对虾养殖中，果酸真的能去重金属吗？

网友一：珠海禾虫哥


近几年，经历水产养殖业面临的诸多困难，衍生出了很多概念，诸如解毒啊，改底啊之类的，这些概念不能说不对，只能说针对这些概念我们花了太多的钱！

但是我们到底要解什么毒？其实毒主要是氨氮，亚盐，重金属（铅，铬等）及以上的物质在养殖过程中我们遇到了问题去药店，总会告诉我们要解毒，要改底。藻类毒素等。



第一：什么是有机酸？



很多时候药店会推荐有机酸之类的，那么什么是有机酸呢？有机酸是指一些具有酸性的有机化合物，最常见的有机酸是羧酸，其酸性源于含量（-COOH）；磺酸（-SO3H），亚磺酸（RSOOH），硫磺羧酸（RCOSH）等也属于有机酸。有机酸可以缓解重金属的毒性，其可以通过吸附，氧化或络合重金属，缓解重金属的毒性，但是不同的酸其效果是不同的！




第二：有机酸的效果怎样？



目前常见的有机酸里，包括柠檬酸，酒石酸，草酸，苹果酸和乙酸等，其实苹果酸的络合效果是最差的，但仅较EDTA的络合效果略差一些，柠檬酸和乙酸效果最好。



其实有机酸的作用彻底解毒那么简单，其还可以增加溶氧，抑菌，促进消化，增强抵抗力以及抗应激等效果。



因此我们知道，果酸具有络合重金属的效果，但是与EDTA比效果略差！但是，有机酸并不是万能的，在养殖过程中并不能太过寄希望于有机酸。

网友二：胖仔赶海


其实，养虾当中使用果酸能降低水体pH值，因此，在投苗前或者养殖当中使用，能迅速降低pH值，并且稳定pH值，稳定水质。很多实验都表明，有机酸对重金属铜离子，具有靶向的络合能力，并具有具有抑制的抗毒作用。



所以，用含有酸酸也可以的。但是最好的办法是，用含有EDTA2Na的解毒剂可以很好的解除重金属过多，然后再用有机酸泼洒一遍后，选个生物肥就OK了。

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