台湾彰化区渔会：春节后蒲烧烤鳗价格或上调

                               
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受鳗苗捕捞量大减影响，成鳗池边价也跟著涨价。台岛彰化区渔会总干事表示，蒲烧鳗价格快要撑不住了，目前每公斤五尾卖1600新台币，预计春节过后就会调涨蒲烧鳗价格一成左右。



鳗鱼价格关键就在鳗苗，先前两年鳗苗都大丰收，鳗苗量多价格降低，加上疫情影响外销，去年就调降蒲烧鳗价格，每公斤五尾只卖1600新台币，也是蒲烧鳗五年来最低价位。



总干事指出，蒲烧鳗一度涨到每公斤五尾2000新台币，因当时全球鳗苗大缺货，台湾地区鳗苗大减九成，彰化区渔会在2018年除夕开始调涨蒲烧鳗价格，从原本每公斤五尾1700新台币，调涨为2000新台币，涨幅17％，直到前年底价格才调降为1700新台币，去年夏季再调降为1600新台币。



但总干事坦言，“蒲烧鳗价格快撑不住了！”，因为今年鳗苗捕捞量大减，也让成鳗池边价开始上扬，目前每公斤五尾只卖1600新台币的价格只能“硬撑”，为避免在春节前涨价，只好由彰化区渔会自行吸收，预计春节后就会宣布涨价，预计涨幅一成左右。

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