鳙、鲤、草鱼时，先大批中毒死亡的是鲤和鲢，草鱼及鳙鱼绝不会同批中毒。4、 增氧无效。氨氮中毒，开启增氧机，池鱼四散回避，不敢靠近。撒泼增氧剂，浮游鱼群仍然毫无反应，症状如初。氨氮中毒的先兆：1、水体浑浊，过肥，透明度低，并有蓝褐色油膜覆盖。2、 常见气泡从池底往上冒，并能在池边嗅到腥臭气味。3、 池鱼食欲下降，抢食强度减弱。来时三三两两，去时不忙不慌。4、 鳃丝乌紫，血色暗红不鲜。5、 常出现零星死鱼。氨的去除方法改善换水条件，增加换水量是降氨的最有效办法。溶氧多时以硝酸态氮为主，在缺氧时则以氨态氮或亚硝酸盐为主，充分增氧，可使氨氧化成硝酸盐。使用氨氮含量较高的地下井水之前，充分曝气，去除氨后再使用。选用高质量的膨化饲料，减少饲料浪费，清除残饵及有机废物。养殖过程中，控制水体pH值，防止pH值超过9。使用沸石粉或大分子吸附剂，直接吸附氨气。此外，还可以使用生物处理法，在水体中使用硝化菌、枯草芽孢杆菌、光合细菌等有益微生物，直接吸收利用水体中的氨氮，达到降低水体氨氮浓度的效果。

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4、亚硝酸盐



养殖水体亚硝酸盐的含量应控制在0.1毫克/升以下。



亚硝酸盐是氨转化为硝酸盐过程中的中间产物，不稳定，当氧气充足时，可以在微生物作用下转化为对鱼毒性较低的硝酸盐，但也可以在缺氧时转化为毒性较强的氨态氮。



一般情况下，亚硝酸盐含量（以氮计）低于0.1毫克/升时，不会造成损害。



达到0.1—0.5毫克/升时，鱼类摄食降低，鳃呈暗紫红色，呼吸困难，游动缓慢，骚动不安。



含量高于0.5毫克/升时，鱼类游泳无力，鱼体柔软，臀部底面呈黄色，某些器官功能衰竭，严重时导致死亡。



亚硝酸盐超标是由池底老化、淤泥中有机物含量过多、水源水质不佳等因素所致。水体中亚硝酸盐是氨转化为硝酸盐过程中的中间产物，其含量超标对水产动物的毒性较强，造成的危害相似于氨氮超标。当水体中亚硝酸盐达到一定浓度时，会诱发鱼类爆发性疾病。



处理方法：施用芽孢杆菌、硝化细菌、光合细菌、放线菌等微生物制剂，通过微生物分解亚硝酸盐。开动增氧机增氧或全池泼洒化学增氧剂，使池水有充足的溶氧，以促进亚硝酸盐向硝酸盐的转化，可有效降低亚硝酸盐的含量。使用氨离子螯合剂、活性炭、吸附剂、腐植酸聚合物等复配合成的水质吸附剂，通过离子交换作用，吸附或降解亚硝酸盐。

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5、硫化物（硫化氢）



我国《渔业水质标准》中规定硫化物浓度（以硫计）不超过0.2mg/L。



水体中硫化氢含量达0.1mg/L就可影响幼鱼的生存和生长，当达到0.3mg/L时可使鲤鱼全部死亡。在养殖特别是育苗生产中，水中硫化氢的浓度应严格控制在0.02mg/L以下。



当养殖水体硫化氢浓度过高时，下风处可闻到臭鸡蛋味，硫化氢可通过渗透于吸收进入鱼虾的组织与血液，是血红蛋白丧失结合氧分子的能力，导致鱼虾呼吸困难，甚至死亡。



硫化氢的中毒症状：



硫化氢是水产动物的剧毒物质，当水中硫化氢浓度升高时，鱼虾的生长速度、体力和抗病能力都会减弱。中毒鱼类的主要症状为鳃呈紫红色，鳃盖紧闭、胸鳍张开、血液呈巧克力色、鱼体失去光泽，漂浮在水表层。

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7、铜：铜≤0.01mg/L



8、铬：铬≤0.1 mg/L



9、总碱度：水产养殖合适总碱度范围约在75-200mg/L之间。



淡水或低盐度养殖对虾，总碱度要求大于75mg/L。



海水养殖对虾，总碱度要求大于100mg/L，育苗总碱度要求大于120mg/L。



池水的总碱度太低，水的酸碱度（pH值）的日变化幅度大，清晨可能会偏低，午后可能会偏高。



总碱度作用就是为了保证稳定的酸碱度（pH值），帮助虾（蟹）壳变硬。



水的酸碱度（pH值）稳定，则水中营养盐可利用性高，有利于浮游植物如藻类的稳定生长。



总碱度高，水中的重金属如铜、锌的毒性降低。在虾病流行季节或雨季，池水总碱度最好调高到120-150mg/L。



育苗用水的总碱度最好调高到120mg/L以上。



总碱度偏低时可使用白云石粉2亩/包，或使用小苏打10斤/亩，少量多次地调至到80-150mg/L为佳。

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10、总硬度：大多数淡水鱼、温水鱼适宜的总硬度在50mg/L左右，海水养殖通常在80-120mg/L。



硬度与碱度关系密切，但他们是两个不同的概念。当以毫克升CaO的形式来表示时，总硬度值通常和碱度值相似，因为大多数在天然水体中，碱度的构成成分主要是钙、镁的碳酸盐。



通常来自碳酸盐的硬度被称为临时硬度—水煮后就沉淀；来自非碳酸盐的硬度—如硫酸盐、盐酸盐、硝酸盐及硅酸盐的硬度称为永久硬度，尽管它们在日常硬度中的比例很小，如果水体的硬度有永久硬度构成，那么，水体中的碱度就很低，如果水体碱度主要有碳酸盐的钠、钾构成，那么水体的硬度就很低。

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1个德国度（CaO）=10mg/L=10ppm



11、总铁：根据GB3838—2002《地表水环境质量标准》，水体中铁限量值为0.3mg/L。

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