让海参成为特定人群的刚需

                               
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10月末正是辽宁地区海参秋季收获的旺季，中国渔业协会常务副会长兼秘书长、海参产业分会会长林毅一行到国内规模最大的海参养殖基地之一的锦州市凌海地区考察工作。中国渔业协会海参产业分会执行会长、山东安源种业有限公司董事长邹安革、海参产业分会常务副会长兼秘书长迟飞跃陪同考察。
林毅通过现场考察和观看海底录像，详细了解了安源种业在凌海地区苗种繁育和为养殖户提供技术服务情况及公司在香港上市的进展情况，对安源种业在优良品种选育、优良技术推广方面为海参产业做出的贡献给予高度评价。
在与海参产业分会副会长及养殖、加工业户交流期间，林毅指出，海参产业具有广阔的发展空间。全国目前海参产量不足20万吨，折合20亿只，如果按照每人每年食用100只计算，仅够2000万人食用。现在关键问题是如何让海参成为特定人群的刚需。

                               
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林毅指出，现在很多人包括海参从业者对于海参营养价值都是一知半解，中国渔业协会近年来一直致力于推动水产品营养的宣传普及，推出了“慧吃鱼”行动计划，聘请国家疾控中心、协和医院、海洋营养专家研究并发布多种水产品营养成分和食用方法，通过展会、电视台养生栏目、多媒体平台等形式向消费者宣传，最近还与清华大学合作在其社区进行推广宣传。海参作为药食同源的高级滋补品，已有上千年的滋补历史，是“慧吃鱼”行动计划首先需要推广的产品。中国渔业协会海参产业分会创建的“中华好海参”全国性团体品牌是推动优质、安全、营养的高品质海参进入消费者市场的重要措施。下一步，中国渔业协会将把“慧吃鱼”行动计划和“中华好海参”品牌推广紧密结合起来，利用安全高质量的海参产品抢占市场，把海参的价值向广大的消费者宣传，让更多的人喜欢海参，抢着吃海参。

                               
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林毅建议海参产业要瞄准特定人群，全国有2.6亿60岁以上的老年人，这一代老年人学历高、素质高、收入高、养生观念强，是海参产品的最佳用户。全国每年新增肿瘤病人200万人，海参有着良好的抗肿瘤作用，是放化疗后肿瘤病人的首选滋补品，需要我们认真开发。与“茅台酒”相比，海参适用范围更广泛，养生作用更好，而81只海参基本相当于1瓶茅台酒的价格。要在全国范围倡导“送海参就是送健康，送海参就是送孝敬”，海参产业不能只研究生产不研究市场，只研究品种不研究品牌，只有海参消费市场打开了，我们的育苗、养殖、加工产业链才能持续、健康的发展。

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