莫绍国:如何选虾苗、如何选饲料、如何管水质、如何防虾病、如何选模式

莫绍国报告主要分为五部分：如何选虾苗、如何选饲料、如何管水质、如何防虾病、如何选模式



莫绍国首先从养虾最关键的环节——虾苗检测开始发言：为什么江苏如东对虾养殖成功率高达80%，而广西只有20%？最关键是虾苗质量问题。江苏政府支持第三方检测机构，苗场、虾农送苗检测及维权意识高，择苗数据化，明明白白消费，重质量轻价格，养殖成功率高风险小。



而广西合浦现状是无政府支持第三方检测机构，苗场、虾农无法验证虾苗质量及维权，择苗盲目跟风，拿苗靠赌，养虾靠搏，养殖成功率低风险大。公开的秘密：虾苗压价购销是广西苗场的特色，检测落后或空白，广西已成为华南地区种苗场检测不合格“垃圾苗”最好的倾销方向！



幸好在虾苗界有了好消息：广西第一个第三方检测中心：“合浦水产检测技术中心”在合浦正式成立！由广西虾业协会联合广东旋达检测技术服务有限公司组织成立！也将向钦州、防城布局！



重点检测项目：病原荧光定量PCR检测，药物残留检测。

检测对象：对虾（虾苗、肉虾等）、鱼类等！

检测资质：旋达检测具备权威CMA检测资质，人员培训由旋达负责。



对于如何选择饲料，莫绍国从感观过关、性价比高、因需选料等关键点进行了分享。莫绍国建议养殖户，平时要注意看水温、看水质、看虾消化系统、看虾肝胰腺、看虾肠道、看虾便等来选饲料，当水质变差、肝胰腺异常、消化系统异常、肠道异常、虾便异常时，建议大家选择优质发酵料来投喂。如合浦绿源水产与广西澳华农牧科技有限公司联合研发，2020年推出的发酵料爆品“果酵•多丰收”。



如何管水？“水质富营养化”已经成为养虾重大障碍！首先避免水质富营养化，（建议选择高端料投喂）、重视底氧不足（广西养虾高手张卫东养虾从来没出现过白便，原因是养殖塘的溶氧量都是保证在6毫克/L，江苏如东养虾高手的溶氧也是5毫克以上/L）。



目前严重威胁对虾养殖的病害主要有：白便、肝肠胞虫、传染皮下及造血组织坏死病毒、急性肝胰腺坏死病、白斑病毒、桃拉病毒、黄头病毒、虹彩病毒。建议从检测（很关键）、改善饲料、环境、改善模式、选对品种（斑节对虾、高抗南美白、快大南美白等方法来进行规避。



为什么江苏如东养虾成功率那么高，还有一种非常关键是因素——就是养殖模式选择。



棚虾养殖/室内养殖：受风雨影响小，水质稳定，对虾应激小，病害易控。全程增氧，溶氧充足稳定。常见小棚养殖、大棚（冬棚）养殖、工厂化养殖等，池塘结构可多样化。为当前养殖成功率最高的模式！这就是为什么江苏如东小棚成功率能达80%，就是模式选对了。

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