养蚝海域面积达4.2万亩，年产量6.8万吨，产值约4.6亿元，百年蚝乡获丰收

一艘艘收蚝归来的蚝船鱼贯而入，停泊在程村镇红光村蚝码头边。



一辆辆生蚝运输车也默契地准时抵达码头，等待装车。



蚝农们排排坐在小板凳上，手拿着工具忙不迭地开蚝，船上近5000斤生蚝，要在一天内全部装车外运。



一只蚝的生长周期为三年，此前蚝农养蚝从生长期到肥蚝期都是在同一片海域养殖。



由于蚝场开发已久，养殖密度大，海水营养弱化，蚝的肥度不足，导致质量欠佳。



为此，红光村积极摸索新型养殖模式，尝试采用胶丝绳粘蚝吊养；



将蚝苗取下，按照背靠背，用水泥将蚝苗粘在胶丝绳中再放到蚝棚中吊养，每条绳长2米，共贴9对18只。

“这样的工序简单，操作方便，且大大提高吊养密度，减轻蚝棚的承受力，不仅蚝的肥度高，质量好，而且肥得快。”



谢家贵说，利用绳子的随浪性，增大和延长蚝的摄食空间及摄食时间，使所吊养的蚝易大快肥，蚝体大小均匀、产量高，达到最佳效果。



红光村出产的生蚝以“个大、汁多、肉甜脆”著称。



谢家贵笑着说道，“我们村有三多，一是老人多，仅百岁老人就有三位；二是生男孩比例高；



三是名人多，有参与研制东方红卫星的科学家胡先毓，有知名的书法家谢鼎铭，有广东热播短剧表演者卢海全等等。



村民们常年靠海吃海，我们养殖的生蚝品质较高，蚝内所含的有益物质也让本地村民身体格外强健些”。



红光村一方面铆足干劲改良养蚝方式，同时也不忘向外推广蚝文化，打响“中国蚝乡”这一金字招牌。



他们积极开发蚝苗新培育基地，主动外出到广西、台山、珠海、深圳等适宜蚝苗培育的浅海滩涂，鼓励村民到各地培育蚝苗。



目前，红光村民蚝苗培育基础已遍布广西、珠海、深圳和台山等8个地级市，年育蚝苗3万多吨。

1月13日，广东阳西县程村镇红光村村民在收蚝（无人机照片）。深冬时节，广东省阳西县程村蚝农迎来收获高峰期。



2020年，阳西县加快程村蚝省级现代农业产业园建设，养蚝海域面积达4.2万亩，年产量6.8万吨，产值约4.6亿元；



产业园范围内农村居民人均年纯收入达1.82万元。





近年来，红光村先后被授予“国家级近江牡蛎吊养标准示范区”“全国创先争优先进基层党组织”“广东省先进基层党组织”“广东省民主法治示范村”等称号。



“随着村子的名气越来越大，再加上生蚝良好的品质，现在生蚝的价格节节攀高，村民生活也越过越富裕，不得不说我们赶上了好时代！”

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