投苗高峰期,水产品一周行情分析(3.16-3.20)

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查看16058 | 回复0 | 2020-3-21 12:11:17 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国上海

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本周草鱼、鲫鱼、罗非鱼、生鱼、黄颡鱼、加州鲈鱼价格较上周呈上涨趋势,鲤鱼、斑点叉尾鮰、南美白对虾价格较上周呈下跌趋势。



普通淡水鱼:随交通通畅,餐饮逐渐恢复,流通量逐渐增加,郑州、山东等地价格呈上涨趋势,加之放苗季来临,部分地区草鱼苗种紧缺,鱼苗价格上涨;鲫鱼主产区江苏基本无存塘成鱼,四川地区成鱼存塘仅30%,陆续开始放苗,价格上涨0.2-0.5元/斤;华北地区鲤鱼近期受越冬影响,疾病频发,病鱼冲击市场,加之沈阳地区养殖户积极出鱼,价格呈轻微下跌趋势;华南地区加工厂逐渐恢复,海南大规格罗非鱼存塘较少,政府补贴0.5元/斤,市场流通量增加,价格呈上涨态势;四川地区斑点叉尾鮰受病鱼冲击,养殖户着急出鱼,湖北地区存有鱼较多,外省水车较少,价格呈下跌趋势。



特种鱼:广东中山地区生鱼依旧受病鱼冲击,价格低迷,与上周基本持平;浙江地区餐饮业逐渐恢复、流通量增加,加之外省水车增加,4两以上黄颡鱼存塘仅3成左右,养殖户积极出鱼,价格较上周上涨1.3元/斤。湖北地区可捕鱼,但流通量还是比较少,存塘较少,因外地水车暂时受限,养殖户还想在继续养殖;江苏吴江地区加州鲈流通增加,价格较上周上涨0.5元/斤。



南美白对虾:广东湛江地区随天气逐渐回暖,养殖户积极出虾,价格较上周呈下跌趋势。汕尾地区随餐饮业开放,流通量增加,但整体存塘达50%以上,当地养殖户不看好后期价格,着急出虾,价格与上周基本持平。
常规淡水鱼类


草鱼
数据分析



本周全国草鱼塘口均价4.95元/斤,同比上涨19.57%,环比上涨1.02%。



华南地区:广东中山地区部分养殖户购买5斤的鱼养殖脆肉鲩,交易量增加。佛山地区因下雨,出鱼量减少,存塘还有4成左右,整体价格与上周基本持平。广西南宁、桂林地区因流通量增加,价格上涨0.3-0.5元/斤。厦门地区价格与上周持平。



华中地区:湖南株洲、益阳地区存塘有4成左右,养殖户积极放苗,鱼苗紧缺,价格上涨。湖北黄石地区运输流程简化,目前存塘鱼约50%,可以开始捕鱼工作,草鱼流通量增加,部分养殖户陆续放苗,5-8尾/斤鱼苗价格3.5-5.7元/斤。潜江地区餐饮还未开门,鱼价依旧低迷。



华西地区:四川地区因去年草鱼价格低迷,草鱼水花较少,致目前草鱼种紧缺价格呈上涨态势,成鱼价格与上周基本持平。绵阳、眉山草鱼价格与上周基本持平。



华北地区:山东地区主要销售3斤以上草鱼,市场逐渐放开,消费量增加,3斤以上草鱼存塘不足2成,2-3斤存塘仅3成,养殖户陆续放苗,0.5斤鱼苗价格为4.5元/斤。河南郑州价格上涨0.3元/斤。

                               
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鲫鱼
数据分析



本周全国鲫鱼塘口均价7.62元/斤,同比上涨65.65%,环比上涨2.56%。



华东地区:江苏盐城地区基本无成鱼存塘鱼,大多养殖户找鲫鱼苗种,2两鲫鱼价格上涨0.5元/斤,成鱼价格与上周基本持平。



华西地区:四川绵阳地区鲫鱼存塘较少,成鱼价格上涨0.2元/斤。德阳地区流通加大,成鱼存塘仅30%,价格上涨0.5元/斤,养殖户陆续放苗,供需平稳。

                               
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鲤鱼
数据分析

本周全国鲤鱼塘口均价4.54元/斤,同比下跌6.97%,环比下跌1.3%。

华北地区:黑龙江地区鲤鱼需求量增加,但经过严寒的冬季后,发病鱼较多,镜鲤发病率达70-80%,鲮鲤发病率达10%,养殖户着急出售病鱼,惜售健康鱼,发病镜鲤价格为3.8-3.9元/斤。吉林地区市场逐渐解封,消费量增加,价格上涨0.1元/斤。辽宁地区出鱼较多,价格下跌0.1元/斤。

华西地区:宁夏地区还未开塘,主要从东北地区购进鲤鱼,价格上涨0.1元/斤。

                               
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罗非鱼

本周全国罗非鱼塘口均价为4.22元/斤,同比下跌10.97%,环比上涨1.69%。

华南地区:目前罗非鱼加工厂订单增加,但受出口影响,揭阳地区仓库告急,价格与上周基本持平。江门地区加工厂还未完全开放,市场流通量依旧较少,价格下跌0.2元/斤。阳江地区加工厂逐渐恢复生产,流通增加,价格上涨0.1元/斤。

华西地区:云南地区目前存塘还有6-7成,近期出鱼稳定,价格与上周持平。

海南地区:海南地区存塘大鱼减少,政府为养殖户每斤补贴0.5元/斤,价格较上周上涨0.1元/斤。

                               
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斑点叉尾鮰
数据分析



本周全国斑点叉尾鮰均价为7.98元/斤,环比下跌1.97%。



华东战区:江苏盐城地区存塘较大,价格呈下跌趋势。



华北战区:河南地区餐饮营业不多,需求量不大,但养殖户积极出鱼,价格下跌0.5元/斤。



华中地区:湖北地区受新冠疫情影响,前期基本未出鱼,目前存塘鱼较多,各省之间流通受阻,2斤价格为7.5元/斤,2两鱼种价格为6元/斤,苗种价格下跌0.2元/斤。



华西地区:四川地区病鱼冲击市场,养殖户积极出鱼,价格下跌0.3元/斤。

                               
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淡水特种鱼类


黄颡鱼
数据分析



本周全国黄颡鱼均价为12.88元/斤,同比上涨20.83%,环比上涨1.98%。



华南地区:广东佛山地区黄颡鱼存塘较少,鱼贩与养殖户实行订单销售,价格与上周持平。



华西地区:四川地区流通稳定,价格与上周持平。



华中地区:湖北宜昌地区存塘仅30%,主要以1两为主,养殖户还想养殖一段时间在销售,目前虽然可以捕鱼,但本地消费量较少,外省水车较少,1.2两价格为11.5元/斤,1.6两价格为12元/斤。



华东地区:浙江地区餐饮业逐渐恢复、流通量增加,加之外省水车增加,4两以上黄颡鱼存塘仅3左右,养殖户积极出鱼,价格价上周上涨1.3元/斤。

                               
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加州鲈鱼
数据分析



本周全国加州鲈鱼均价为13元/斤,同比上涨19.27%,环比上涨1.96。



华东地区:江苏吴江地区加州鲈存塘较大,流通增加,价格较上周上涨0.5元/斤。



华西地区:四川地区价格与上周持平。

                               
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生鱼(可指乌鳢;俗称黑鱼)
数据分析



本周全国生鱼均价为5.25元/斤,同比下跌5.03%,环比上涨2.94%。



华南地区:近期广东中山地区生鱼依旧受病鱼冲击,价格低迷,生鱼流通量增加,1斤左右价格上涨0.2-0.3元/斤。

                               
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对虾类


南美白对虾
数据分析



本周全国南美白对虾塘口均价为22.41元/斤,同比下跌12.7%,环比下跌13.11%。



华南地区:广东汕尾地区存塘还有50%,流通量增加,部分对虾进入冻库,价格与上周持平。湛江地区随气温逐渐升高,为避免疾病爆发,养殖户积极出虾,价格下跌明显。广西防城港地区养殖户为迎接三月三、清明等节假日,养殖户惜售待价,价格与上周基本持平。

                               
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其他

                               
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