被电商围猎的蟹江湖,夫妻捆蟹一天赚3万,金融白领和水产批发商都入局了…

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查看6513 | 回复0 | 2021-9-20 19:01:05 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国上海

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又到一年吃蟹季,但杨文宇眼中,蟹的江湖变了。
杨文宇是淮安洪泽湖畔一位大闸蟹养殖专业户,过去年年收获季,他见到的多是纷至沓来的自驾“吃货”和经销商们。但今年头一回,有网红达人来产地,搭起直播间,为镜头前的粉丝挑选好蟹。
时下,在洪泽湖、固城湖等大闸蟹产地,正迎来各大电商的大举涌入。上一次相同的情形,出现在一个半月前东海梭子蟹开捕时。以传统经销之法运作了二三十年的时令蟹江湖,正被电商浪潮改变。

                               
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又到固城湖大闸蟹上市时。(安顺 摄)



蟹二代,上网卖蟹

变化之一,卖蟹渠道变宽了。
陈建禄在江苏固城湖大闸蟹产区已养了30年的蟹,他的苦恼在于,会养不会卖。蟹养几百天,但成败就在每年9月中旬开始的3个月售卖期。老陈过去的销售渠道,不外乎传统经销商或朋友圈,前者爱压价,后者不稳定。结果,从2017年开始,他18亩蟹塘年年亏个8万元到十来万元。

                               
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江苏大闸蟹产区,忙碌的蟹农准备迎接销售旺季到来。(郝缦 摄)



老陈在大城市代理德国锅具品牌的“90后”女儿陈芸看不下去了,她坚持返乡,组建电商团队,帮父卖蟹。2020年,陈芸在拼多多上开了店,以“蟹小乔”品牌售卖自家蟹。在电商平台,陈芸能发挥的空间很大,放苗、种水草、养螺蛳、日常投喂,这些过程都被如实记录和展示。为让顾客放心,陈芸请来验蟹师把关,从公母、重量到品质,标准明细,各有其价。老陈万万没想到,女儿开网店当年,就做到了2000万元销售。

                               
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出生于1990年的陈芸,放弃城市生活,返乡帮父亲卖蟹,去年通过拼多多等平台卖出2000万元大闸蟹。(阿哲 摄)



                               
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