十几年不遇的烂市，鳜鱼鲈鱼黄骨黑鱼鮰鱼全线下滑，养殖户排队卖鱼

这一阵子特种鱼的价格持续下滑，这个趋势已经很明显了，上市量增加、流通量减少，再加上饲料价格上涨了，养殖户感觉鱼价没有希望反弹了，卖鱼的心情很迫切，这样的因素反复叠加，导致几个特种鱼品种降价的势头无法阻挡，部分地区已经出现养殖户排队卖鱼的情况了。

                               
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鳜鱼鲈鱼黑鱼黄颡鱼鮰鱼等几个特种鱼价格齐刷刷地掉价，如果非要说根本原因，那一定是口罩等多种因素导致的流通量减少，像这些正常年份流通量比较大的特种鱼品种，现在没有好销量就没有好价格，其他的因素只能算是次要因素。



假设现在口罩情况很快好转了，消费好转了，销量上来了，价格就能止住下滑的势头，养殖户也就会放缓卖鱼的节奏，这样鱼价就有可能慢慢地上涨，形势就会慢慢地好转了。现在连很多流通商都被惨淡的生意搞得没脾气了，几个特种鱼品种同时出现这么差的行情，是最少十几年没有遇到过了。



下面简单看一下这几天这5个特种鱼的价格走势。目前的价格比较乱，报价只能做个参考。


--------鳜鱼--------



受口罩影响，目前不少水产市场鳜鱼市场流通比较小，养殖户卖鱼的也比较多，现在几个主产区都有养殖户要出新鱼，价格一跌再跌。就拿广东的价格来说，前两天广东地区1.5斤头的新鱼统货就降到32-32.5元/斤，今天只有31元/斤了，个别塘口质量特别好的，价格会稍微高些；湖北江苏江西等产区标鱼价格也降到了31元/斤左右，两周不到的时间，鱼价最少下降了6块钱了。

                               
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价格持续下降，饵料鱼价格买得贵、养殖过程中发病死鱼的养殖户，基本已经在成本线附近徘徊。要命的是，现在终端餐饮采购商的要求提升了，导致收购商对鱼的质量要求比较高，条形卖相不好的鳜鱼，价格再便宜，收购商也不想收。



--------加州鲈--------



“上周正价还能有13块，这一周又跌了5毛钱”，今天湖北地区9两起步的加州鲈收购价格只有12.5元/斤，价格低的只能开12元/斤，因为12.5元/斤的价格装到市场上很容易亏本，流通商亏一车两车，不会亏三车四车，只能无奈的压价。其他几个主产区出鱼也比较猛，价格低迷是很普遍的。

                               
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今年的饲料价格比较贵，按照目前的鱼价来看，老鱼新鱼价格差不多，如果是老鱼的话，养殖户已经亏本；如果是新鱼的话，养殖户还能稍微赚点，这就是为什么这阵子新鱼养殖户卖得急。今天广东佛山8两以上12元/斤左右，四川成都9两以上13-13.5元/斤，湖北地区9两以上12-12.5元/斤，湖南华容8两以上12.5-13元/斤，河南郑州9两以上14.5元/斤，江苏吴江8两以上12.5元/斤，浙江湖州统货10.5元/斤左右；福建龙岩9两-1.6斤的是11.5元/斤。



--------黑鱼--------



“新鱼价格已经垮了，2斤以上四成比例的上周还能开9.2元，这两天已经降到了8.2元”，之前一段时间佛山中山等黑鱼主产区还没有口罩影响，这几天都有新增病例了，个别镇出鱼有些麻烦，再加上价格掉得比较快，想卖鱼的养殖户比较多，2斤以上5斤头的老鱼价格也掉到了10.2-10.5元/斤，1-2斤中鱼价格也掉到了8.5-8.7元/斤左右。

                               
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掉价的不是广东一个地方，江西湖南等地价格也在下滑，浙江湖州地区的价格更是肉眼可见地下滑，养殖户担心迟卖价格会更便宜，所以湖州一带等着出鱼的塘口也比较多。水产养殖网了解到，前两天湖州地区2斤以上7成的广东杂交鱼收购价格还有10.3元/斤，今天已经降到了10.1元/斤，估计很快就会跌到10元/斤以下，养殖户利润被挤压得很惨。



--------黄颡鱼--------



上周几个主产区的黄颡鱼价格总体稳定，湖北广西等地部分产区价格下滑5毛钱左右，广东浙江等地虽然维持弱势的稳定，但走量速度很慢，佛山顺德一个饲料经销商告诉水产养殖网，本来今年他那一带养黄颡鱼的就在减少，今年过后估计会更少，很多养殖户根本没有信心继续养黄颡鱼了。

                               
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今天广东佛山5两头黄颡鱼收购价是10.8元/斤左右，4两头是9.4元/斤左右；浙江湖州4两头是10.3元/斤；湖北枝江地区6.5寸收购价是10元/斤，6寸是9.5元/斤，5.5寸是9元/斤左右；四川成都眉山5寸收购价是9.5元/斤；广西地区6寸收购价格是9.6元/斤。



--------鮰鱼--------



今年鮰鱼的价格总体还是可以的，其中有一个重要的原因就是越南等地的很多巴沙鱼进不来了，像广东等地的加工厂只能在国内抓原料鱼，导致国内的巴沙鱼价格不错，同时鮰鱼也跟着受益了。一些养殖户只看到了今年的鮰鱼价格不错，但没有具体了解到背后深层次的原因，由此盲目转养鮰鱼的话，有一定的市场风险，万一哪天允许全面放开进口越南巴沙鱼了呢？那样鮰鱼可能会被冲击得很厉害。

                               
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三珍公司决定从10月20日开始下调价格，最直接的原因是终端餐饮客户反映经营太难了，再不降价就要赔本做生意了，目前鮰鱼价格已经有比较明显的下滑了。今天广东江门地区1.3-3斤鮰鱼收购价格是8.8元/斤，1.6-3斤是9.3元/斤，1.8-3斤是9.6元/斤，比上周一下降了7-9毛钱；四川乐山1.5斤是9.5元/斤；湖北2斤起9.8元/斤；江苏2.2斤起10元/斤，3.2斤起9元/斤；河南2斤起10斤。


来源：水产养殖网

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