东北淡水高密度养虾，成活率93%，亩利润高达5751元！

目前传统的成鱼养殖品种在东北地区养殖中已经出现了亏损，长期低迷的市场行情挫伤了农(渔)民的养殖积极性，调整现有养殖品种结构已迫在眉睫。南美白对虾一直深受广大消费者的喜爱，淡水人工养殖已经不受盐度的影响，淡水环境下完全可以养殖，市场空间广阔且价格高。因此，开展南美白对虾池塘高密度养殖试验示范具有十分重要的现实意义。

                               
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南美白对虾在人工养殖情况下可摄食池塘中的有机碎屑，虽然对饲料的固化率要求较高，但南美白对虾对动物性饵料的需求并不十分严格，只要饵料成分中蛋白质水平20%以上即可正常生长，为大面积开展养殖提供了饲料保障。笔者通过淡水池塘高密度养殖取得了较好的效果，现将情况总结如下。



一、基本情况




1、池塘选择 选择保水性能好、水深能保持在1.2米以上池塘1口，面积10亩。注排水方便。
2、清塘消毒 放苗前1个月进行池塘曝晒，用生石灰消毒，每亩 125 千克。抽水进入池塘达1.2米，采用二氧化氯进行水体消毒。



3、培育轮虫 清塘后，提前1周左右培育轮虫，利用人工耙池底，将轮虫的休眠卵从底泥中耙出，并追施一定量的有机肥。



4、池塘配备 配备3台增氧机，池塘对角设置水车射流式增氧机，中间设置叶轮式增氧机，使池塘水溶氧保持在5毫克/升以上，并使池塘水形成微流水。



5.、海水配制 将池塘的一角用彩条布围起来，形成三角形(面积的1/10左右)进行人工海水的配制，配制盐度为3，同时添加氯化钙、氯化镁调节水体硬度，用微孔增氧机曝气2天以上。



二、虾苗投放及淡化




1、虾苗投放 2021年6月17日投放经淡化至盐度为2的虾苗30万尾。放苗时温差控制在2℃以内，提前1天水体投放解毒应激灵减少对虾的应激反应。



2、池塘虾苗淡化 虾苗投放后，第3天将隔离的彩条布中间向下压到水面以下 20 厘米，第4天加大深度直至第6天完全撤掉彩条布。



三、日常管理




1、投喂 使用虾苗专用料(蛋白质水平30%)，第1次投喂量为每万尾投放10克，每天2次，逐步调整到每天投喂6次，投喂量逐渐递增，每天递增20%～30%的饲料量。



投喂量按照30%、10%、10%、10%、10%、30%



投喂时间为 5:00、 8:00、 11:00、 14:00、17:00、19:00。



设置1个吊盘食台，投喂后50～60分钟观察吊盘食台有无剩余饵料，并且70%～80%的虾达到胃饱满，否则增加投喂量，同时查看肠道有无异样。



2、水质调节 适时加注新水，每10～15天加1 次水，使水深保持 1.2 米左右；每半个月施用1次光合细菌，用量为每亩(1米水深)2千克。



pH：在养殖过程中，每半个月施用1次生石灰，每亩20千克，使池水pH保持在7以上。



透明度：养殖期间，透明度保持在 30～40厘米。



溶氧：利用水质监测系统设置溶氧在低于5毫克/升时自动启动增氧机。



3、疾病预防 在养殖过程中坚持“预防为主、防治结合”的原则。加强巡塘，注重水质变化，经常加注新水、排除底层老水，保持水质的“肥、嫩、活、爽”。



注重微生态制剂的使用。养殖过程中仅出现了1次南美白对虾白便现象，通过使用EM菌拌饲及全池泼洒，3天后症状消失。
4、定期测量水质及生长指标 每周要进行至少2次的水质测量，每天观察1次吃食情况，以便及时调整投喂量。记录水质情况、定期监测及检查生长情况。



四、结果




2021年9月16日拉网出塘，通过近3个月的养殖，经济效益显著，实现亩产348.75千克，亩利润5 751元，虾苗成活率93%，个体均重12.5克，投入与产出比1∶1.845，详见表1。

                               
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表1 投入收益情况统计



五、小结




本次试验南美白对虾由于受本地区气温的影响，9月上旬必须出塘，生长期较短，南美白对虾规格相对小，出塘销售价格仅为36元/千克。如果有条件进行大棚室内“标粗”，则个体重及价格将大大增加，经济效益相当可观。



利用超远程水稻施肥器作为投饵机沿池塘边进行全池投喂，提高了工作效率，使南美白对虾吃食饲料面积增加，大大提高了饵料利用率。



本次试验池塘水配制盐度略高于来苗盐度，有利于虾苗适应环境，提高成活率。



来源：吉山花瑶三农 作者：王玉红

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