鲈鱼每逢清明难市，广东跌价后，这里也跌了0.5元……

一周行情要闻



目前来看，清明节假日短期消费，对拉动鲈鱼市场需求、拉动价格的可能性较小，主产区广东价格走势对其他产区行情影响较大，河南鲈鱼已出现0.5元的降幅。广东大规格鱼如今有价无货，而小规格鱼则较难走量；随着大肚鱼产卵后分量下降，今后养户应出现惜售心理，市场更加缺货下行情有望回暖。华东市场大规格鱼目前亦较为短缺，虽然清明前消费需求无明显变化，但在浙江存塘所剩无多、江苏老口养户普遍不卖鱼的双重影响下，后市鱼价有上调空间。



近期鲈鱼水花产量受天气变化影响较大，且标苗成活率也不够稳定，市场较为缺苗，价格维持在相对高位。广东200-300口品牌鲈苗零售价维持1元/尾，100-200口1.1-1.2元/尾，普通9朝鱼0.8-0.95元/尾；而品牌水花零售价约为180元/万尾，由于供应量不多，报价上调30元；普通水花维持80-110元/万尾的价格。





本周行情



广东佛山：主产区8两上报价14元/斤，9两上14.5元/斤，继本周三跌价后，暂时保持稳定。临近清明，气温上升，小部分存塘量不多的养殖户，赶着产卵前清塘，还有小部分池塘零星出现病鱼，加上部分苗场出售产苗后的种鱼，造成近期出鱼略为集中，对市场行情有一定影响。虽然目前偏小规格的鲈鱼有点难市，但大鱼比较缺货，有价无鱼。随着产卵后鲈鱼体重下降，养户会出现惜售心理，市场大鱼更加缺下或促使偏小规格鱼爽市，拉动整体行情回升。



浙江湖州：主产区菱湖鲈鱼大统货报价13.5元/斤，如今尚未出鱼的池塘逐渐减少，2020年晚苗存塘量可能只剩1成多，算上南浔与吴江交界地也不到3成。由于目前价格尚可，大肚鱼也有分量，加上腾塘投早苗的需求，养户出鱼比较积极，据悉菱湖鲈鱼每日流通量超过25万斤。不过，临近清明假期，华东市场鲈鱼消费并无明显增长，预计4月中旬大肚鱼产卵前报价会维持平稳；产卵后鲈鱼掉膘会降低养户卖鱼的积极性，届时市场应会有一段缺鱼期，令鱼价进入上行通道。



江苏吴江：标鱼8两上14元/斤，9两上14.5元/斤，1斤上15元/斤。清明前市场动态变化不大，一天流通量大约7万-8万斤，行情基本持平。据悉存塘鲈鱼普遍已达到上市规格，但标鱼塘头交易量依然不多。除了需要腾塘放早苗的养户在产卵前卖鱼，大部分养户更倾向惜售，等待6月份行情较好时才卖老口。



四川成都：8两上报价16元/斤，9两上报价17.5元/斤，价格整体平稳。市场大规格鲈鱼货源相对短缺，行情维持在相对高位，一天流通量大约3万-4万斤，也有少量外地货源入川补充市场，但清明节前鲈鱼消费需求暂无显著增长。



湖南华容：8两上报价维持14.5-15元/斤。本地鲈价相对较高，除偶有一、两辆外地车装1万斤左右销往川渝地区，其余基本由本地市场消化。据悉目前存塘规格鱼还不少，虽然标鱼不见得特别多，由于气温骤降，部分养户有惜售心理，出鱼量略略减少，每天大约1万斤左右，但市场也无缺货之忧，广东鲈价下调或会对华容今后行情有一定影响。



湖北武汉：8.5两上报价15元/斤，规格偏大则1斤起抓。因为目前行情尚可，看好后市的部分养户，倾向先挑一些炮头出手，促使存塘鱼加速生长，以便赶上之后的好行情。“现在尽可能卖1斤起的，后面多留点鱼卖。”有养户如是表示。据了解，当地天气近期不大稳定，忽冷忽热，有养户预计鲈鱼产卵期将在4月中下旬之后，而下旬鱼价开始上涨的可能性不小。



河南郑州：9两上正价14.5-15元/斤，受广东鱼价影响，行情略有0.5元的下滑幅度。目前报价达不到养户心理预期，出鱼意愿较低，除非池塘水质变差担忧病害问题，才考虑出鱼。河南鲈鱼养殖量相对不大，但市场需求一直不小，现阶段本地鱼较难持续供应市场满足需求量，一般通过外地货源补充，本地鱼价格也易受外地鱼影响。



7大产区加州鲈塘头价对比

                               
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