家乐福也对鲜活海鲜出手了！年底前覆盖主要核心城市门店

超市行业正在不断优化生鲜供应链。5月21日，苏宁家乐福源头直采的自营鲜活海鲜正式开仓。首批门店在家乐福深圳和东莞11家门店启动。

据了解，传统零售大卖场的水产区域以联营模式为主，品类主要以淡水活鱼与冻转鲜的冰鲜产品为主，很少有海鲜类活鲜。家乐福是首家规模化启动鲜活海鲜自营的双线零售大卖场，此番通过供应链、物流、设备、人员等专业化升级改造，重磅打造全新的自营鲜活海鲜模式变革，主要以进口活水海鲜与国产活水海鲜为主，国产的冰鲜产品为辅的自营模式，更多满足消费者升级需求，同时通过海鲜批次的检验报告，确保水产海鲜的食品安全。



当生鲜消费成为零售流量的重要来源，高品质的鲜活水产品，也成为零售商家吸引消费者的抓手。618前夕，苏宁家乐福生鲜战略又启新动向，源头直采的自营鲜活海鲜正式开仓，创新大卖场双线生鲜供应链变革，也为给消费者带来更新鲜的食材和品质生活体验。



家乐福牵手全国战略供应商，通过供应链整合，多源头集中直采一手货品，确保有竞争力的价格和稳定优质的货源；另一方面，家乐福通过第三方专业物流合作，统一配送冷链车辆，通过完善的温控和打氧设备，降低配送损耗；此外，为增加消费者的活鲜选择性，家乐福首批活鲜线上线下同步不少于20个单品，后继还将不断扩充。



据介绍，家乐福鲜活海鲜自营模式将向全国铺开，今年三季度将在北京、上海、成都等城市的门店运营，并在今年年底前覆盖全国主要核心城市的门店，为更多顾客提供生鲜消费新场景。

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