淡水鱼价格仍会小幅上涨！加州鲈走量加快 草鱼大涨1.2元/斤

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淡水鱼价格仍会小幅上涨



淡水鱼价格一路飙升，不少爱吃鱼的市民依然对淡水鱼的消费热情不减。



在湖北十堰市，目前3斤重左右的草鱼均价已突破10一斤，比上周上涨4.52%，花鲢价格上涨3.47%，除了四大淡水鱼，鳜鱼、鲈鱼、黑鱼、黄颡鱼、生鱼、叉尾、泥鳅、黄鳝等特种鱼的价格也是一路上升。



十堰市万达广场好邻居超市营运部行政处长王彬介绍：今年淡水鱼稍有涨幅，在12%~18%之间。价格上涨的原因，是供应量减少了，以前进货，供应商会主动给我们打电话，让我们去拉货，但现在我们要进货进的比较多的话，需要去与供应商协调，有时还不一定有货。



据了解，相比平时而言，年前临近春节时的价格处于高位，不少养殖户在年前就清了塘，多种因素叠加使年后淡水鱼的供应量偏紧，进而推高了价格。



业内人士介绍，如果气温回升，出鱼量还会持续降低，接下来淡水鱼的价格仍会小幅上涨，上涨势头将持续到新鱼上市。



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市场缺大鱼，加州鲈走量加快



加州鲈主产区广东成品鱼价格本周稍回落0.5元/斤。如今大规格鱼存塘量甚少，货源短缺下，除清理大肚鱼外，部分养户会有惜售心理，市场价格可能趋向维持相对高位，后市应该稳中有升。而其他产区鱼价受广东鱼价影响或有小幅度波动的市场调整，基于整体下降的存塘量，行情也趋于平稳，可能偶有小浮动。



广东佛山8两上实捉1斤鲈鱼报价较上周三回落0.5-1元/斤。华东主产区浙江菱湖8成统货报价下调0.2-0.7元/斤；江苏吴江8两上报价维持。四川成都9两上本地鲈鱼报价下调0.5元/斤。湖北市场鲈鱼报价保持不变。湖南华容8两上鲈鱼报价依然稳住15元。河南郑州9两上鲈鱼报价下调0.5元/斤。



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生鱼价格再涨0.8元/斤



批发市场消息，从鲜活鱼来看，近期市场销售良好，市场供需平衡，特别是大鱼更是受欢迎，市场上生鱼2斤上大鱼卖11.5-12元/斤，中鱼9-9.5元/斤，小鱼7.5-8元/斤，加工厂切片对中鱼的需求量比较大，天气回暖，大鱼缺少，鱼价上涨是大势所趋！



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3斤草鱼8.5元/斤，疯涨1.2元/斤



业内人士分析，随着全国草鱼存塘量减少，加上短期内达到上市规格的草鱼供应量难以大量增加，草鱼价格短期内或将稳步提升。



华南地区：



中山：超市鲩报6.6-6.7元/斤左右，价格10天左右涨0.4元/斤。



广州：番禺、花都超市统鲩塘口价6.6-6.7元/斤，10天左右涨0.4-0.5元/斤，统鲩报7元/斤左右。



佛山：超市鲩报6.6元/斤左右，10天左右涨0.4元/斤，3斤上草鱼报7元/斤左右，10天左右涨0.4-0.5元/斤。



广西：梧州2-4斤草鱼报7.5元/斤一周内价格波动不大，养户出鱼积极性比上周有所回落。



华中地区：



湖北：荆州、洪湖7斤上的草鱼报7.5元/斤左右，两者行情10天左右涨0.3元/斤；武汉7斤上草鱼卖7.5元/斤左右，价格10天左右约涨0.5元/斤。



湖南：安乡2-3斤草鱼报价7.3元/斤左右，10天左右鱼价上涨0.3元/斤。



江西：南昌3斤左右的草鱼报价7.5-7.6元/斤左右，10天左右鱼价基本企稳。



华东地区：



江苏：泰州4斤草鱼报7元/斤，5斤草鱼报7.5元/斤。



福建：南平3斤网箱草鱼报8.3-8.5元/斤左右，价格10天左右涨1.1-1.2元/斤。



内容来源：十堰晚报、水产前沿、农财宝典

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