探秘工厂化循环水养殖（三）

上期我们聊过了工厂化循环水养殖的过滤环节和水处理环节，它们都影响着产能。那么本期聊一聊与产能关系更为直接的因素，溶氧。

在工厂化循环水养殖系统中溶氧是非常重要的，溶氧不够无法提高产量甚至会影响水质，增氧的方式有很多种，常见的有罗茨风机、高压见机、液氧罐、制氧机等等，根据自己养殖场的要求要使用不同的增氧方式。

由于循环水养殖越来越普及，水产养殖密度也越来越高，继而对水体溶氧值的要求也越来越高。以35公斤/立方的南美白对虾养殖密度为例，溶氧量要至少达到16mg/L以上才可以满足鱼类的需求。这个溶氧值还不包括水中的化学需氧量、其它生物需氧量等。因为高密度水产养殖的水体含有大量的饵料及未来得及清除的鱼类的粪便等有机物，这些有机物分解也会消耗大量的氧气。而传统的增氧方式如空气曝气等已无法达到这个水平。利用纯氧通过强有力的方式增加水中溶解氧量已成为市场的迫切需求。

纯氧是受到越来越多人喜欢，因为只有它才能达到高密度养殖的需求。但问题来了，我们要怎样把这些氧气加到水中呢？怎样加才可以让氧气更大化的利用起来呢？这里就是循环水到达的下一站 —— 氧锥。

溶氧锥的工作原理：溶氧锥本身并无产生氧气的功能，它只是一个氧气与水混合的容器，由于特殊的构造，同时借助正负压（大气压）工作模式，能使氧气充分的溶解在水中，即进水的同时利用进气装置加入氧气，使氧气在溶氧锥里进行充分混合，出来的水直接是高含氧的。氧气的利用率高达95%以上，性价比非常高，是使用纯氧增氧中必不可少溶氧装置。

与气体在水中的溶解度相似，氧气在水中的溶解度首先与温度、压强等有关。再次就是与气液混合的方式有关。而在正常的压强条件下，传统的增氧方式会使水体溶氧有一个上限。如果是用空气作为气源，溶氧量会进一步得到限制。采用工业纯氧（纯度超过90%）则使溶氧效率大大增加。氧气锥与纯氧组合使用，再利用射流原理将氧气和水充分混合。在气液接触面积呈现指数倍级增加时，增加水体的压强。使出水溶氧量更进一步得到巩固和加强。

所以想要提高产能，就需要充足的溶氧，也就要配备充足的设备。处理干净的水经过消毒和增氧，就可以回到养殖桶中了，而整个过程，排掉的水是很少的，所以温度也更容易保持，升温更加容易。反之，如果水经常变差，或者系统本身需要浪费水较多，那么控温就更加困难。

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