难上加难！极端天气+疫情防控多重影响 鱼价遇冷 全线下跌

近期多个地方出现疫情，疫情防控收紧对批发市场销售有所影响，再加上局部极端天气，水产品流通遇阻，鱼价下行。



01

生鱼行情进入过山车模式



广东杂交生鱼行情开启过山车模式，本周价格回落1元/斤！“旧鱼又跌价了，价格上上星期跌，上个星期回涨，但这星期又跌价了，旧鱼2斤上发车价从上周的最高13.2元/斤，跌至12元/斤，旧鱼中鱼发车价则相对稳定，7.3-7.5元/斤。”珠三角一生鱼中说道，目前旧鱼大鱼鱼头一般为5斤半到7斤之间，发车价在12-12.3元/斤之间。



业内人士表示：“这几天跌价可能跟前些天市场大量抛售老鱼有关，上星期老鱼价格猛涨，流通商大量开鱼，市场拥挤导致烂市。其次，近期多个地方出现疫情，市场消费受影响，加剧价格下滑。”



据了解，流通商目前手上的鱼基本是前些天重金定的，很多宁愿亏本出鱼也不敢挞定，但是流通商定鱼出鱼的积极性低了很多。“开网拉鱼基本要亏本，市场暂时进入淡季期，即日起每星期老鱼只开一塘，新鱼开2-3塘！”广东一大流通商发朋友圈说道。至于后市如何，有鱼中表示，北方大雪加疫情，市场吃不消，短期内后市估计不那么乐观。



02

石斑鱼全线下跌



海南地区：本周海南地区石斑鱼价格下滑，各品种价格均下滑。珍珠斑1-1.6斤规格及1.6-2斤规格下行明显，报价分别为32.5元/斤和27元/斤，跌幅约1元/斤。红东星斑价格仍在下滑，目前1斤上规格报价94元/斤，下跌1元/斤左右；1.3斤上规格报价102元/斤，与上周持平。衫虎斑价格下跌明显，1斤上规格报价为31元/斤，跌幅3元/斤。而金虎斑也同样略微下跌，1斤上规格报价30元/斤，下滑1元/斤。



广东地区：本周广东地区石斑鱼价格同样下跌，平均跌幅约2元/斤。目前，阳江、茂名地区珍珠斑1.1-1.6斤规格报价32元/斤，珍珠斑1.6-2斤规格报价27元/斤，衫虎斑0.9斤规格报价32元/斤，1.3斤规格报价37元/斤。湛江地区珍珠斑报价32-33元/斤，下跌1元/斤。广东业者表示，现在市场不好，走量也少，再加上广西鱼排鱼上市，也会影响。另外，衫虎斑同样没市场，鱼价自然也掉价。但后期还是有很大机会涨上去的。



广西地区：目前广西地区石斑鱼开始上市，当地报价为0.8-1.6斤规格31元/斤，1.1-1.6斤规格33元/斤。当地业者表示，目前价格还算可以，希望后续还能延续。



福建地区：本周福建地区石斑鱼价格稳定下来，珍珠斑报价34元/斤，云龙斑32元/斤，市场交易量趋好，仅比平时情况稍差一点点而已。当地业者表示，后市还是有机会的，另外还是希望疫情能够尽快控制。



03

养户推迟出鱼，加州鲈行情暂稳



因为鱼价连续下调，佛山主产区养户积极性降低。除了部分亟需回笼资金交付塘租水电饲料及渔药款项，选择暂缓出鱼、观望后市行情走势的养户开始增加。各地大幅降温后，这种情况比较常见。本周鲈鱼行情整体趋于平稳，江苏吴江最高出现0.5元/斤的下调幅度。



广东佛山：6两上报价10元/斤， 7两上10.5元/斤，8两上11-11.5元/斤，沙头地区1斤上有12元/斤，具体成交价视鱼头大小、大鱼比例而定。随着各地差价逐渐缩小，对外地车入粤北运的积极性有一定影响，目前鱼价低迷，部分养户的惜售心理明显，推迟出鱼时间，因为出鱼的人减少，近来收鱼也较为松动，目前行情相对平稳。



浙江湖州：8成大统货11元/斤，炮头1.5斤上无夹子、条形好的11.5元/斤；6成统货10元/斤，炮头1.3斤上、无夹子10.5元/斤，皆与上周价格持平。



江苏吴江：标鱼8两实捉9两塘口价12-12.5元/斤。



四川成都：9两上13元/斤，8两上12元/斤。入川外地鱼最近稍为减少，市场供求相对均衡，行情暂时稳定。



湖南华容：新鱼8两上报价12元/斤。养户出鱼积极性较低。



湖北武汉：8.5两上、炮头1.4-1.5斤报价11.2元/斤。由于局部疫情防控，到白沙洲市场装鱼的外地及次级市场鱼车减少，加上部分广东输入货源对整体行情的影响，本地养户出鱼积极性略有下降，成交量有所缩减。



河南郑州：9两起步、均重1.3斤、炮头1.6-1.7斤塘头报价14元/斤。



内容来源：水产前沿

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