各水产品供应充足，生鱼价格逆势上涨2元/斤！|一周鱼价行情播报

本周除生鱼、小龙虾外，大部分水产品供应充足，塘口价持续低迷，养殖户扛价惜售，价格呈现稳中有跌态势。其中生鱼因旧鱼存塘不足一成，新鱼刚上市，切片厂开始收鱼，市场供应短缺，价格环比上涨超18%，同比上涨22%；牛蛙因近期气温下降进洞，发病率减少，养殖户惜售待价，流通商提价收蛙，价格环比上涨25%；南美白对虾因近期市场消费疲软，广西近期出虾较多，价格环比下跌8.3%，同比上涨超22%。

中华绒螯蟹价格为41.6元/斤，环比上涨4.7%。鲫鱼、黄颡鱼、加州鲈、斑点叉尾鮰、黑斑蛙、小龙虾价格分别为7.9元/斤、10.7元/斤、15.3元/斤、8.3元/斤、11.2元/斤、17元/斤，环比分别跌7.3%、4.6%、6.2%、2.3%、2.6%、5.6%。草鱼、鲤鱼、罗非鱼价格分别为6.1元/斤、5.5元/斤、4.7元/斤，价格环比与上周基本持平。除蛙类、小龙虾、螃蟹外，其他水产品价格均高于去年同期。

近期江苏、江西等地气温回暖，预计各水产品还有10多天生长期，养殖户加大饲料投喂量，减少出鱼量，预计江苏鲫鱼将在11月中下旬达出鱼高峰期，价格或将呈下跌趋势。

本周重点鱼种数据展示及分析


普通淡水鱼类

                               
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草鱼：本周全国草鱼塘口均价为6.1元/斤，同比上涨17.2%，环比涨1.5%。两广地区近期草鱼苗种存塘较多，价格低迷，广东佛山3-7两价格约为5元/斤，广西5条/斤价格为6.5元/斤，部分养殖户轮捕轮放，因成鱼较多，价格低迷，养殖户出鱼积极性不高，价格与上周基本持平。厦门因天气因素，鱼塘缺氧抓鱼困难，价格上涨0.2元/斤。两湖地区草鱼价格与上周基本持平。江西因目前价格逼近成本线，且近期气温回暖，养殖户继续投料，价格与上周基本持平。宁夏地区因气温下降，动网伤鱼，养殖户出鱼减少，价格上涨0.2元/斤。四川、重庆、沈阳、山东等地价格稳定。

鲫鱼：本周全国鲫鱼塘口价7.9元/斤，同比上涨21%，环比下跌7.3%。江苏地区因水产品供应较多，终端用户选择范围较广，价格下跌0.1元/斤。四川、浙江地区价格与上周基本持平。

鲤鱼：本周全国鲤鱼塘口均价为5.5元/斤，同比上涨21%，环比下跌0.9%。近期河南洛阳地区市场需求增加，养殖户出鱼较多，存塘同比减少，价格较上周上涨0.6元/斤。河北、辽宁、宁夏地区价格与上周持平。

罗非鱼：本周全国罗非鱼塘口均价为4.7元/斤，同比上涨12.6%，环比上涨0.2%。广东近期罗非鱼存塘减少，加工厂收鱼增加，价格上涨0.25元/斤，广西上涨0.1元/斤。因目前罗非鱼价格同比上涨，草鱼价格回落，养殖户投放罗非鱼苗增加。

斑点叉尾鮰：本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为8.3元/斤，同比上涨33.9%，环比下跌2.3%。本周斑点叉尾鮰因存塘较多，价格整体呈下跌趋势。其中湖北养殖户担心开春鱼发病而积极出鱼，市场供应量较大，价格下跌幅度较大。四川眉山因外省鱼冲击，价格下跌0.3元/斤。河南地区价格与上周持平。

普通特水鱼类

                               
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黄颡鱼：本周全国黄颡鱼塘口均价为10.7元/斤，同比上涨10.1%，环比下跌4.6%。

广东地区因需求量减少，供应量较大，价格下跌1元/斤。湖北因旧鱼存塘较少，大规格鱼价格有轻微上涨，小规格新鱼呈下跌趋势。浙江、四川价格与上周基本持平。

生鱼：本周全国生鱼塘口均价为13元/斤，同比上涨22.22%，环比上涨18.18%。广东佛山地区旧鱼存塘不足1成，新鱼刚上市，切片厂收鱼增加，需求旺盛，市场供应短缺，价格呈上涨趋势。

加州鲈鱼：本周全国加州鲈鱼塘口均价为15.3元/斤，同比上涨13%，环比下跌6.2%。四川地区加州鲈集中上市，市场供应量较多，价格持续下跌致14元/斤。

牛蛙：本周全国牛蛙塘口均价为7.8元/斤，环比上涨25%。广东汕头地区因政策限制，部分蛙场被拆，目前牛蛙供应不足，价格上涨1.3元/斤。广西地区因气温下降，发病率减少，养殖户惜售，蛙贩提价收蛙，价格上涨1.8元/斤。

黑斑蛙：本周全国黑斑蛙塘口均价为11.2元/斤，环比下跌2.6%。因气温下降，目前全国大蛙基本进洞，仅少部分小蛙可供应市场，规格偏小，价格略低于上周。但湖北、四川、湖南等地价格与上周基本持平。


淡水甲壳类

                               
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对虾：本周全国对虾塘口均价为20.2元/斤，同比上涨22.7%，环比下跌8.3%。广东潮州主售小虾，近期加工厂收虾较多，价格上涨0.3元/斤，汕尾地区50-100头存塘较多，50头以内对虾存塘较少，市场需求不大，放苗接近尾声，价格稳定不变。广西和江苏地区出虾较多，价格稳中有跌。山东地区价格与上周持平。福建、湛江等地基本无大虾，投苗接近尾声。

小龙虾：本周全国小龙虾塘口均价为17元/斤，环比下跌5.6%。

中华绒螯蟹：本周全国中华绒螯蟹塘口均价为41.6元/斤，环比上涨4.7%。安徽地区10月低大部分基本出售完毕，母蟹价格上涨5-10元/斤，公蟹价格与上周持平。湖北孝感地区正值出塘高峰期，价格下跌10元/斤。江苏地区存塘仅剩4成，养殖户惜售待价，价格与上周基本持平。


本周各区域塘口价格

                               
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牛蛙是什么情况？连续涨了好多！

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杨家朋 发表于 2021-10-30 08:16
牛蛙是什么情况？连续涨了好多！

最近牛蛙都在涨

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草鱼年底价格能涨不

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