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挪威三文鱼出口中国第一季度激增，专业人士预计有望继续保持增长！
挪威三文鱼出口中国1季度出口量翻番！
挪威海产品委员会(NSC)数据显示，2021年前三个月，挪威向中国出口了7,429公吨三文鱼，价值4.29亿挪威克朗(5094万美元)，几乎是去年同期的两倍。
这份最新数据显示，2021年第一季度挪威对华三文鱼出口量增长95%，出口额增长43%。挪威海产品委员会表示需求正在逐渐恢复正常，与此同时，来自其他鲑鱼生产国的竞争似乎已经减少。
挪威海产品委员会驻中国海产品特使维多利亚•布拉森(Victoria Braathen)称去年秋季以来，挪威对中国三文鱼出口出现了“非常好的复苏”。“春节过后，这种稳定的增长仍在继续。”她说。
“三文鱼市场仍有很长的路要走才能恢复到疫情前，”她说：“但随着情况好转，消费者正在恢复他们的日常饮食习惯，因此餐饮服务业务与去年相比有所增加。”
中国市场消费提升，挪威三文鱼厂商信心倍增
对于试图在中国市场站稳脚跟的挪威三文鱼生产商来说，这条路必然不会平坦。2015年发现传染性鲑鱼贫血病例后中国方面开始限制从挪威的特罗姆瑟、诺德兰和索尔-特朗德拉格地区进口三文鱼。
2018年中国取消了一些限制，但对挪威三大鱼厂的禁令仍然存在。2019年5月签署了挪威三文鱼、鱼粉和石油的市场准入协议后，中国最终取消了所有制裁。布拉森指出这份最新的出口数据表明挪威三文鱼成国内消费者首选，消费需求还将提升。
“三文鱼是既美味又健康，是中国消费者的首选。因此，越来越多的公司希望寻求发展，我认为他们会一直做下去，”她说。
在过去的几年里挪威海鲜生产商和中国食品服务供应商之间建立了越来越多的合作。
自2019年以来，总部位于青岛的海鲜加工商北洋佳美水产公司一直在向中国北方的在线零售巨头京东供应新鲜的挪威三文鱼。
布拉森表示通过提供新产品和合作关系，这些公司在不断变化的市场中探索求新。
“去年的疫情使得人们更愿意多在家做饭。你还可以在网上购物，买到不同的海鲜产品。现在预测未来的发展方向还为时过早，但一个更加差异化的市场，新的机遇可能就摆在我们眼前。”
中国对挪威三文鱼的需求还将继续增长
“随着全球形势的发展和前景，我们在应对疫情的同时有充分的理由期待挪威三文鱼和其他海产品会越来越多地进入中国。”
1至3月，挪威总共向中国出口了42,262吨海鲜，价值11.6亿挪威克朗(1.3775亿美元)，与2020年同期相比增长了21%。
除了三文鱼，挪威海产品委员会也看到了挪威贝类在中国市场的潜力。去年以来挪威红帝王蟹出口量翻了一番，挪威的冷水虾也呈现增长趋势，”布拉森说。
与此同时，挪威今年第一季度出口了7,140吨鳕鱼(价值2.12亿挪威克朗)和11,131吨鲭鱼(价值1.68亿挪威克朗)。与2020年同期相比都略有下降(鳕鱼减少5%，鲭鱼减少6%)。
布拉森说:“尽管市场越来越大，但从挪威到中国的大部分鳕鱼和鲭鱼仍打算加工并再出口到其他市场。”
她预计，随着贸易和物流条件进一步正常化，挪威鳕鱼和鲭鱼将会继续恢复。委员会看到了这方面有希望的发展，并将继续在中国推广这些鱼类。
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