海水养殖新品种，方斑东风螺如何做到高产养殖？

方斑东风螺在福建俗称“花螺"、“海猪螺"和“南风螺"，属腹足纲的爬行贝类。我国主要分布在处于热带、亚热带的福建、广东、广西和海南等省沿海。其肉质鲜美，营养丰富，酥脆爽口，是近几年国内外新兴的海鲜美食佳肴。目前每公斤120~160粒的东风螺收购价已达140~180元，开展人工增养殖前景广阔。

                               
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养殖场所条件、设备及方式
1、养殖场地和水源：场址尽可能选择在交通方便、电力充足的地方，同时海水清澈，无污染，引水距离较短，排水方便，没有淡水冲击，周年盐度高，夏季水温较低，受台风影响小，地面平缓，藉以降低生产成本。水源条件要求：周年盐度保持25~35%之间，pH值在 7.8~8.5之间，最高温度不超过33。

2、养殖场主要建筑设施主要有育苗池、养殖池、饵料池鼓风机室、变配电室、水泵房、沉淀池、砂滤池等。

3、养殖方式：水泥池养殖、池塘养殖、吊笼养殖、港湾围网养殖。

                               
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幼螺放养
1、放养前准备幼螺放养前要排干池水，彻底清徐野杂鱼。应用100~200ppm高锰酸钾消毒，晒池。放水深至50~60厘米，进水应通过闸网过滤，减少鱼、蟹、螺类等敌害生物进入养殖池。

2、放养量：螺苗要求规格差异不大，花纹较深且呈健康色，壳形完整，壳层较厚，活动力强，摄食好。东风螺投苗数量为5~6万只/亩，规格以0.5~1.5厘米的稚螺为宜，可单养，或与虾、鱼及其它贝类混养。

                               
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饲养管理
1、饲料投喂：在流水状态下，东风螺其嗅觉可达7~8米；在静水状态下嗅觉只有1米左右。主食鱼、虾、蟹等动物性饲料，饲料投喂前应去除骨、壳后用绞肉机或手工剁碎。

2、水质调节：方斑东风螺的养殖采取连续充气、适量流水培育的方式，水温要控制在22~30，当水温降到20时，螺体会缺乏活力并降低食量，应减少或停止投饵。海水盐度对方斑东风螺的生长有很大的关系，当盐度长时间低于15时，方斑东风螺会出现死亡。放养后保持水质相对稳定，潮间带土池应尽可能利用海洋每月两次的大潮期大换水改善水质；水泥池养殖日换水量约1/3。养殖水深在60~100厘米。此外，养殖池每7~10天冲洗1次。

3、投喂方法：投料应该坚持四定：定点、定量、定质、定时。饵料投在螺栖息集中的地方，饵料量为螺体重的 3％~10%。饵料新鲜、干净，凡腐败、发霉变质或受有害物质污染的饵料不能使用。每天投1次，一般在下午5时投喂；也可每天投2次，即上午9时和下午5时各1次，下午的投喂量应占总投喂量的70％。投喂2~3小时后捞净残饵。

4、收获：经养殖8~10个月，东风螺可达上市规格。其壳体光滑，花纹清晰，无杂物附养，软体部丰满且无脱壳，大小规格整齐，活动力强的螺为优质商品螺。商品螺收获方法有两种一是过筛法：将沙和螺置于孔径1.2~1.5厘米的筛网中在水中过筛，沙过网沉于水底，大螺则留在筛网中，洗净即可出售。二是诱捕法停投1次饵料，把鱼肉投放沙面上，10分钟左右用捞网捕获沙面上的商品螺，收集洗净过筛，即可上市。该法需多次收集，最后要尽量捕获干净。

                               
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主要病害防治
方斑东风螺病害主要分为三种：

第一种叫脱壳病，或叫走肉病，螺肉从螺壳里爬出来，几天后死去。这种病有一定的潜伏期，不会马上暴发，且其他螺摄食均正常，所以有时容易产生错觉，但经过十几天的潜伏期后将大面积感染发病，严重时全部死亡。秋、冬交换季为脱壳病的高发季节。

第二种是弧菌暴发病。此病来势凶猛，染病的螺池先是摄食量突然减少或不吃，2~3天后，大量爬出沙面，呈无力状躺在那里，突出吻管，用显微镜下解剖看到大量弧菌在吻管及体液组织内。严重时也会全部死亡。

第三种是肠胃病。此病常见于暴吃引起，特别是夏季高温期，投过多或不新鲜的饵料造成，表现为过量摄食后，次日摄食量急剧减少，以后的3天均不进食。

对于东风螺的发病，要遵循改底与肠道保健为主，细菌往往存在于沙里，所以水面消毒作用有限。

水体可经常泼洒芽孢杆菌，分解有机质碎屑和粪便，抑制有害菌繁殖。

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