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目前市场上大鱼紧缺，鱼价向好，深受青睐，但是对于中小鱼来说，由于各地新口鱼上市，养殖户出鱼积极性比较高，市场难走，鱼价下滑。
01
黄颡鱼稳中有跌
广东黄颡鱼由于市场缺大鱼，养殖户出鱼积极性低，上周大鱼价上涨明显。但由于受高温影响，黄颡鱼主要是本地消费为主，需求量并不是很大，鱼价暂时恢复平稳，小鱼依旧难走。目前3.5两塘头价为11-11.5元/斤左右，4两鱼头的塘头12-12.3元/斤，4两半头的塘头价为12.5-12.6元/斤，5两头的价格为13.5-13.7元/斤。业界表示市场缺大鱼现象比较明显，但是省外中小鱼也不少，总体表现为大鱼受青睐，中小鱼难销的状态，预计后市大鱼行情保持坚挺。
四川黄颡鱼价格平稳，目前当地新口鱼规格普遍在5-6寸筛之间，日走货量10万鱼左右。4寸上筛卖10.5元/斤，6寸上11.5元/斤，几百口斤的鱼苗价格大概在6-7分/条。
浙江湖州本周价格维稳。大鱼鱼价上涨明显，中小鱼暂时波动较小，3两多上的鱼塘头发价13.5-13.8元/斤，4.5两上塘头价为15.5-16元/斤，业界表示近期市场缺大鱼，行情看涨，后市可期。
湖北本地新口鱼存塘量较大正在上市，养殖户怕跌价出鱼积极性比较高，但是目前出的鱼普遍是三两多头，市场缺大鱼，7寸筛上的鱼很少，大鱼鱼价格坚挺。
湖南价格下滑0.3元/斤，6寸筛规格塘头价11.5元/斤，6.5寸筛塘头价11.5-12元/斤。
福建漳州市场价格维持稳定。二级鱼12元/斤，3两上一级鱼塘头价为15元/斤。
广西6寸筛规格的黄颡鱼塘头价为11.5-12元/斤，7寸筛为12.5-13元/斤，8寸筛14-14.5元/斤。
江西南昌鱼价下滑0.3元/斤，今日6寸筛塘头价为11.5-12元/斤，当地黄颡鱼水花价格为80元/万尾。
02
生鱼最高涨1.4元
广东疫情已经控制住，加上流通商缺大鱼，鱼价一路飙升。目前大鱼塘头装车已超11元/斤，中鱼也水涨船高略有提升0.2元/斤。
广东生鱼老鱼2斤以上10.7-11.2元/斤，比上周上涨了1.4元/斤；2斤以下报价8.3-8.4元/斤，比上周上涨0.3元/斤；老鱼统货2斤上8成左右报10.3-10.6元/斤，比上周上涨了0.8元/斤；新鱼4斤统货9.5-9.8元/斤，比上周上涨0.9元/斤；新鱼2斤上报价10.6-11元/斤，比上周上涨1.2元/斤；2斤以下报价8.2-8.4元/斤，比上周上涨0.2元/斤。
03
鳜鱼价格上涨乏力
广东鳜鱼塘头报价1-2成小鱼没有中桂开塘47-48元/斤,比上周下跌了3元/斤；1-2成中桂开塘价51-53元/斤,比上周下跌5元/斤；三成以上中桂53-54元/斤,比上周下跌7元/斤。目前鳜鱼市场烂市，价格飞速回落，最高一斤下跌7元左右。不少流通商高价订了期货7月初才抓的，这波暴跌让他们损失惨重。预计接下来价格上涨乏力。
广西产区标桂价格比上周下跌1元/斤，报价56斤；湖北产区标桂价格比上周下跌了2元/斤，报价60元/斤；江苏地区标桂价格本周保持稳定，报价55元/斤，各地鳜鱼存塘都在不断的减少，价格或将持稳一段时间。
04
加州鲈鱼价格看跌
广东佛山加州鲈鱼7两上报价16.5元/斤，比上周下跌1元/斤；8两上报价17元/斤，比上周下跌1元/斤；1斤以上报价17.5元/斤，也比上周下跌了1元/斤。高温天气持续，外省水车相对较少，本地走量也不大，市场流通相对缓慢。预计接下来价格或将还会有下跌的可能。
浙江湖州本周统货报价15.3-15.8元/斤，比上周下跌了0.5元/斤。
江苏吴江本周价格8两上报价18元/斤，比上周下跌2元/斤。
四川成都9两上22元/斤，比上周下跌1元/斤。
湖南华容9两上报价是18-18.5元/斤，比上周下跌0.5元/斤。
河南郑州9两上19.5-20元/斤，保持稳定。
05
金鲳鱼价格持续低迷
淡水鱼持续暴涨，金鲳鱼价格却跌跌不休。与上周相比，鱼价总体保持低价平稳运行。7月5日，湛江地区1斤规格冰鲜价约10.6-10.7元/斤，与上周持平；1.1-1.2斤规格冰鲜鱼码头价为10.7-10.8元/斤，与上周持平。阳江地区1斤规格冰鲜鱼约为10元/斤，与上周持平，1.4斤规格的冰鲜鱼10.8元/斤，与上周持平。广西北海地区1斤冰鲜鱼码头价约10.8元/斤，较上周持平。海南地区1斤规格冰鲜鱼只有10-10.3元/斤，与上周持平或略涨。华南三地存活金鲳鱼数量仍大，预计超过1000万斤。
06
罗非鱼缺鱼价格上涨
目前加工厂对中小非的收购需求较大，但主产区规格鱼存塘量整体不多。受养殖成本增加影响，有规格鱼可供出售的养户，通常比较积极回本、并抓住利润。不过，广西养户仍倾向继续养价格相对较高的市场非，除非池塘出现难控病害等问题，否则出鱼意愿较低；当地厂车需前往粤西满足订单，供不应求下，后者水车亦需到海南抢购厂非，形成连锁反应，造成三地厂非价格皆向高位攀升。另外，粤西地区市场非也搭上了厂非上涨的风，价格有所走高。其他产区局部市场非行情则因为出鱼相对集中而略有波动。
内容来源：水产前沿
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