惊呆了！了不起的水产人，今天必须为您点赞！

• 地点一：福建宁德港
  

(东经119°57'45.2"，北纬26°43'02.8")

我们的第一站是福建省的沿海地区。

                               
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▲▲▲▲把地图放大一点，可以看到海面上漂着上百万个房子和网箱。

                               
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从浙江到广东，这段1000多英里的海岸线上，你几乎到处都可以看到类似的网箱。

                               
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那是什么？

那是中国的“海鲜农场”！

                               
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与其出海捕野生海鲜，不如在同一个地方养海鲜。这样一来花较少的精力就能养出鱼、虾、蟹、龙虾、贝类等，挣的钱还多。

中国农民不只海水养殖，任何开阔的水域，水库、河流、湖泊都能养水产品。

                               
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想象一下，每个网箱养几十条鱼或螃蟹，加在一起是多大的规模。

那中国的海鲜消费量是多少呢？

据估计，每年全球海鲜消费总量1.44亿吨，中国是最大的海鲜消费国，以6500万吨占全球总量的45%，接下去是欧盟（1300万吨）、日本（740万吨）、美国（710万吨）和印度（480万吨）。
中国和印度人口差不多，但中国的海鲜消费量是印度的12倍——尽管印度的地理条件更理想，位于渔业资源丰富热带，两面围绕着温暖的海洋。

在中国每年消费的6500万吨海鲜里，只有1500万吨是捕捞的，其余5000万吨都来自水产养殖农场。而日本90%的海鲜都来自捕捞。

多亏了海鲜养殖，普通中国百姓可以买到便宜的海鲜，日常三餐可以吃得起海鲜。

下面是典型中国家庭的团圆饭，你可以看到很多食材都是海鲜。

这样一桌供全家人享用的海鲜大餐，价格仅在120美元左右。

                               
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地点二：浙江湖州南浔

(东经120°09'02.9"，北纬30°46'14.5")

下一站是长江、太湖和钱塘江一带的洪泛平原。丰富的淡水资源带来了河流上游大量的养分，使这个地区成为养育1亿人口的鱼米之乡。

这也是中国人口密度最高的地区之一。它比较类似孟加拉国、印度西孟加拉邦和越南西贡的洪泛平原。



与另外那些人口稠密的洪泛平原相比，中国人做了什么不寻常的事呢？

与种植水稻相比，养殖水产品可以卖出更高的价格，致富更快。拉近一点，你会看到这里有上百万个鱼塘。

除了鱼塘，你还可以看到周围种了很多树。

                               
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如今，这个系统发展成对同一片土地的多次循环利用：

                               
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但要在鱼塘里养更多鱼，你得有增氧泵才行。


它能向水里注入空气，使鱼有足够的氧气维持呼吸。

下图中，每个鱼塘中间的白点就是一个增氧泵。

                               
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要在每个鱼塘里安装增氧泵，就必须处处通电。怎么向增氧泵供电呢？当然是太阳能电池板。要在每个鱼塘里安装增氧泵，就必须处处通电。怎么向增氧泵供电呢？当然是太阳能电池板。

                               
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从谷歌地图上你可以看到，太阳能供电的鱼塘（简称“光伏鱼塘”）已经开始替代桑基鱼塘。

湖州的部分地区已经装上了太阳能电池板。

                               
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上图左为传统桑基鱼塘，右为光伏鱼塘

从这一点你就可以理解中国为何能生产全球84%的丝绸、66%的淡水鱼，太阳能发电量占全球总量25.8%。

在浙江和江苏的农村地区，人们几乎每天都吃鱼。有人说这是他们脑子聪明的秘诀。


另一种生态循环是莲藕和养鱼。

在某些鱼塘里，你可以同时种菜，其中最常见的是种莲藕。中国每年莲藕产量达1100万吨，占全球总产量90%，出口量占全球60%。

不光中国人爱吃藕，韩国、日本、越南也是进口莲藕的大户。

                               
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