冰火两重天！老鱼跌幅2元/斤没人要，新鱼却遭加工厂疯抢

进入10月，珠三角生鱼遭遇持续下跌，只要受到外省鱼大量出塘上市，且市场受疫情影响，流通受阻，市场消费需求降低，造成珠三角生鱼陷入低迷。因此，当地市场也出现塌订现象，流通商和养殖户都颇为困难。

                               
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10月25日，珠三角地区，新鱼2斤上占5成的价格8.6~9元/斤左右，老鱼2斤上占7成的价格10~10.5元/斤左右。新鱼和老鱼的价格距离逐渐拉近。



据业者介绍，由于新鱼规格整体还偏小，主要供应加工厂，因此需求较为稳定，价格波动不大；而老鱼相对大规格，供应到北方的活鲜市场，由于各地疫情影响，市场流通不顺，南下抓鱼的流通商减少，老鱼价格有所下跌。相比9月，生鱼老鱼的跌幅达到2元/斤。



“近期珠三角新鱼大量上市，市场供应量很充裕。”有业者表示，新鱼的行情整体还是不错的，中小规格的鱼得到加工厂的青睐，甚至出现加工厂抢鱼的情况，因此新鱼不愁卖。据悉，经过数次饲料涨价，新鱼的成本也来到了7.5~8元/斤，利润空间有1~1.5元/斤，养殖户出鱼意愿也比较强。



相比新鱼的畅销，老鱼则出鱼不顺。目前还有部分养殖存塘去年的老鱼，在前段高价的时候选择囤鱼，没有盼到后市的上涨，反而等到了老鱼行情的持续下滑。当前，老鱼养殖户出鱼意愿较低，只能继续存塘观望行情。更有甚者，之前高价时流通商定下的高价鱼，为减少损失也只能塌订。业者认为，由于疫情存在不确定性，生鱼后市仍不明朗。

                               
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来源：水产热点

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