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一、什么是稻田养鱼 从狭义上说,稻田养鱼是利用稻鱼互惠共生的原理,通过修建田间工程设施,在种植水稻的田中同时套养鱼类,从而获得稻、鱼双丰收的一种立体农业生产模式。 二、稻田养鱼的好处 1、稻田养鱼可获鱼稻双丰收。 2、稻田养鱼能节省稻作劳力和生产支出。 3、改善环境卫生。 4、有利于调整农村产业结构,增加农民收入。 5、养鱼稻田中,鱼类摄食大量的田间杂草、虫害、翻动表土,有利于稻田通风和光照,减少水稻的竟争者及虫害,有利于水稻生长,提高稻谷产量。 6、鱼类粪便肥田、促进水稻生长。 三、稻田养鱼技术要点 (一)田块选择 选择水质清洁、水源充足、排灌方便、保水保肥性能好,不受旱涝影响的田块。 (二)田间工程设施 1、开挖鱼沟、鱼凼的必要性及技术要求。 水稻生长期必须经常调节水位,干湿兼顾,稻田浅灌和晒田是水稻高产栽培的一项重要技术措施。为解决稻鱼用水矛盾,必须在插秧前开挖鱼沟、鱼凼,增加稻田容水量,以利于鱼类生长及种稻施肥、洒药。 ①鱼沟:深度为50—80㎝,宽为50—100㎝为宜,鱼沟要与鱼凼相连,根据稻田形状和大小,确定开挖鱼沟的条数和排列形式,一般可呈“十”、“井”、“田”字形,每条沟要直,有利于排水、通风、透光。 ②鱼凼:可开挖在田角或田中央,深度为1—1.5米,面积占稻田面积的5—8%为宜,形状可为长方形、正方形或圆形。 2、加高加固田埂。养鱼稻田需在插秧前结合开挖鱼沟、鱼凼,将田埂加高至50—70㎝,加宽至40—50㎝,并捶打结实,确保不会发生渗漏或塌陷。 3、进、出水口设置拦鱼设施。养鱼稻田进、出水口应开设在稻田对应角,并设置栏鱼栅,用竹篾或尼龙网等制作。 (三)鱼种投放 稻田养鱼一般在栽秧后7—15天,秧苗返青后开始投放鱼种。根据我县目前的实际情况,以放养草鱼、鲤鱼和鲫鱼为主。规格以50—100克/尾的大规格鱼种为好,每亩投放10—20公斤为宜。鱼种下田前可用浓度为3%—5%的食盐水浸泡3—5分钟进行鱼体消毒。 (四)饲养管理 1、人工投饵的必要性。稻田水浅,天然饵料有限,为提高稻田养鱼的产量,必须补充人工饵料,如菜籽枯、糠麸或配合饲料等。投喂人工饵料时应坚持做到“定时、定位、定质、定量”。 2、用水管理。水稻生长初期,水位保持3—5㎝,让水稻尽早返青,水稻生长中后期,水位保持在15㎝左右。 3、日常管理。稻田养鱼的日常管理关键是防漏和防溢逃鱼。因此,必须经常巡视田埂及检查拦鱼网栅,特别是大雨天要及时排水,注意清除堵塞网栅的杂物,以利于排注水畅通。稻田中田鼠和黄鳝都会在田埂上打洞,造成漏水逃鱼,应仔细检查及时堵塞。 4、田间施肥管理。为解决降水施肥时对鱼类造成的威胁,可采用段间隔施肥法。即一块稻田分两部分施肥,中间相隔2天左右。施肥原则一是以有机肥为主,化肥为辅;二是重施基肥,轻施追肥。 5、田间施放农药管理。 选用高效、低毒、低残留、广谱性的农药,禁用对鱼类有剧毒的农药。药应尽量喷在禾苗上,选择晴天施药,切忌下雨前施药。
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