厉害！高手养虾有诀窍！65天出虾，亩产2000斤以上

阜阳的气温骤然降低，但虾塘却热火朝天。宁和之和工人们一道，正忙着将一个个捕满鲜虾的虾笼从塘里捞上来，再装上车。

                               
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雨淅沥沥地下着，宁和之顾不得打伞。“今天第一年试点，没想到这么成功，以后就不用再出去淘金了。”擦着额头的雨和汗，他爽朗地笑出了声。



回乡创业获丰收


“一、二、三，嘿哟！”1日15时许，在颍东区新乌江镇李海村，四五名工人正有条不紊地起获虾塘的捕虾笼。他们先将虾子从虾笼倒进网兜里，再齐力抬上岸。“这一个虾笼子每次捕130多斤，虾长得肥，20只左右就一斤，在咱这里可是稀罕货。”工人们一边忙活着，一边向记者介绍起来。

                               
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记者在现场发现，这儿连片共有6个虾塘，总面积约60亩。虾塘里的水干净清澈，周边安装有打氧设备等。这里的虾塘紧邻塌陷区，除了宁和之住的简易棚外，附近没有他人居住。之所以当初选择在这里，他就是看中了无污染的优良水源。　



一筐筐肥大的虾被抬上了岸边，打氧、装网、上车，然后连夜被运至瑶海大市场。“明天中午，这些虾就全部走向餐桌了。”宁和之说，凌晨1点左右，这些虾就会被商贩抢购一空，6、7点钟已经进入各大菜市场、超市等地。“销路不愁，价格也不错，每一斤批发价在25元以上。”

                               
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据宁和之介绍，这种虾名叫南美白对虾，壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率高，营养丰富。幼苗经100多天的培养即可长成成体，体长可达24cm。“老家的水质等条件特别适合这种虾成长，养65天后就陆续上市了。”每亩虾塘产出在1200斤以上，总计产量6万多斤。



想带动更多人致富


其实，对于宁和之回乡养虾一事，附近的村民们都比较奇怪：放着外地好好的生意不做，为啥非要回老家吃这类苦？



宁和之家住颍东区老庙镇，父母做了多年的水产品生意。早在2009年前后，宁和之就跟随家人前往苏州做生意，主要从事水产品贩卖。这些年来，宁和之的生意有着稳定的客户、固定的摊位，每年有着数十万元的收入。而且，他还在苏州成了家，有了孩子。　　



一年前，宁和之在做水产生意期间认识了一名苏州养虾人。在聊天中，他了解到南美白对虾的养殖对环境要求较高，而且苏州当地的租金、人工费用较高。

                               
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“我们老家环境好，水质没有污染，养虾肯定不错。”但这一想法立即引起了家人的反对。



较了几个月的劲，宁和之终究说服了家人，专程和江苏一名养虾师傅来老家考察环境、市场等。　



“阜阳市场的虾基本都是从外地拉过来的，有山东威海湖、江苏连云港等地的。因此，养虾产业的市场前景很好。”宁和之说，接着，他们开始寻找合适的养虾地点，最终定在新乌江镇塌陷区附近。他又从广东沿海空运来南美白对虾苗，再就地孵化培育。　



就这样，宁和之一个人来到偏远的农村，搭了一间简易棚，开始了与以往完全不同的人生。每一天，他都和工人一块儿在虾塘里忙活着，有时一天只能休息四五个小时。

                               
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“特别是晚上，由于虾塘养殖密度大，虾容易缺氧。”宁和之说，每天夜里，他至少需要起床3次。一旦发现塘里有跳虾现象，他都要及时打氧，防止虾因缺氧而死亡。　



“家乡有条件、有优势，这是别的地方比不上的，应该好好利用。”宁和之说，等技术进一步成熟后，他准备扩大生产规模，并带动附近村民一起养虾。“争取做大做强南美白对虾的养殖，打造本地品牌。”



成功养虾需要这五点“


第一、虾苗难于选择。



1. 亲虾品牌差异大，幼苗“娇化”更明显。

2. 幼苗体弱，造成对虾免疫力下降，生存环境需求高端化。

3. 苗池与虾池差别大，水质环境，营养结构变化大，满足不了幼苗生存的需求。

                               
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第二、水源复杂化。



1. 区域水污染严重：海水、两合水、淡水

2. 池类型多种多样：土塘、铺膜池、水泥池

3. 酸雨影响日趋明显：特别在工业发达地区。

4. 人工“做水”，把天然池水变“药水”。

5，池水的三相（藻相－菌相－水相）不平衡，三种 病害发生“交联”（环境病－细菌病－病毒病）。



第三、饲料复杂化 。



1. 鱼粉替代不可逆转，替代蛋白质利用率低。

2. 添加剂的大量采用，造成对虾器官功能下降。

3. 一些“黑芯料”造成对虾消化系统的损害很严重。

4. 产品保存不当，霉变、污染造成对虾肝胰损害。

5. 饲料配比与对虾品种的求需脱节，效果不好。



第四、虾病复杂化



1. “环境病”、“细菌病”、“病毒病”依然存在， 明显的特点是“虫菌毒交联”，造成虾病复杂化。

2. 虾药“复杂化”，超强药效“取代了”对虾器官的 功能，加速对虾器官的退化，对虾自我免疫力下降。

3. 对虾病程的“节点” 认识不足，滥用药、乱泼药、 乱拌药，越治越病的现象明显。



第五、管理技术迟后



1. 养虾现场仍以传统技术为主，以不变应万变。

2. “舆论引导养虾”，“经验指导养虾”， “利 益诱导养虾”等，造成“模式”满天飞， 养虾变成“瞎养”。

3，新技术，新方法，新药剂的技术推广不深入， 普及难。



要养成对虾，管好底水的水质 环境是确保养成与收获的关键



（1）测准与稳定底水的pH值（8.5左右），严防底水泛酸，造成对虾脱壳难，“偷死”。

（2）确保底水溶氧量大于8.0毫克升，长期亚缺氧有害对虾成长与生存。极易出现“偷死”。

（3）及时补足钙量及维生素量，保护底水环境的重要措施。可以有效防止脱壳难，“偷死”。

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