花鲢已崩盘，小草鱼微跌，大草鱼微涨！蔬菜疯涨能否带动淡水鱼涨价？

“最近这花鲢生意是彻底没办法做了，拉一车亏一车，一车鱼亏2万块是很正常的情况”，今天不止一个区域的淡水鱼流通商表示，由于市场上花鲢行情持续烂市，批发价和收购价经常倒挂，绝大多数水车老板已经不敢再装花鲢了。

目前几个主产区的花鲢都在集中上市，水库在出，池塘也在出，“今年花鲢集中上市的时间比往年早一些，估计养殖户害怕年底价格不好”。江西花鲢收购商李老板告诉水产养殖网，3斤的精品花鲢收购价是6.5元/斤，拉到杭州等市场经常连6块钱都卖不上，算上运费什么的，收鱼老板装一车鱼亏2万块是轻飘飘的事情，“我连亏三天了，没办法再继续装花鲢了”。

                               
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花鲢持续烂市，不少市场直接已经崩盘了，很多收购商直接通知养殖户暂停下网，或者另外找收购商试试。水产养殖网了解到，集中上市是花鲢价格惨淡的最主要原因，尤其是池塘花鲢价格相对便宜，对市场的冲击非常厉害，“拉到市场之后，水库花鲢批发价喊6块，池塘花鲢就敢喊5块，水库花鲢喊5块，池塘花鲢就敢喊4块”。大的收购商为了保证客户每天都能拿到货，花鲢行情再不好也要坚持装，但规模小的收购商就扛不住连续亏本了，“估计11月份的花鲢价格也好不了，弄不好还要继续下跌，这波行情太吓人了”。

其实花鲢和很多淡水鱼价格不好的另一个原因也表现出来了，那就是疫情。以“旅行团”为主要传播特征的疫情不断蔓延，波及陕西、宁夏、内蒙古、北京、甘肃等十余个省区市，10天新增本土确诊病例超200例，目前疫情影响的范围还在进一步扩大，部分地区加强了对疫情的管控，也是淡水鱼市场流通受影响的一个因素。

                               
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这两天草鱼的行情有些分歧了，小规格草鱼持续微跌，大规格草鱼开始有所上涨，让一部分养殖户看到了希望。上半年草鱼死掉不少，再加上后来鱼价飞涨，达到了历史最高价，很多养殖户把大大小小的草鱼都卖出去了，然后再次放苗，目前存塘鱼规格普遍不算很大，这估计也是近期小鱼萎靡、大鱼涨价的主要原因。

今天湖南常德地区2-3斤小草鱼收购价格大概是4.8元/斤，但市场的批发价格也就是5元/斤，很难卖点上价格，“3斤多草鱼批发价格也不过就是5.4元/斤，5-6斤的也只能批发6-6.2元/斤”。批发商表示，常德市场上草鱼有时候也会出现倒挂，拉到市场的批发价格比塘口收购价格还要便宜点。相对草鱼来说，常德等地花鲢表现更不好，3-5斤花鲢批发价只有7块出点点头，3斤以下花鲢只有5块多。

                               
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湖北武汉、仙桃、洪湖等地2-3斤小草鱼价格基本5.5-5.6元/斤，今年各地小草鱼不缺货，湖北的小草鱼外运量不大，光靠省内市场的话，走鱼速度快不起来，“小草鱼价格很难涨了，估计到了冬天腌鱼旺季的时候，大草鱼价格会不错”。武汉白沙洲市场四大家鱼流通量比9月份和国庆节的时候大了，但批发商认为目前只是销量增加了，价格没有什么明显的上涨，“不过最近猪肉和蔬菜涨价，多多少少对淡水鱼的销量有些刺激”。

安徽地区小草鱼仍然很难卖，塘口收购价格大概是5.7元/斤，不过4斤以上的草鱼这两天开始报价6.2元/斤，微涨2毛钱、拉到市场也稍微好卖点，“之前草鱼行情不好的时候，大小草鱼的差价不大，现在能拉开5毛钱的差距算不错的了，5斤以上甚至更大的草鱼价格后期估计还能更强势”。水产养殖网了解到，最近淮北等地小草鱼出塘量不少，对草鱼价格的影响比较厉害，很多养殖户也知道今年大草鱼比较少，手里有大草鱼的人卖鱼积极性比较差，这估计是涨价的主要原因。

                               
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大草鱼涨价不止安徽一个地方，江苏盐城等地也都涨了，4斤以上均重5斤的草鱼收购价格大概是8.2元/斤，6斤以上大概是8.8元/斤，“最近外地水车到盐城装鱼的多了，再加上大大小小的饲料厂涨价了，导致大规格的草鱼鲫鱼都涨了，有大鱼在手的养殖户，如果收购商价格开低了根本不搭理的”。当地鱼中表示，目前还不是大草鱼最好卖的时候，估计到了12月份大草鱼会更畅销。

苏北鲫鱼价格和草鱼情况差不多，大规格的存量不多价格相对较好，比如今天扬州高邮地区7两白鲫鱼收购价格7.5元/斤，8两是8.2元/斤，9两是9.5元/斤，“上周七八两的鲫鱼价格涨了，不过没撑几天又跌了，9两以上鲫鱼价格在慢慢上涨，盐城泰州扬州等地大规格白鲫鱼一直不算多，后期价格估计还能涨”。

                               
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广东珠三角地区草鱼价格稳中微跌，其中统鲩收购价格大概是5.2元/斤，3斤以上和5斤以上草鱼分别是5.5元/斤和5.8元/斤，主要是省内流通为主，到珠三角抓鱼的外地水车几乎可以忽略了。成鱼价格不好，鱼苗价格却涨起来了，中山黄圃镇草鱼苗流通大户冯恭普告诉水产养殖网，近期放苗的养殖户多了起来，手头有苗的养殖户有些惜售，1.-3两草鱼苗价格是5.4元/斤，2-5两是5.2元/斤，3-7两是5.2元/斤，和10月上旬相比上涨了4-6毛钱。


近期猪肉价格回暖，蔬菜价格疯涨，很多养淡水鱼的朋友认为鱼价也该涨了，这个说法有一定的道理，但淡水鱼能不能涨价，最终还需要供需关系来决定，外部因素只是有点助推力而已，尤其像猪肉蔬菜和淡水鱼并没有太大的绝对关联性，猪肉涨价蔬菜涨价，到底能不能给淡水鱼带来点涨价的动力，也真的不太好说。


来源：水产养殖网

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