全国鳜鱼存塘吃紧，为何近期看跌？4月下旬可能涨到45元/斤！

                               
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珠三角地区，这两天标鳜价格各地差异较大，肇庆最低，塘口价格33-34元/斤，其次到博罗，35-36元/斤，最高是佛山，38-39元/斤。



“最近这十天，（鳜鱼）经历了过山车。”博罗鳜鱼中介阿峰（匿名）说道。



从3月20日开始，全国鳜鱼价格开启飙涨模式，最高涨到了涨到了42-43元/斤。但随着清明节的临近，鳜鱼却未能燃起市场的消费激情，反而因为塘口价格较高，市场终端无法接受，在28日开始跌价，截止到4月1日，3天时间，博罗的鳜鱼就跌回35-36元/斤。



阿峰告诉记者，这几天鳜鱼价格回落很快，养殖户一时还不能接受这个价格，所以出鱼的积极性不是很高。这几天很多销售公司宁愿亏损定金也不拉鱼，因为41、42元/斤抓的鱼造成的亏损比定金还高。



“正常塘头35元/斤收鱼，拉到市场最多38元/斤左右，是在消费者的预期之内，如果40元/斤以上收鱼，到市场要40多元/斤甚至50元/斤，消费者无法接受。市场终端销量不大，收购的鱼卖不出去，只能放入冰库。”阿峰说。

                               
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目前全国的鳜鱼存塘量不多，阿峰认为后期升值空间比较大，今年广东存塘量偏小，供不到往年的销量。不过，短时间内鳜鱼价格上涨仍具有一定挑战难度，因为鳜鱼要产卵，养殖户急着散春前卖出去，容易造成拥挤上市。



现在已经有新苗出来，据佛山鳜鱼苗业务员梁经理透露，现在3公分的鳜鱼苗去到了0.7-0.8元/尾。阳春市天顺农业有限公司总经理敖道建称，今年他们增加了很多客户，很多养殖户都追踪到源头去拿苗，现在场里正在满负荷的生产，每天产三五百万尾的量，4月中旬很多客户将过来拿苗。



广西地区，29日开始，塘口价就维持在41元/斤。目前养殖户都着急想出鱼，但这两天市场需求不大，鱼走量有所减少，鱼中介考虑收紧。



湖南、湖北地区，现已没有新鱼，都是去年剩下一些没卖掉的老口鱼，但存货也不多了。



江苏地区，这两天掉价原因跟广东部分鱼发病有原因，另一因素是鱼集中上市。接下来鳜鱼行情如何发展？江苏鳜鱼流通商王老板认为，4月下旬可能涨到45元/斤，5月下旬可能涨到50元/斤左右。今年最高应该在50多元/斤，涨不到60元/斤。

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