3.31节日效应来了！水产品市场交易活跃 本周水产品价格继续上涨

随着清明假期临近，受节日效应影响，水产品市场交易逐渐活跃，预计本周水产品价格略有上涨。



01

小龙虾销量增长220% 预计5月价格回落



今年的第一波小龙虾已经上市了，上市时间比往年提前了至少一个月，销量相比去年同期增长超过220%。



叮咚买菜等电商在3月初就上线了鲜活小龙虾，这些早水龙虾大多来自重庆、四川、云南等新兴产地，重庆等地温度比湖北高，利用温差优势养殖早水龙虾，可以提前上市，每年1月份供应到3月底。



在叮咚买菜app上，鲜活小龙虾的零售价在每斤接近50元，为了方便生活节奏快的年轻人，叮咚买菜也推出了大量小龙虾半成品。叮咚买菜工作人员称，因为节前昼夜温差大，产量较低，清明节之前，小龙虾会维持一个比较高的价格。预计清明节后，随着气温上升，湖北、安徽、江苏、江西等地的小龙虾大量上市，价格相应会回落。预计5月中旬，价格会降到全年最低。



02

河虾价格“虾一跳”



最近河虾少量上市，价格却有些“虾一跳”，每斤在120元- 180元不等。摊主每天进货量仅在2-3斤左右，大部分市民会选择更实惠的基围虾或者白米虾。



在黄浦江南菜场内，一位水产摊主告诉记者，河虾最近刚刚上市，拿货价就很高，再加上近期是河虾开始产籽，塘口惜售，都是涨价的原因。



按照规格不同，每斤的价格在120元、150元和180元不等。采访中，大多数消费者表示这个价格有些接受不了。“太贵了，还不如买些别的海鲜吃吃，像基围虾、白米虾，还有一些贝壳类的水产价格都比较实惠。”消费者张阿姨如是说。



不过，依然也有尝鲜的消费者，李先生就购买了3两。他表示，价格是蛮辣手的，但河虾营养好，买点回去盐水烫一下给孙子吃。



不过据小贩说，等五一节过后，河虾会大量上市，价格就会便宜很多，而且还会有口感更好的籽虾，对老百姓来说，那时候价格最实惠。



还好，物美价廉的河鲜依然有。基围虾和白米虾的价格都在50元左右，此外，明前螺赛过鹅， 菜场剥好壳的螺蛳肉8元一斤。



03

黄颡鱼全线上涨



近期各大产区气温波动大，黄颡鱼发病率越来越高。四川、湖北、广东、浙江、湖南的黄颡鱼发病情况在加剧。



临近清明，市场需求量增加，鱼价上涨，最高涨0.5元/斤。养殖户卖鱼积极性不强，健康大鱼紧缺，部分区域鱼价上涨，但是也有些地区病鱼比较多，鱼价涨不上来，暂时维稳，业界表示病鱼清理完，鱼价还会涨。



04

加州鲈价格企稳



过去一周，全国气温明显回升，多地养户清塘投苗积极性明显提高，市场鲈鱼整体供应量大幅增加，但批发市场对鲈鱼消费需求增加不明显，多地鲈鱼塘头价基本呈现持稳态势。



广东佛山：8两上报14.5元/斤，价格一周波动不大。预计短期内鱼价继续持稳的可能性较大。



江苏吴江：8两上加州鲈报价14-14.5元/斤左右，价格一周内波动不大。



浙江湖州：菱湖8两以上标鱼占8成左右的统货12.5-13.5元/斤，鱼价一周涨0.5元/斤。由于湖州存塘加州鲈并不多，市场供不应求，鲈鱼价格小幅上涨。



四川成都：1斤上鲈鱼报17-17.5元/斤，一周落0.5元/斤。由于整体存塘鱼较少，预计短期内鱼价或将继续持稳。



湖南华容：8两上报15元/斤，价格一周涨0.5元/斤左右。当地加州鲈存塘量所剩不多，加上广东价格上涨乏力影响，四川、湖北一部分流通商开始回流本地收鱼，预计短期内华容价格以持稳为主。



湖北武汉：8两上鲈鱼报价15元/斤左右，价格一周继续持稳。



广西南宁：1斤上鲈鱼报15元/斤，鱼价一周继续企稳。



内容来源：长沙晚报、上海热线、水产前沿、农财宝典

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