青壳虾和红壳虾有啥区别？是同一个品种吗？

从事龙虾养殖业的养殖户都知道龙虾壳的颜色多种多样，实际上可以分为深红色、浅红色和青褐色，我们也会习惯性的称之为红壳虾和青壳虾。但是不管我们投苗的时候，放进去的是红壳苗还是青壳苗，最后产出的时候成品虾总是有青壳和红壳的。实际上青壳或红壳只是龙虾在生长过程中体色不同而已，但是品种还是一个品种。

在我们观察龙虾生长过程中发现，能正常脱壳生长的龙虾，体色大多是呈现青褐色的，但当生存环境变得恶劣如水体缺氧、食物匮乏、水温突然变高或者变低、水污染等情况发生时,龙虾的甲壳开始变红和变硬，如果环境持续得不到改善很容易形成小铁虾。因此龙虾生长过程中的颜色，也间接的体现了该处虾塘的环境是否适合龙虾快速生长。一般环境较好食物来源比较充分、水位较深的池塘成品虾以青壳虾居多，反之红壳虾较多。



不管是红壳虾还是青壳虾只要是原来生存的环境没有太大变化，基本上蜕壳后会保持原来的颜色。但是如果在生长过程中水质发生变化，青壳虾是可能转变为红壳虾的，但是红壳虾只有在幼体的时候，才有可能经过饲料投喂、生长蜕壳等方面的改善从而转变为青壳虾。

青壳龙虾的优势在于甲壳较薄，较为鲜嫩。主要有两个原因：脱壳频率高和相对于红壳虾比较容易脱壳，所以其生长速度较红壳虾更快。而红壳虾由于虾壳比较厚因而退壳的次数比较少，所以个体生长的会相对较慢。因此在选购虾苗或者种虾的时候，如果单纯从养殖方面来看是应该首选青壳虾的。但是青壳虾也不是完美的，其最大的弱点就是对环境变化的耐受力较差，所以长途运输的过程中成活率较低。但不管是青壳虾还是红壳虾的后代刚出生的时候，呈现的都是青褐色的，至于后面龙虾呈现什么颜色，要看龙虾所处的环境是否适宜生长。所以养殖朋友也不要担心，开始引进的是红壳虾后代不是都是红壳的，这个完全没必要担忧。

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