水产销售区如何正确消毒？最新最全的新冠肺炎疫情期间水产品销售区消毒指引来了！

6月23日，北京市举行新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第130场新闻发布会，北京市疾病预防控制中心主任曾晓芃表示，做好农贸市场消毒工作对于阻断病毒的传播具有重要意义。市疾控中心为此制定了农贸市场消毒指引，以便更好的指导北京市农贸市场开展规范性消毒工作。
曾晓芃指出，农贸市场消毒的重点范围是市场水产品和肉类食品售卖区域及公共区域，其他区域也应进行消毒。消毒的重点为可能接触的表面，如地面、台面、运输车辆及各类工具、称量工具等。消毒方法应针对不同的消毒对象，选择高效、可靠的消毒剂，以确保消毒效果。



一是水产、肉类销售区。地面、摊位表面及案板、刀、剪刀、秤等宰杀、切割、称量工具，应使用1000mg/L的含氯消毒液充分喷洒或擦拭至全覆盖，不留死角，消毒作用30分钟后，清水冲洗干净。



二是水产、肉类销售区的冰箱。食品清空后，断电、恢复至室温，内表面使用2000mg/L季铵盐类消毒剂擦拭消毒，作用时间30分钟，清水擦净，或者用75%酒精擦拭消毒两遍。外表面使用1000mg/L的含氯消毒液擦拭消毒，作用时间30分钟，清水擦净。



三是蔬菜、水果等其他销售区。消毒方法与水产、肉类区相似，消毒剂使用浓度降为500mg/L，具体可参照农贸市场消毒指引。四是公共区域。主要针对地面和可能被污染的墙壁等表面，门把手、扶手、公平秤等物体表面，卫生间的地面、洗手台面、门把手、水龙头等，以及拖布、抹布等卫生用具，用含氯消毒液喷洒或擦拭消毒，不留死角。



四是公共区域。主要针对地面和可能被污染的墙壁等表面，门把手、扶手、公平秤等物体表面，卫生间的地面、洗手台面、门把手、水龙头等，以及拖布、抹布等卫生用具，用含氯消毒液喷洒或擦拭消毒，不留死角。



需要特别注意的关键点




一是农贸市场应根据市场人流相应增加消毒频次。



二是消毒剂应准确配制，现配现用，保证有效作用浓度。举例：我们在市场上常见的84消毒液，通常在说明书上标识有效氯含量约为5%，5%就是50000mg/L，农贸市场消毒一般用到500mg/L～1000mg/L。配制500mg/L就是取1瓶盖84消毒液原液(约10mL)，加入1L水中(500mL矿泉水瓶取2瓶)，搅拌均匀即可。如果配制1000mg/L就是取1瓶盖84消毒液原液，加入500mL水中(500mL的矿泉水瓶取1瓶)，搅拌均匀即可。



三是保证消毒作用时间，一般不少于30分钟。



四是消毒对象应全覆盖，不留死角。



五是消毒人员应做好个人防护，穿戴工作服、使用一次性医用口罩、一次性手套，并加强手卫生。



曾晓芃指出，市场消毒工作需要市场经营者和管理者共同落实，一是摊主应做好摊位范围内的消毒。二是农贸市场应安排专人负责公共区域的消毒，包括公共卫生间、公共区域的地面和物体表面等。三是农贸市场管理人员负责每日对市场内所有区域消毒工作进行督导检查，消毒及监督检查均应做好记录。









水产品销售区消毒方法



1.地面
使用1000mg/L的含氯消毒液充分喷洒至地面全覆盖，不留死角，或使用1000mg/L的含氯消毒液浸泡的拖布擦拭消毒，消毒作用30分钟。
2.摊位表面
使用1000mg/L的含氯消毒液充分喷洒至摊位台面的所有表面，或使用1000mg/L的含氯消毒液浸泡的抹布擦拭消毒，消毒作用30分钟后，清水擦净。
3.砧板
使用1000mg/L的含氯消毒液充分喷洒砧板正反面及侧面，或使用1000mg/L的含氯消毒液浸泡的抹布擦拭消毒，消毒作用30分钟后，用清水彻底冲洗干净。
4.刀、剪刀、刮鳞器等宰杀工具
使用1000mg/L的含氯消毒液充分喷洒工具所有表面，或使用1000mg/L的含氯消毒液浸泡消毒，消毒作用30分钟后，清水冲洗干净。消毒过程中注意避免刀具划伤。
5.称量工具
使用1000mg/L的含氯消毒液充分喷洒称量工具所有表面，或使用1000mg/L的含氯消毒液浸泡的抹布擦拭消毒，消毒作用30分钟后，清水擦净。
6.冰箱
将冰箱内容物清空后，断电、恢复至室温，冰箱的内表面使用2000mg/L季铵盐类消毒剂擦拭消毒，外表面使用1000mg/L的含氯消毒液擦拭消毒。消毒作用30分钟后，清水擦净。
7.水池
水池排空后，使用1000mg/L的含氯消毒液充分喷洒水池所有表面，消毒作用30分钟后，清水冲洗干净。
8.水龙头
使用1000mg/L的含氯消毒液充分喷洒水龙头所有表面，或使用1000mg/L的含氯消毒液浸泡的抹布擦拭消毒，消毒作用30分钟后，清水擦净。
9.防水围裙
每日营业结束后，将防水围裙彻底清洗，清洗后使用1000mg/L的含氯消毒液喷洒或擦拭消毒，消毒作用30分钟后，清水冲洗晾干。
10.胶靴
每日营业结束后，将胶靴外表面彻底清洗，清洗后使用1000mg/L的含氯消毒液喷洒或擦拭消毒，消毒作用30分钟后，清水冲洗晾干。
11.防割手套
每日营业结束后，将防割手套外表面彻底清洗，清洗后使用1000mg/L的含氯消毒液喷洒或擦拭消毒，消毒作用30分钟后，清水冲洗晾干。

                               
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12.盛放容器
使用1000mg/L的含氯消毒液充分喷洒盛放容器内、外所有表面，或使用1000mg/L的含氯消毒液浸泡的抹布擦拭消毒，消毒作用30分钟后，清水冲洗干净。
13.垃圾桶
垃圾彻底清理干净，及时转运，完成垃圾清理后，使用1000mg/L的含氯消毒液充分喷洒垃圾桶内外所有表面进行消毒。
14.抹布、拖布
应专区专用，专物专用，避免交叉感染。使用1000mg/L的含氯消毒剂充分浸泡消毒，作用30分钟后，清水洗净，晾干存放。



公共区域消毒方法



1.地面和可能被污染的墙壁等表面
可用500～1000mg/L的含氯消毒液喷洒或擦拭消毒，消毒顺序由外向内，不留死角，消毒作用30分钟后，清水擦净。
2.门把手、电梯按键、扶梯把手、公平秤等物体表面
经常触碰的物体表面等可用500mg/L的含氯消毒液、75%酒精或其他可用于表面消毒的消毒剂擦拭消毒，作用30分钟后清水擦拭干净。
3.卫生间
卫生间的消毒应以手经常接触的表面为主，如卫生间门把手、水龙头等，可用500mg/L的含氯消毒液或其他可用于表面消毒的消毒剂，擦拭消毒，作用30分钟后清水擦拭干净。卫生间的地面、墙壁使用1000mg/L的含氯消毒液喷洒或擦拭消毒，消毒作用30分钟后，清水擦净。
4.运输工具
运输工具类在转运后用500mg/L的含氯消毒剂充分喷洒后，消毒作用时间30分钟后，用清水冲洗干净。
5.拖布、抹布等卫生用具
应专区专用，专物专用，避免交叉感染。使用后以1000mg/L的含氯消毒液浸泡消毒，作用30分钟后用清水冲洗干净，晾干存放。
6.工作服
可流通蒸汽或煮沸消毒15分钟，或用250mg/L的含氯消毒液进行浸泡消毒，作用15-30分钟后，按常规清洗。
7.呕吐物、排泄物及分泌物
污染物可用一次性吸水材料（如纱布、抹布等）沾取5000mg/L～10000mg/L含氯消毒液小心移除。地面用1000mg/L含氯消毒液擦拭被污染表面及其周围可能污染的表面。处理污染物应戴手套与一次性使用医用口罩，处理完毕后应洗手或手消毒。
8.下水道
卫生清理后，使用1000mg/L的含氯消毒液喷洒消毒。



注意事项



1.农贸市场管理人员负责根据市场人流相应增加消毒频次。
2.消毒剂具有一定的毒性刺激性，配制和使用时应注意个人防护，包括口罩、帽子、手套和工作服等，配制消毒剂时为防止溅到眼睛，建议佩戴防护镜。同时消毒剂具有一定的腐蚀性，注意达到消毒时间后用清水擦拭，防止对消毒物品造成损坏。
3.含氯消毒剂对织物具有漂白作用，对织物消毒时要慎重。
4.用其他消毒剂进行消毒时，使用前认真阅读消毒产品说明书，严格按照说明书规定的使用范围、使用方法、作用浓度、作用时间正确使用。
5.所使用消毒剂应在有效期内，消毒剂须现配现用。

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