[行情分析] 3.2小龙虾上市季来了 今年价格涨还是跌?罗非鱼加州鲈鱼继续看涨

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查看3673 | 回复0 | 2021-3-2 18:43:40 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国上海

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01

海陵闸坡:节后生猛海鲜价格大跳水



春节过后,海陵出海渔船增多,货源较充足,加上正处旅游淡季,生猛海鲜需求大减,近日在闸坡农贸市场了解到,目前生猛海鲜价格相较春节期间普遍下降三成左右。



当天上午,在闸坡农贸市场的生猛海鲜摊档看到,生猛的大海虾、濑尿虾、肥美的螃蟹等各种海鲜摆满了鱼池。因为正处于旅游淡季,来购买海鲜的游客并不多,生意比较淡,有些档主并没有开档营业。



“现在跟春节期间差了三分之一左右,春节由于没有船出海,货源少,所以价格就会高。现在淡季了,货源多了,所以价格下降了,而且每天都有降。现在濑尿虾进货价22-23元,卖28元一斤,春节进货要40元一斤,卖60-65元一斤。蟹就比较贵,春节期间进货要110元一斤,卖120-130元一斤,现在进货55元一斤,卖65元左右一斤。”开档的档主介绍,春节过后,随着游客减少,海鲜总体价格比春节期间普遍下降了三成,生意量也比春节期间下降了五六成。价格跌得最大的是数花蟹和濑尿虾,春节期间花蟹卖120-130元一斤,现在降到55-65元一斤,濑尿虾春节卖60-65元一斤,现在卖28元一斤。而一些贝类,价格没有太大变化,和往常一样。



02

武汉本地小龙虾比往年同期便宜一半



继潜江等主产区有小龙虾捕捞之后,武汉本地的小龙虾也开始零星入市,但身价却远不能与往年同期相比。



业内人士介绍,过去两年里的小龙虾市场行情持续在低位徘徊,让新一季最早的小龙虾出水量变少,时间也晚了上十天,市民现在尝鲜的性价比也不算高。



从白沙洲农副产品大市场了解到,潜江、监利等小龙虾主产区从上个星期开始陆续开网捕虾,但起水量都不大,武汉本地的小龙虾也多是农户自己在捕捞,批发市场里的走货量比较小,价格与前两年正月里的同期相比又便宜了些。



据了解,去年正月里个头在6到7钱的中等规格小龙虾价格在每斤23元到25元之间,前年则在30元上下,而三四年前小龙虾身价处于高位时,刚入市的中等规格虾价至少在40元一斤。与高峰时相比,今年吃虾最高能便宜五成。



“前两年小龙虾低迷的行情,看样子还在延续。”批发商李师傅说,按照目前虾子零星上市后的“初始价”水平来看,今年市民吃虾子可能还会少花钱。



业内人士介绍,去年小龙虾市场行情持续低迷,市民的消费热情较往年变低,而小龙虾的产量比较稳定,整个市场还在向更加理性的方向发展,与过去相比,市民吃虾还会吃到“便宜”。



农业专家也介绍,湖北省已经实现一年四季都有虾可吃,还有各种加工品登上市民餐桌,过去的“尝鲜价”不再有那么明显的优势。



03

罗非鱼:缺鱼!市场又涨0.4元/斤



海南1斤上厂非报价在元宵节后继续上调0.1元/斤。



珠三角地区,珠海市场存塘鱼不多,1.2-2.2斤规格冬棚鱼报价较上周下调0.2元/斤,大规格相对好卖;东莞市场罗非销量得益于年后消费人群回流略有增长,行情保持平稳;恩平存塘罗非不多,交易量少,报价基本维持不变;新兴市场非走量正常,大鱼较易出,行情较为平稳;肇庆高要养户出鱼较为积极的,不过因为存塘鱼较少,市场和工厂皆提价收购,市场1.3斤上报价上调0.4元/斤,工厂0.6-1斤规格上调0.2元/斤,1斤上规格上调0.3元/斤。



粤东惠州市场非报价与上周持平,大规格相对比较好卖,多由本地车销往黄沙和环球市场,一天消化3万斤左右,而外省车只是阶段性来装鱼,需求量并不固定;揭阳、汕尾厂非和市场非目前供求较为平衡,行情暂时难有大变动。



粤西地区加工厂陆续恢复原料鱼收购,但个别厂商工人还未全部到岗,厂非收购量暂时不多,每天大约2万-4万斤,报价较年前上调0.1元/斤,而市场非流通相对疲软,1.5斤上塘头价较上周下调0.1-0.2元/斤。



广西市场非依然缺鱼,行情保持相对高位,促使养户趁良好天气足量投喂赶规格;而加工厂逐渐开工收鱼,不过在市场高位行情下,厂非报价较年前上调0.1元/斤,据悉养户出鱼积极性一般。



04

加州鲈鱼:多地成鱼涨0.5元/斤



过去一周,虽然节后批发市场对鲈鱼需求量回落至正常水平,但是因全国8两上规格鲈鱼存塘量同比去年大幅减少,多地批发市场上规格鱼依然走俏。佛山、武汉、吴江、华容等地8两上鲈鱼均比上周涨0.5元/斤,短期内规格鱼有望继续回涨。





(价格来源:南方+客户端、水产前沿、农财宝典、楚天都市报)
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